周翠花和柳盼儿住在房里,李村长带着大宝和毛蛋住在牛车上,一方面为了省钱,另一方面是为了看守筐子里的东西。
吃饭也都是轮流吃,牛车旁边不离人。
好在一夜安宁,第二天吃过早饭,收拾齐整,柳盼儿赶着牛车,带着李大宝和村长夫妻一起去美味楼。
早晨来食肆吃饭的人很少,美味楼虽然开门了,但里面只有两个店小二在打扫卫生,掌柜子正在核算昨天的账目。
柳盼儿上前,客气说:“您是美味楼的李掌柜吗?”⑦④尒説
正在盘账的李掌柜抬头,看向问话的小妇人,“我是美味楼的掌柜子,这位娘子,您一早过来,有事啊?”
柳盼儿回答:“李掌柜,顾大人前几天去了我们李家村,觉得我们李家村种植的新作物番茄和辣椒很好,特地让我来联系您。”
李掌柜听到这话,眼睛一亮,这就是之前少爷亲自交代的事情,连忙起来,“你就是柳娘子吧?我家主子跟在下说了,请进。”
最近翡翠凉粉才开始在美味楼卖,颜色好看,而且清热解暑,是一道不错的解暑佳品。
虽然价钱不贵,但成本的就是一些树叶子,可以忽略不计。
赚钱不多,但胜在新奇。
现在只要来美味楼吃饭的食客,都会点一盘翡翠凉粉。
柳盼儿一听这话,就知道顾大人没有食言,“是,李掌柜,我是柳娘子。现在需要试菜吗?”
李掌柜点了点头,“在下听少爷说,味道不错,没尝过。正好厨房里有人,我带你去看看。你做出来,给我尝尝。”
柳盼儿应下,“那就有劳李掌柜带路。”
李村长在外看着牛车,周翠花和李大宝跟在柳盼儿的身后,一起跟着李掌柜进入厨房。
此时厨房里只有一个厨师和烧火的小厮,负责做早饭。厨师正在擀面条,柳盼儿看到之后,眼睛一亮,一会儿就吃番茄盖浇面了。
李掌柜没有走,而是留下来看这柳盼儿如何做。
柳盼儿挑出来成熟的西番茄,洗干净之后,用小刀在番茄上开了一个十字花的口子,然后用烧开的热水,外面的番茄就脱了皮,一分为四,切成小块。
这里也用荤油,柳盼儿先把荤油化开炒鸡蛋,再把鸡蛋盛上来。葱姜蒜爆锅,番茄炒软,然后把鸡蛋倒进去,最后放了一点盐和糖。因为待会要浇在面上,所以柳盼儿盛出来连汤带水的番茄炒蛋。
李掌柜闻着味,就觉得不错。
柳盼儿笑着说:“李掌柜,您尝尝。”
李掌柜拿起筷子夹了一下,菜是甜口的,味道当真不错,点了点头,“不错,老少皆宜。”
“这个汤汁比较多的,可以浇在面条上,味道很好。如果当成炒菜,就不用放这么多水。”柳盼儿介绍。
旁边的厨师,一开始还不搭理柳盼儿这边的人,此时看到炒出来的东西,也凑过去,尝了几口,也很喜欢。
既然已经尝过了,下面就开始谈生意了。
想到少爷的交代,不让他压价,李掌柜也明白独一份的东西,如果不给高价,也不合适。
思来想去,李掌柜回答:“这番茄三十文钱一斤,辣椒也是三十文一斤,刚刚那个番茄炒蛋的方子,五两银子。这样如何?”
柳盼儿听到价格能卖这么高,颇为惊讶,也很开心,“多谢李掌柜。只是番茄炒蛋的做法很简单,吃过的人,琢磨一下就能学会,不用给钱。”
李掌柜当然知道番茄炒蛋的菜谱很简单,但这是少爷交代的,不能白拿人家的东西,“就算简单,那也是第一次做,也是新鲜的菜谱。你家的东西,今年只能卖给我们家。”
柳盼儿点了点头,“多谢李掌柜,您放心,家里就种了两亩番茄和两亩辣椒,没有多少,能够全部供应你家。只是我们家离得远,而且只有牛车,距离县城八十里,来回不方便。我家里还有四个孩子,丈夫在边关打仗,出来一趟不容易。您能否派人赶马车去拉货啊?”
李掌柜想了想,点头回答:“这个好说,那我几天派人去一次呢?”
柳盼儿回答:“三天。每次应该不会少于现在的数量。”
“好,那就这么定了。”李掌柜应下,上次少爷带回来的辣椒,让厨师代替茱萸,做出来的菜,味道极好。
只要推出,必然能吸引县城的食客。
四筐番茄,一筐四十五斤左右,总共一百八十斤;辣椒一筐五十斤,四筐二百斤。
番茄和辣椒加起来三百八十斤好,三十文一斤,就是一万一千四百文钱,折合成银子,十一两四钱。
加上番茄炒蛋的方子,五两银子,这次出来就赚了十六两四钱银子。
周翠花惊讶地说不出话,今年种子少,他们没有种植,明年他们一定要跟柳盼儿购买辣椒和番茄种子。
三十文钱一斤呢!
天哪,一斤就能卖三斤面或者三斤米。
最后约定好,三日后清晨,李掌柜派人去李家村收购番茄和辣椒。
周翠花几乎同手同脚从美味楼里出来,等缓过来神之后,紧紧拉住柳盼儿的手,“元青家的,一定要多留种子啊,我们花钱买种子番茄苗辣椒苗。明年我们家也要种植,一定要留啊!”
柳盼儿笑笑,欣然答应,“婶子放心吧,我已经把地里那些长得最好最壮的番茄和辣椒全部留着了,到时候能够留下来很多上好的种子。不过,明年种植的人多,可能就卖不上这样的价格了。”
周翠花笑道:“就算没有现在高,但也不会低太多。毕竟这只是一个崔阳县,外面更大的是浔阳府,甚至整个大周,那么多地方。咱们这个地方用不完,可以卖到其他地方。这个番茄或许不太好运输,但辣椒运到远方都没问题。”
柳盼儿欣然答应,“婶子说的是。”
当李村长得知柳盼儿家的番茄和辣椒三十文钱一斤,简直不敢相信,极力压抑心里的激动,期待着明年种植辣椒和番茄。
见李村长要说话,周翠花连忙提醒,财不外露,“别说了,回去再说。现在元青家的,还要去买种子,还要写信,去驿站寄送信件。别耽搁时间了。”
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