他先去肉铺把几副下水和猪头取了，苗兰花和大丫在店里熬制高汤，陈大富和陈老太太也跟着过来，领着狗蛋和金柱做最后的准备工作。由于明天就开业，百废待兴，事情很多，几个人忙活到了半夜才忙完。陈大富和陈老太太也没回去，在后面的小屋里将就了一晚。
陈记卤味居是陈三宝借鉴了现代快餐店的模式经营的，每个桌子上都有几罐调料瓶，包括辣椒油、醋、和麻油，本来他还想放一瓶糖，觉得成本太高，只能作罢。筷笼子和纸抽也都是现成的，当然了纸不可能是现代那么好的纸，是陈三宝在笔墨居买的最最廉价的大黄纸，属于一写就透的那种，正好用来做餐巾纸。
其实铺子还可以进一步完善，比如在店铺装饰上，他本来打算让他大哥做点竹篾编个花样好好捯饬捯饬的。奈何时间有点紧张，只能先这样了。
第二天，陈家人都起了个大早，做好了最后的准备工作，英子三个人也到了，看看时辰，陈三宝也没讲究那么多，在门口放了一挂鞭炮，把红布一揭就宣布正式开业了。
早在他们家挂上匾额的时候就有很多人知道陈记卤煮回来了，像渠胖子这样的资深吃货早就摩拳擦掌跃跃欲试，就等着他们家开业好一解相思之苦。一听陈记卤煮今天揭牌开业，没一会的功夫就涌进来不少人。很多人一进屋就感慨：总算是把你们等回来了。
生意的火爆早在陈三宝预料之内，毕竟他家之前在市场的时候就有了大批粉丝的追随。而且他们家东西也确实物美价廉，这次他又在素菜卤煮锅里放了很多粉条。这样一来如果想要吃纯肉的加粗面饼就是五文钱一份，吃带素菜的就是三文钱一份。
从整体来看，还是点素菜的比较多，因为价格便宜，味道还很好。用高汤炖煮，既有了肉味又有了菜的香味。菜也不是单纯的土豆，还有白菜，豆腐和粉条，此外再加几块卤煮，量大实惠，是广大平民改善伙食的首选。
一上午几人都忙的团团转，陈老太太和陈大富第一次来帮忙，都累的不轻。英子和朱氏三人也是一样，没有经验显得有点手忙脚乱。
不过尽管陈三宝大力宣传了他的新品酸辣粉，但大部分顾客还是拒绝尝试，一上午才卖出去五份。吃过后几人都反应太辣了，有点接受不了。他本来以为能够一炮而红的酸辣粉竟然遭遇了滑铁卢！不过任何新鲜事物的传播都是需要一个过程的，他还不着急。
晚上看着顾客渐少，陈大富和陈老太太决定赶车回去，毕竟家里还有一个作坊，一堆事等着呢！
陈三宝领着媳妇儿和大丫又是一顿忙活，到了晚上才歇下来。
狗蛋歇了快一个月，今天刚恢复上课，很是不适应，哪怕回来见了娘亲也赖赖唧唧的闷闷不乐。本来陈三宝是想趁机把三个孩子撵到一个屋住的想法也落空了。
这段时间以来，他和苗兰花同进同出，在共同劳动中培养了坚定的革命感情。虽然平时交流还不是很多，却并不妨碍感情的逐步升温，他们二人的相处也已经越来越自然。每天晚上都躺在一个炕上，竟然纯洁的像朋友，这也太不符合常理了！
而且这段时间以来家里经济条件好了不少，吃食上比此前改善很多，苗兰花的脸上好像都长肉了。之前陈三宝还偷偷给她买了几盒胭脂，苗兰花的皮肤好像都娇嫩了些。陈三宝看着自家娇娇小媳妇儿越变越好，内心早就蠢蠢欲动。他大小也二十岁了，无论是以前还是现在，都是纯纯的小处男一枚。
结果每次想和自家小媳妇儿有点交流，中间都夹个狗蛋，简直让人抓狂。
狗蛋这个妈宝男就是阻止他弟弟妹妹到来的最大障碍！都这么大了每天晚上还必须搂着他娘才行，还必须得睡在两人中间！陈三宝前几天忍不住把他训斥了一顿，结果惹的这个熊孩子哇哇大哭，苗兰花反而狠狠地瞪了他好几眼。
狗蛋，你是男娃，为啥还这么赖几？你这样难为你爹，你的的良心不会痛么？
狗蛋哪知道他爹满心的龌蹉，早就搂着他娘一顿述说委屈，拱来拱去的迷迷糊糊的睡了过去。
