马周出言不逊,不过看着棚子的方向却是满脸笑意。
接着,棚子的方向传来一声笑骂……
“弼猪瘟你又开始了?圣帅没给你派差事,叫你个混子装起来了是吧?”
马周哈哈大笑,“那不敢那不敢,养猪学教授再次,在下怎敢装逼于前,这不是实打实的贻笑大方吗哈哈哈哈哈!”
这两个年轻人一通斗嘴,柴绍反倒是听明白了。
看这意思……
这棚子并非是用来养羊,而是用来养猪……
但是猪肉不是贱肉吗,这玩意好像就是一些猎户会吃,要么就是自己在外行军,那路上打到什么吃什么——能开荤怎么都行。
但是不管怎么说,这东西好像没有养着来的啊。
关于猪肉这东西,柴绍还真就知道一点。
之前他半辈子带兵,军中常常粮草不足,将士们饿肚子是时不时都会发生的事情,即便不饿肚子往往也只有极为粗粝难吃的食物,行军途中打点野味改善一下伙食,再正常不过。
而野猪作为常见野兽,柴绍怎么可能没吃过。
不过印象之中……
这猪肉好像并不怎么理想……
别说是跟方才吃的龙虾,自己在长安吃的上乘精品的羊肉相比了,便是比起寻常的基本上所有肉类,这肉都算是难吃的。
而且关键是柴绍好像听手下兵卒聊天提过,这猪肉其实是不能养殖的。
记得自己当时感叹,这肉虽然难吃,不过看上去十分好养,说不定可以推广天下,让百姓养来吃。
但是最终柴绍却是被一群兵卒嘲笑了一番,因为对方直接告诉他,猪肉是不能养的,这玩意和羊不一样,外皮没有厚厚的羊毛,很容易得病。
而一得病,那结果就可想而知,不知道什么时候说翻车就翻车了,而且往往是一窝全灭。
这个兵卒说完,周边的兵卒们都笑了起来。这是笑柴将军也有不懂的地方,不过看众人都在笑,显然都知道这玩意不能养。
现在这……
柴绍一时间感觉十分奇特,这玩意难道又可以养了?
“宾王啊……”
“柴将军?有何指教么?”马周一转头,一时间有些好奇的看向柴绍,刚刚还在和高子杨扯淡,没注意这边。
只见柴绍沉吟了一下,接着就开口说道……
“呃……我过去也不是一直领兵,并非不事生产,咳咳这个……这个老朽也听说,猪似乎是不能养的吧……”
“况且这猪肉腥气浓重,若是没条件也就罢了,现在既然有这捕鱼之术,鱼虾不缺,何必……”
柴绍是有些不解,这个东西应该是真的有些多此一举了吧。
不过他这一问,马周笑了笑却道,
“大军出征在外,如今这又是常人口中所言极南瘴疠之地。若是兵卒伙食不好,容易破坏军心,反正也是长时间驻军也不怕麻烦,这不是尽量改善嘛。”
长时间驻军,开垦些荒地种些粮食自给自足,这个在军中一直都不是什么稀奇之事。
柴绍可是太清楚其中门道了,毕竟一来可以减轻朝廷的补给压力,二来驻军的时候有个事做,守土的士卒们也会有安全感一些。至于说自产一些事务,对后方的粮草补给要求也能同时降低,为国库节省一笔钱,这更是不必多说。
不过……
道理柴绍都懂,但是……但是这个问题在于,柴绍分明是听说了,猪肉这个东西确实不能养殖啊。
不过这之后,马周说了一下……柴绍却也知道了。
“山猪这东西,古代并非没人养殖过。不过后来都觉得不好吃,的确是渐渐就没人养了。这数百年来天下撕裂,别说是猪,便是牛羊养育也艰难……不过真要说起来,这山猪并非不能养来吃。”
“并非不能养?这又是为何?”
马周说这天下大势柴绍心里就痛快,毕竟这个他还是能闹明白的。
不过这跟山猪……好像没有什么关系吧。
马周笑了笑,
“山猪肉本来是太柴太硬不假,但这却不是没有原因。山猪属杂食动物,在山中,既要捕猎食物,又要小心避开虎豹,成了其他野兽口中之餐。存活不易,又吃不饱,这肉自然就都是结结实实的精瘦坚硬,不像是羊一类了。”
“但如果在栏中饲养,情况却又不同。人工来饲养的山猪,因为不在山中恐惧野兽,也无需四处觅食,这山猪便也不再算是山猪,因为不需要在四处跑动……这一副猪肉自然也就松软下来,将军若是此时再尝,这肉便不会那么难吃了。”
“哦……”
柴绍一听,这个思路倒是真新鲜,关键是还十分靠谱。
天天闭门不出的书生和四处行军反复操练的兵卒,那体格根本就不可同日而语,身上肌肉绝对是后者要结实的多。
这个道理,想想放在山猪身上也很合理啊。
而且很显然,常年在山中活动的野生山猪,还要经常出汗,那汗腺肯定也是十分发达。
可若是圈养在栏中,山猪不怎么懂,汗腺不发达……诚然柴绍不知道“汗腺”这种概念,从未听说过这是什么玩意,但活动较少的人活着任何生物,体味大概率都是比经常运动的闻起来要轻柔一些的。
这么说来……
这玩意看起来是有许多缺点,不适合圈养。
但真去尝试一下圈养……这些缺点,自然就消失了?
柴绍很快发现了关键之处,这巧妙的简直了……李盛这脑子果然厉害,了得啊!
心中暗暗惊叹之余……接着柴绍却也想到了另一个奇怪之处。
这么简单,但好像……仔细想想,还是没什么人养吧。而且按自己听说的,这山猪除了一个杂食不挑食,喂什么都能吃,饲育成本较低的毛病,
其他味道难吃,肉质太硬这种缺点就不说了,关键这玩意也不好养啊,听说养起来很容易就会死。
不过他这个疑问一说,马周侃侃而谈,再次解答了一下。
不过这次,马周却提到了一件令人吃惊的事……
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