李丽点头,表情认真,“三婶,我晓得了。”
李丽小心翼翼,很快就把火烧旺了,盯着三婶看看如何做拔丝红薯。
红薯本来就甜,还要放那么多糖,一定更好吃。
柳盼儿倒油,等到油温稍微冒烟,就把沥干的红薯倒入油锅,炸至红薯熟了,外表微黄时捞出来。锅内留少量的油,加入冰糖,再加水不断翻炒。小火炒至冰糖慢慢融化,颜色较浅,没有大的气泡。
等到全部融化好,有大的气泡,柳盼儿仔细观察火候,等到糖已经变成金黄色,气泡变小,糖开始变得黏稠有些力度了,气泡有的地方变没了,然后快速倒入刚才炸好的红薯。
快速翻炒,等到红薯上全部裹上糖浆,就可以装盘了。
做了三盘,柳盼儿赶紧端着拔丝红薯送上桌,笑着解释,“各位大人,拔丝红薯要趁热吃,要不然糖凉了,就黏在碟子上了。”
这是最后一个菜,大家刚刚坐好,颇为期待。
钦差顾邵闻着香甜的味道,眼睛一亮,他应该很喜欢吃最后的一道甜菜,“有劳了,柳娘子。”
“众位大人能来寒舍吃饭,是我们一家的荣幸。”柳盼儿笑道,退了下去,让大人们用膳。
油亮的软糯红烧肉,香辣扑鼻的青椒爆炒黄鳝,爽口的小炒和凉菜,还有酸甜开胃的西红柿蛋花汤。
柳盼儿发现,钦差顾邵偏向甜口,对西红柿炒蛋,糖醋鱼和拔丝红薯,颇为喜欢,吃得也最多。
其他人也饿了,农家饭菜,谈不上摆盘,但味道足够好,也让他们颇为意外。hTtPs://wap.xs74w.com
地里正在挖红薯的人,还没有停,还剩下一点,他们准备挖好了,再吃饭。
有周翠花和刘氏一起擀面条,整整一大竹筛子,等到那些人挖好红薯之后,就立即煮面条。
李大宝和李芳一人端着擀好的面条,一人端着一小瓷盆的臊子,送给郑老大等人,让他们自己煮面条。
郑老大等人的晚饭都是面条,都是自己煮,也做得轻车熟路。
李大宝客气地跟郑老大说:“郑大伯,我家正在招待钦差和京城来的大官,还有县太爷,没有锅灶给做饭炒菜,所以今天中午吃面条,我娘说了,等到晚上,再给你们做点好吃的。”
郑老大听到这个,态度越发恭敬,微微弓着腰,“多谢小东家,吃面条已经很好了。我们自己会煮面条,放心吧。”
他们可不敢放肆,那可是官老爷啊,这辈子没见过那么大的官。
柳盼儿带着孩子在山洞里面一起吃饭,煮的是面条,菜是之前柳盼儿每次炒菜的时候,每一样留一点。
李楠夹了一块拔丝红薯,像个小松鼠一样,嘎嘣嘎嘣嚼着,脸上露出幸福的表情,“娘,拔丝红薯好吃,以后娘多做给阿楠吃,好不好?”
柳盼儿点了点头,抿嘴一笑,“好啊,但这是糖,不能多吃,否则牙齿会被小虫子吃掉了,阿楠就不能吃其他好吃的了。”
李楠掰掰手指,又对娘亲说:“那五天吃一次行吗?”
柳盼儿应下,“好,我同意了。吃饭之后,和哥哥一起乖乖的,不要乱跑,下午咱们家里很忙。”
“嗯,娘亲,阿楠知道了。”李楠应下,家里来了这么多大人,她要乖乖的。
柳盼儿和刘氏快速吃饭,刚吃好,那边红薯挖好了,刘氏去给大家煮面条,臊子有荤有素,油也放得多,味道很好。
这些都是县令刘大人带过来的人,上午闷头干活,不干完不敢吃饭。终于干完了,才敢吃饭。
接下来几个衙役开始用大称一筐筐称量,并且详细记录。
这些大人们吃了饭,柳盼儿让李大宝给大人们送上清口的薄荷水,可以喝,也可以漱口。
很快,一亩地的红薯就被称量出来,这些都是在这些大人们眼皮子底下,没有半点虚假。
这些红薯因为在家门口,柳盼儿平时照料更加尽心,红薯长得好,肥料上得多,故而产量更加惊人,达到了七千两百斤。
这样的产量,比之前顾邵在朝堂上说的五千斤还多呢!
大农司米大人激动地嘴唇颤抖,说不出话,手里拿着一个红薯,眼神虔诚,表情专注。
梁公公此时也颇为激动,他可以确定红薯就是高产的作物,是天降祥瑞。
因此,梁公公迫不及待拿出来圣旨,当场就宣读圣旨,“圣旨到!柳氏接旨。”
众人听到这话,不仅那些大臣跪下,柳盼儿带着孩子们也跪下,跪在最前面。
柳盼儿看着梁公公手里明晃晃的圣旨,那么多人跪下,表情严肃,不敢喧哗,感受到封建皇权的权威。
她不想跪,也得跪,否则就不是奖励,而是被砍脑袋了。
梁公公见柳盼儿带着孩子们已经跪下,然后开始严肃地宣读圣旨。
“上天恩泽,降下高产红薯和土豆,实乃大周祥瑞······柳氏聪慧过人,勤俭持家,发现红薯和土豆,并且种植成功,功绩惊人,朕亲封柳氏五品宜人,号,德瑞。赏赐宅子三进,一百金,绸缎一百匹。”
洋洋洒洒,辞藻华丽。
柳盼儿听明白了,这是册封她为五品德瑞宜人,还赏赐她一座宅子,金一百两,兑换成银子就是一千两银子,绸缎一百匹,这也值上千两银子。
东西和宅子这些都好说,花钱就能买到。
五品宜人的诰命,而且还是非常珍贵的封号德瑞。
诰命不是官,但品级跟官员品级相对应。
县太爷刘大人现在只是七品官,品级还比她低。以前她见到县令需要行礼,接了圣旨之后,县令刘大人要给她行礼。
她虽然没有权力,但她品极高啊,而且还是陛下亲封的五品宜人。
以后她再也不是人人可欺的逃荒老百姓,有了这层官身,算是在江南站稳脚跟了。
柳盼儿心里激动,等到梁公公念完圣旨,心甘情愿磕头,“谢陛下万岁万岁万万岁!”
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