“也不知道是怎么熬制的，这个酸味极其特别，和我以前吃过的都不一样。”在一旁沙发上葛优躺的姜淼淼也点点头。
“不过这样的味道，感觉以前从未吃过啊。”
“这里面有很多这边独有的香料。”蒋梦溪解释道。
“离开了铜州肯定是没有机会吃到了。”
蒋梦溪回味着刚刚吃的火锅，突然想起来之前同学给她吃过的一种小吃。
“我们来做泡鸡脚吃吧。”蒋梦溪突然兴奋起来，“木姜子鸡脚。”
“小姐我去买鸡爪。”初一知道说道，“买多少呢？”
“买个10来斤吧。”蒋梦溪想了想，“反正这个东西也放的住。”
“一路上，正好当小零食吃。”
“好。”初一整理了一下出门的背包就要离开。
“我去帮你拿东西。”墨羽连忙跟了上去。
原本大庆吃鸡的时候是不吃鸡翅鸡爪，鸡内脏这些的。
但是在蒋梦溪的一顿操作下，这些反而成了一种想买都买不到的美食。
青州有一家卖卤猪头肉的小摊，就是因为这个而发了家。
现在几乎每个城市都有他家的分店。
当初蒋梦溪第一次吃到这个小摊的猪头肉，就有一种惊为天人的感觉。
咸香软糯，肥而不腻，瘦肉一点也不柴，肥肉更是入口即化。
卤汁也是有接近百年的传承了，每次一出摊，那香味能飘几条街。
可是他家只卖卤猪头肉，就算再多么好吃，人们也会有吃腻味的时候。
所以他们家的生意一直都是能够得上略有富余，但是想要开铺子又买不起。
若是租一间的话，又有些负担不了。
蒋梦溪当时在他家连吃了好几顿猪头肉，吃的实在是有点顶了，但又想吃。
于是就买了些鸡爪子、鸡翅什么的。
想请老板帮她卤上一锅，然后晚上追剧的时候当小零食吃。
老板当时就严词拒绝了蒋梦溪的要求。
说要是卤了这些东西，会毁了他家的老卤汁。
蒋梦溪又提议，让老板帮她调配一锅新的卤汁，她拿回去自己卤。
老板想了想就答应了，这样既不会毁了自己家祖传的卤汁，也不会得罪客人。
再说了，做一锅新卤水又不费什么事情。
他们家又不是一锅卤水真能煮上百年，每天也都是要加一些新制的卤水进去的。
蒋梦溪拿到卤水就搬去了云渺居的食堂，又叫厨娘帮她把之前收集好的鸡爪鸡翅处理了一番。
这还不够，蒋梦溪还叫人去买了一副猪下水回来。
大庆一般是不吃这些普通动物的内脏的。
但是鹿啊，老虎啊，熊啊这一类的会吃一点心和肝，别的也是一概不碰的。
猪下水买回来后，厨房的4个大娘捏着鼻子跑了三个。
剩下一个没跑的被熏到吐的直不起腰。
云渺居一众员工看着面不改色坐在小板凳上清溪猪下水的蒋梦溪，脸上的表情及其复杂。
大家虽然有想法要去帮蒋梦溪一起处理，但是他们实在是做不到。
有心无力啊。
虽然没有去劝说蒋梦溪不要吃猪下水，但是脸上写满了几个大字。
｛打死我们我们也不会吃。｝
蒋梦溪看着大家的表情，一边用力的搓洗着猪下水，一边在内心大喊。
哼，真香虽然会迟到，但永远不会缺席。
等我把这些东西卤好的，你们就知道什么叫打脸了。
向卤肥肠臣服吧，愚蠢的人类！！！
店家卖给蒋梦溪的卤汁是全新的，众所周知，卤汁就是得先卤了肉，才能越来越好吃。
蒋梦溪先用卤汁卤了满满一锅的鸡脚和鸡翅，由于蒋梦溪喜欢吃带一点辣味的。
还专门分出了一半的卤汁，加了不少的干辣椒在里面。
卤完鸡脚和鸡翅的卤汁，融入了胶原蛋白，汤汁变得浓稠了不少。
香味也变得更加有层次感。
然后是豆干，笋子，海带，土豆等等蔬菜，蒋梦溪卤了满满两大盆。
还有不少蒋梦溪在淘宝买的鹌鹑蛋，蒋梦溪一直觉得，卤出来的鹌鹑蛋比鸡蛋好吃太多了。
在厨房外的众人都要馋哭了的时候，重头戏终于到了。