第二天的生意一如既往的火爆，朱氏三人经过昨天一天的磨练，今天已经慢慢适应了节奏，整个铺子看起来也走上了正轨。此外，今天点酸辣粉的人数也慢慢多了起来。还是那样，喜欢的恨不得再来一份，不喜欢的吃了两口就放下了。
下午趁着人少的时候陈三宝去猪肉铺把订好的下水和猪头扛了回来，一进铺子发现昨天刚回去的陈大富和族长陈明启竟然在铺子里等着他。
“爹，大爷，你们怎么来了？吃过饭了么？兰花，兰花，快给咱大爷来个大份的卤煮，再来两个纯肉火烧。”
“三宝，三宝，不用急，我中午吃过了饭过来的。”陈明启一看陈三宝要给他张罗饭食，马上上前阻止。
“三宝，你快坐下吧！我和你大爷来是有点事要和你商量商量。”陈大富也开口道。
陈三宝看他爹一脸严肃，把买的那堆东西赶紧放进后厨就出来坐了下来，“爹，啥事啊？”
“三宝，前天朝廷来收丁税的事你也知道！今天大爷来是想和你求点事！今天那两个胥吏又来了，咱们村有不少人家确实拿不出这么多钱，这刚过完年，又是青黄不接的时候，哪怕把家里的余粮都卖了也不够啊。胥吏听了后说是再宽限最后一天时间，明天再交不出来，也不等天气暖和了，直接就拉北边去服徭役。”
“咱们村好几家已经打算卖田地了，还有一家已经把刚八岁的闺女卖了，就这么两天的时间村里已经乱成一片。三宝，大爷知道你也就是个普通人，不该对你有太多的要求，我也知道上次花氏的那事让你对族里挺失望的。但是大爷实在没办法了，我不能眼睁睁的看着咱们村乱起来啊，也不忍心看到好好地平静的陈家村变得妻离子散啊。”
“大爷，那你是打算从我这借钱么？”陈三宝平静的问，他就知道会这样！他在陈家村人的眼里应该是有很多很多钱的有钱人了吧，毕竟当初花氏撞了一次墙他就轻而易举的掏出来二十多两。
现在朝廷让每个人交十文钱有的人家都要卖儿鬻女，二十多两在很多人看来可不就是一笔巨额财富么。所以，现在很多族人们没钱了当然要向最有钱的寻求援助，毕竟再如何他也姓陈啊。
自古以来，升米恩斗米仇，小恩小惠一次他们记着你的好，那以后是不是有点没法解决的问题就会来问他？他帮忙也不是不可以，但是必须要有条件，不然他们只会觉得他的帮助是理所应当的。
“我问了咱们村里那几家实在交不起的人家，他们本来是打算卖地的。但是这个时候卖地实在不合适，先不说地里的粮食再有两个多月就能收了，再有就是这个时候卖地价钱一定会被一压再压。所以我们想先问问你，能不能借点钱让他们几家应个急，只要春粮打下来一定马上就还你。”hTtPs://wap.xs74w.com
“大爷，都是陈家村的人，按理说我现在有条件了，理应能伸手就伸手。但是亲兄弟还明算账，我可以借给他们钱，却有两个条件。第一我要立字据，第二待春暖花开了谁借了我家钱谁就给我家砍半个月柴，就算是利息吧。”
“行，这都好说，只要能挺过这一关，你说的都不是问题。三宝，我知道这是为难你了，我也知道你提的这两个要求根本不算什么要求，我代整个陈家村谢谢你了。”
“大爷，你客气了，你也知道，我家虽然又是铺子又是作坊的，但是始终也没挣太多，毕竟投入的成本也不小，想帮的更多也真是心有余而力不足啊。”
双方客套了几句后，陈三宝拿出来儿子狗蛋的一套笔墨，陈明启直接代替那几家人立下了字据。之后陈三宝把昨天和今天的营业额都拿了出来，十八户人家一共借出去一两多银子。
陈三宝觉得这买卖真的很划算，一担柴禾现在要九文钱，现在一共有十八家，每家都会给他送半个月的柴，这就是多少钱？他可不就是挣了么？
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