孙氏往桌上端,三个孩子就抱着她的腿,中邪了一样跟着走。
油炸的就是香啊,以前经常在墙边闻中院做饭的香味,老猜测中院今天吃什么,没想到今天会在自家院子里面做!
“娘,我能吃一块吗?”
孙氏的孩子率先可怜巴巴的开口。
丁氏和园丁家的孩子也都纷纷开口。
“我也要,婶婶,我也要!”
“我也要吃一块!”
孙氏赶紧拉黑着脸:“去去,那边玩去,我们大人做事你们别在旁边围着!”
这可不是做着吃的……确实是做着吃的,但是为了试着吃,小孩子一边去。
另外两个母亲上前,揪着自家孩子的耳朵就拎到一旁去了。
孙氏的孩子一看,好吧,为了不让娘揪自己的耳朵,只好乖乖的跟另外两个小朋友站到一起去了。
不过三个小萝卜丁也不死心,站在不远不近的地方可怜巴巴的等着,他们坚信,只要娘有得吃他们肯定也能尝上一口。
杨氏有些诧异,这毛都长了,炸出来之后居然没有臭味,还有些香呢,这到底是坏没坏?
就看江承雪捡起一块就要往嘴巴里面放。
“别!”
“不准!”
两个老母亲同时发声,香是挺香的,谁说就一定能吃了?
杨氏抢了她的筷子,直接一块就放进嘴里,咀嚼起来,肖太妃想拦都没拦住。
杨氏嚼了几下,肖太妃急忙问:“妹妹,怎样,能吃吗?”
“这吃着不像是豆腐了,怪香的。”杨氏已经喜欢上这味道了。
“吃着是什么味道?”
旁边女人又问。
“就是……吃着挺细的,挺香的,味道我也说不上。”
江承雪笑道:“娘,是不是挺好吃的?”
杨氏有点不甘心,但还是老实回答:“是挺好吃,有那么多油,我炸块石头也好吃啊!”
江承雪:“都还没有放调料呢,我放了调料你再尝尝。”
她也没做过毛豆腐,该放什么调料不清楚,就瞎放吧,撒点盐,撒点花椒粉,撒点胡椒粉,可惜没有孜然,还想撒点辣椒面,看看几步外伸着脖子望眼欲穿的孩子。
“春芽,给我拿个碗来。”
“好!”
春芽还没动弹,春花就小跑着去拿了个碗递过来。
江承雪盛了一小碗放在一旁,然后往大盆里撒了一小撮辣椒粉,端起盆子一边抖一边晃。
调料都匀了,往桌上一放。
“娘,你再尝尝,是不是好吃点了。”
杨氏一点也不客气,赶紧夹了一块放进嘴里,一边嚼一边点头。
“肖姐姐,别说,这东西还真好吃,这调料一放,比刚才还好吃!”
女人们哇了一声,眼睛更亮了。
真好啊,这长毛的东西也能吃!她们的好奇心和食欲完全被勾引起来了。
江承雪道:“后头我们再试试调下别的料汁,再撒点小葱上去,应该会更好吃。”
街上卖的上边好像就是要浇汁水的。
杨氏拿着筷子刷刷刷,一连吃了好多块。
肖太妃阻拦道:“妹妹,别吃多了……”
杨氏道:“没事,我多吃点,等个一两个时辰没事,你们也都能尝尝。”
肖太妃的眼睛都湿了,抢了筷子:“这些就够了,妹妹,咱们那边歇着去。”
“好,那我就等着看有没有问题。孙氏,你们接着忙吧,我们就先回院里去了。”
杨氏说着就把盆子端了起来,看了一眼那单另盛出来的,道:“雪儿,你把这一碗也端过来,先不要让大家吃。”
江承雪哦了一声,就将那一碗也给端了。
之后肖太妃便一刻不离地盯着杨氏,还问江承雪是不是应该请个大夫过来,以防等一下不舒服?
倒是杨氏拒绝了。
“我现在一点不舒服的感觉都没有,等一下不舒服了再说。”
结果两个老母亲就坐在院子里面做了一下午的针线活,等到反应过来的时候天都快黑了。
杨氏道:“往常这个时候我当家的就从小沙地村往回赶了。”
她还有些恍惚,没有适应男人不在家。
说得肖太妃顿时伤感起来。
“也不知道他们今晚上在哪里过夜……”
江承雪下午就在自己屋里呆着,但又不完全在自己屋里呆着。
她在空间里把木屋里面的毛豆腐给油炸了,姜蒜切沫,加上咸盐,胡椒粉,辣椒面,勾了个芡,浇在毛豆腐上面。
味道美滋滋。
吃完了毛豆腐,便打定主意,让孙氏她们继续做,把豆腐乳也做出来。
京城那边的铺子也差不多了,再过十天半个月就可以营业了,这毛豆腐到时候就拿到京城去卖,也能撑起一个小门面。
吃了豆腐,便去干活了。
后院很大,但是母鸡们下蛋的那几个点早就摸得清清楚楚,花不了多少时间就全都捡了回来。
鸡蛋还是放在院子里面的木屋,里面有两个房间,里面的小房间是空的,正好用来放鸡蛋。
然后便是摘水果,空间里面果树虽然多,但也只是相对的,自家吃是怎么也吃不完,拿出去卖就太少了,所以也要慢慢囤积。
每个季节成熟的水果不同。
李子春天就成熟,桃子夏季成熟,苹果梨子秋季成熟,桔子还要更晚一点。
江承雪每天摘不同的水果,爬树都越来越熟练了,这还蛮有趣的,只是一个人有点孤单。
摘好的水果就放在大仓库旁边新盖好的耳房里面。
这耳房也不小,里面有个二十平方米,正正方方,地面铺了木地板,又宽敞又干劲。
水果也和鸡蛋一样,筐底铺一层干草,放两层水果再垫一层干草,防止挤压坏了。像是那种熟透了的桃子李子还要单独捡出来尽量减少挤压。
正正方方的筐子挨着墙壁一筐一筐摆放,整整齐齐,每装满一个筐子都是满满的成就感。
一千两银子还了铺子的月前,手头还有三千两。
最近两日在招厨子,买回来前就是食肆的铺子现在继续改回食肆。其他铺子也都在招伙计。
因为老伙计都去京城了,所以云州城这边可算是大换血,除了王小五其他都是新人。
王小五这段时间很忙,不过还好有肖府那边帮衬,肖贺和杜狗子也一直陪着王小五忙。
一忙就要花银子出去,比如开食肆除了厨子和伙计的工钱,锅碗瓢盆也都要置办。
不过并不要紧,其他铺子一直都有进账,而且每个月还有二三十家的铺子的房租收呢。
所以钱的事情,江承雪现在一点也不愁,够用。
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