蒋梦溪在辣锅里依次下入了猪心，猪肝、肥肠。
想了想，又加了一些别的香料进去。
这些香料大庆都有，只不过不是用来做菜，而是当作药材在用。
“我们先吃这个吧，那些得卤一会呢。”
大家看着鸡爪和鸡翅不知道如何下口，蒋梦溪示范了一番。
一开始表示了拒绝的几人，最后都跟着蒋梦溪在嗦鸡爪子的路上越走越远。
卤下水出锅的时候，大家脸上的表情都十分复杂。
初闻，嗯，有点臭，但是再闻第二口，怎么就开始有点香了呢。
而且香的让人上头啊。
蒋梦溪操起厨刀，大蒜拍碎，香菜和葱花切末，小米椒切成小圆圈。
生抽，香醋，辣椒油，芝麻油，糖，鸡精，少许盐……
一份卤菜灵魂蘸料就这样完成了。
虽然卤菜单独吃就很好吃，但要是配着饭吃，蒋梦溪还是更喜欢有蘸料的。
众人帮忙把切好的卤菜装盘，蒋梦溪你我帮厨的大娘烧了一锅青菜汤。
汤好了，就正式开饭了。
果然，一顿饭，吃了小半盆的卤下水，蒋梦溪看着吃撑的众人，相当满意。
第二天，蒋梦溪就带着她卤好的各种去了那家猪头肉摊子。
老板将信将疑的尝了尝，毫不夸张，当时老板就跪下。
求着蒋梦溪入股，他们愿意给蒋梦溪分一半的利润，只要蒋梦溪将做法教给他们就行。
蒋梦溪自然是不愿占这个便宜的，再说了，她也属于是抄的别人。
后来老板家不停的改良蒋梦溪后来的配方已经沾水的味道，生意越做越大。
短短几年，遍布了整个大庆，只要有云渺商会的地方，就一定会有钟记卤味。
生意做大了以后，他们家年年给蒋梦溪分红蒋梦溪都不肯要。
为了感谢蒋梦溪，钟老板给蒋梦溪特制了一个牌子。
蒋梦溪只要拿着这个牌子，在任意一家钟记卤味都能免费吃，随便吃。
而且钟府的一切能在云渺商会买到的东西，绝不会去外面买。
简直是把照顾蒋梦溪生意这件事做到了极致。
当初蒋梦溪被封为安成侯的时候，全大庆的钟记卤味为了表达喜悦的心情，甚至连着三天买多少送多少。
要是送给蒋梦溪的祝福语说得好，送完还能再打折呢。
初一和墨羽很快就买了10斤鸡脚回来，大家都来帮忙处理。
在杜明恒的贴（si）心（chan）建（lan）议（da）下，蒋梦溪把木姜子鸡脚升级成了无骨的。
墨羽拿着一把小剪刀剪鸡脚剪的有些怀疑人生。
看着大家都在忙碌，就偷偷跑到角落准备用牙啃。
墨羽的想法是反正都是用小罐子腌制，到时候他做个标记，自己吃自己的就好。
没想到被思阳发现并举报。
墨羽喜提太子殿下拳打脚踢一次以及定王定王妃男女混合双打一次。
10斤鸡脚处理到了半夜才全部泡上，中途木姜子有些不够用。
墨羽光荣担任了采购的任务，大家实在不敢让他处理鸡脚了。
要不是思阳眼睛尖，那所有东西都能尝到现代人闻风丧胆的老奶奶嘴啃无骨鸡脚了。
蒋梦溪专门留下了小半盆，做了个胡辣子味的。
就在做各种好吃的这方面，蒋梦溪属实是站在了大庆的金字塔尖尖上了。
等蒋梦溪一行离开铜州的时候，面摊婆婆家的酸汤膏也研制成功了。
婆婆专门拿了好几瓶送到客栈给蒋梦溪，说什么都不收钱。
还约定好，还是10月份的时候蒋梦溪他们能路过铜州，就去婆婆家吃最正宗酸汤稻花鱼。
一行人买的各种小吃塞满了车上的小冰箱，逃离云都第一梯队继续出发～
“接下来我们是不是就到楠曌了？”杜明恒开车，蒋梦溪坐副驾驶。
其他人在后面睡倒了一片，鼾声此起彼伏。
“对。”杜明恒说道，“我感觉还是有些联系的。”
杜明恒说的隐晦，蒋梦溪却能听懂。
“方向和位置差不多，小吃特产也差不多。”
“那到时候我们再去趟…去趟……”蒋梦溪一时间不知道怎么说卡了壳。wap.xs74w.com
