李昌龙在震惊中缓过神来道,“烧,烧开了。”
得知水已烧开,陆七七便让暗影卫,把黑毛猪从牛车上抬下来,放进院中。
这黑毛猪被陆七七下了药,躺在牛车上昏睡一路,半点都不曾动弹过。
陆七七指着院墙一处道,“就挂在这梁上吧。”
院里有一个遮阴棚,四根大柱子格外结实,倒挂一只三百斤的猪完全没有问题。
李昌龙怕挂不牢,还特意在下面垫了一张方桌,确保万无一失。
将黑毛猪倒挂着放血,必须得将它脖颈处清洗干净,以免猪圈里的秽物弄脏猪血。
忙活完这些,李昌龙便拿了一根棍子,和一个洗菜的木盆过来。
陆七七则是趁着这个空挡,喂了致幻药的根茎给黑毛猪喝下。
先前这黑毛猪被致幻药麻翻了,要是不提前给它解药,即便猪肉煮熟了,麻药也混迹其中。
如此一来,便不是吃杀猪饭,而是齐刷刷的想不开,众人聚齐一处自己麻翻自己了。
陆七七给黑毛猪解了麻药,便道,“十九拿棍子,待会儿放出猪血,你就拿棍子搅和,不能让它凝结成块。”
十九自小便生活在暗影卫,从未体验过农家之乐,被陆七七指挥着干活,竟然有些迫不及待了呢。
他接过李昌龙递来的棍。
李昌龙举起昨夜便打磨锋利的刀,往黑毛猪的脖子上一抹。
鲜血向下潺潺流出时,黑毛猪也感觉到了疼痛,但是它被五花大绑地倒挂在梁上,剧烈挣扎也弄不出来太大的动静,只能发出痛苦的嚎叫。
陆七七听着杀猪声,不为所动,在周一拿木桶打热水的时候,把矮桌上的刀片,还有锋利的菜刀递给暗影卫们。
暗影卫接过刀片或者菜刀,脸上均是僵硬一瞬,而后纷纷将目光投聚在暗一身上。
只见暗一微微点头,这些暗影卫这才又一脸懵地看向自己手中的利器。
他们当中的人,大多数是无父无母的孤儿,在暗影卫最先学会的便是拿刀弄杖,即便是伤害最小的也是匕首,手握这样的利器,还是人生中的头一遭。
陆七七并不知道他们内心戏如此复杂,交代他们道,“这黑猪毛在浇了热水后,用这刀片最好刮毛,但速度一定要快,不然等冷却后,想要褪干净毛,可要多费力气了。”
暗影卫明白其中道理,身体当即紧绷起来,心中暗自给建设目标,定要将黑猪毛褪干净!
陆七七见他们个个神色紧绷,就连暗一也不遑多让,便转身去看蹲在地上,用棍子搅和血水的十九。
只见十九,一脸认真地搅和血水,好似在做什么重大的实验一般。
额~
好吧,她姑且将这当做暗影卫的文化好了。
三百多斤的黑毛猪,足足把木盆装满三分之一,李昌龙便让十九把猪血端走备用。
好不容易等着血放干净了,李昌龙便解开绳子,冲烧水的方向喊了一声,“周一,拿热水过来。”
“哎,这就来。”周一提着大半桶热水,走过去。
他高举木桶,直接就往黑毛猪上泼,一股热气瞬时扑向众人,黑毛猪上顿时升起氤氲缭绕的白烟。
“快快快,赶紧褪毛!”
情急之下,李昌龙早已忘记暗影卫放在墙角的利剑,急急招呼暗影卫干活。
李昌龙拿起旁边的刀片,对着黑毛猪就是一顿刨,被他的刀片刨过的地方,当即显现出干净的猪皮来。
暗影卫有样学样,纷纷学着李昌龙的动作给黑毛猪褪毛。
八个人围着一头猪,将其团团围住,一面刮完,在周一泼完下一桶水后,又继续刨。
众人拾柴火焰高,人多好办事,没过多久一头黑毛猪身上的毛便被刮除干净。
黑毛猪头部和四肢上的毛比较难处理,李昌龙打算分割好再褪毛。⑦④尒説
于是他让暗影卫的人,将黑毛猪翻了一个面,让其四脚朝天,随后便开始高举砍猪刀,对着黑毛猪的肚皮就是一刀下去。
杀猪褪毛没有陆七七什么事,于是她进屋搬了一张长凳到院子。
又用意念从空间里摸出一包瓜子,分了两把瓜子,给添柴烧火的洛大夫和黄大夫。
随后,她便招呼还在用棍子搅合血水的十九,“血水搅和得很好了,去把手洗干净,过来坐下歇会儿吧。”
闻言,十九这才恋恋不舍地放下棍子,径直走到凉水桶前,用葫芦瓢舀了两瓢水将手洗干净。
正瞧着他洗干净的手,就要往身上抹干净水渍,就被陆七七喊去拿干布擦手。
十九身上还有一点猪血印子,直接用衣服擦手,那得多埋汰啊,这感觉像是洗了又像是没洗一般。
反正在有条件的情况下,陆七七必然是会阻止这样的事情发生。
待十九擦干净手上的水珠走过来,陆七七便分了一把瓜子给他,“坐吧。”
十九呆愣地接过瓜子,与陆七七并排坐下,有样学样地磕起瓜子来。
倏然,他眼睛一亮,竟然没想到这种咸香的零嘴,居然味道如此美妙。
陆七七嗑瓜子正起劲的时候,李昌龙已经把黑毛猪,肚子里的心、肝、肺、胆,以及大小肠子全部都取出。
他把大小肠、还有猪肺交给周一带着人清洗干净,随后又把猪头,还有四肢端到黄大夫脚边。
让他用火钳子,把蹄子缝还有猪头上的杂毛炮烙干净。
剩下的暗影卫也没有闲着,除了暗一在李昌龙身边帮忙剔骨,其他的都按李昌龙的安排,手握锋利的菜刀,将切下来的猪肉,切成薄片,用于烘干制成猪肉干。
一切都安排得井然有序,陆七七将李长龙的安排,尽收眼底。
在她看来,李昌龙去云边酒坊增进不少,已经学会了合理分配人干活。
不像之前在田坪村教村民种菜,事事都恨不得亲力亲为,还是在她提点后,为了防止村民们学不会,这才放手交给村民自己干。
即便在她提点之后,陆七七还是发现他会不自觉动手,好在田坪村的村民也不是傻愣子,看李昌龙的操作,便已经学到七七八八,对于种菜而言,已然足够了。
这般想着,黄大夫把处理好的猪头,交给李昌龙处理。
只见李昌龙砍骨刀高举,一把劈在猪头上,一声巨响,瞬时猪头便裂成了两半!
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