“蜀州。”杜明恒接上。
“对对对。”
“但是这里的蜀州…是重庆还是四川啊。”
“大庆应该是没有分的。”杜明恒回忆了一下自己看过游记。
“那我想看洪崖洞能看到吗？”蒋梦溪问道。“你知道在哪里看吗？”
杜明恒：………
“当然可以。”杜明恒笑着说道。
“真的吗？”蒋梦溪惊喜不已，“我一直超想去洪崖洞看看的。”
“对了，地铁穿楼想看吗？”
“还有熊猫基地要不要去一去？”
蒋梦溪：？？？
“洪崖洞，建成于2006年。”杜明恒笑着说道。
“哼。”蒋梦溪发现自己被嘲讽，哼了一声转过了头。
“我现在可是大庆首富，大不了我照着修一个。”
杜明恒：……有志气。
“你加油。”
“回头我搬个小凳子去帮你卖门票。”
“还想忽悠我。”蒋梦溪白了杜明恒一眼。
“嗯？”
“我可是查过攻略的，洪崖洞，不收门票！”
从铜州到楠曌，不过两天的路程，也是水泥路还没有修过来，不然一天就能到。
其实铜州已经是大庆的边境了，而楠曌已经是另一个国家了。
不过自从大庆开国以来，和楠曌的关系一直很好。
两个国家仿佛一个国家一样，平日里时有往来，百姓们们通婚也是常事。
楠曌的气候宜人，风景优美迷人，一年四季都如春天一般。
楠曌各种各样大大小小的节日数不胜数，从皇室到百姓人人能歌善舞。
皇都花城更是在大庆都十分有名。
花城的大街小巷都种满了各种各样的鲜花，一年四季都是花香满城。
大庆的不少富商都在花城买了房子，时不时都会过来小住一段时间。
“今晚在陆城住一晚吧。”杜明恒提议道，“明天我们去看看能不能找到沙林。”
“沙林，沙林是什么？”太子好奇的问道。
“楠曌有三大奇观，石林，沙林，土林。”
杜明恒大概的解释了一下，但还是说去试着找找看，也不一定找得到。
毕竟沙林因风化剥蚀而成，石林则是属于著名的喀斯特地貌景观，土林的成型更为复杂。
这么看来，最容易找到的，应该是沙林，所以杜明恒选择了在陆城停下休息。
“突然想吃土豆丝了。”蒋梦溪咂了咂嘴，怎么一旅游就什么都想吃呢。
“是不是5毛钱一包那种，有点辣辣的，吃起来超上头。”杜明恒也是眼睛一亮。
在现代的时候，杜明恒有个同事就是云南人，有一次休假回来给他们带了一大箱子他妈妈炸的土豆丝。
土豆丝炸的脆脆的，每一根都裹满了调料，香脆可口。
杜明恒晚上值班的时候本想吃一点垫垫肚子，没想到吃着吃着就吃了一大袋，根本停不下来，越吃越想吃。
第二天嗓子都哑了，喝了一大杯凉茶才感觉好一些。
第二天找嫌疑人问话的时候突然流鼻血，把嫌疑人吓了一大跳。
抱着头就蹲下了，一直大喊他没袭警，喊完又喊警察碰瓷。
杜明恒被同事笑了一个月。
“嗯嗯，我们去看看有没有卖的，没有我就网上买点。”
“这个不好说啊，油在这个时代还是很精贵的，没人会用那么多油炸土豆丝吧。”杜明恒想了想说道。
“可是…不是有油菜花吗？”蒋梦溪想起，在现代的时候，没少在短视频里刷到云南的油菜花田。
“也是啊，刚刚我们路过的那片就是油菜花。”杜明恒摸着下巴说道，“就是不知道他们知不知道油菜花的籽可以榨油。”
“没关系啊，到时候我们可以教他们呀。”蒋梦溪高兴的说道。
又是改善百姓生活条件的一天呢。
“而且菜籽油炒菜可好吃了。”
“对，而且油渣还能用来养殖和做肥料。”
两人越说越兴奋，把车停好之后就加快步伐往城里走去。
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