三个灶台上的石锅都盛满了水,正在“咕嘟咕嘟”地沸腾着。
何念九人都站在木地板上,他们面前是五大桶已经活好了土豆淀粉,白白软软的,看起来手感很好。
而他们身后的炕上,一张席子上摆满了白白的粉块,这些都是已经烘干了的土豆淀粉,现在放在炕上,是为了热粉。何念也不知道这样做的原理是什么,他曾经看过一个做土豆粉的纪录片,里面的人就是这么做的。
只见何念手中拿着一个形状类似半个葫芦的木勺子,它的中间有好几个硬币大小的圆洞。
何念将活好的淀粉面糊塞进里面,抬高,再降落,并不时地敲打手腕,渐渐地,淀粉面糊从那几个圆孔里渗出,开始是很大的一坨,随着何念的上下左右摇晃,渐渐变得均匀流畅。
何念看准时机,急忙移到石锅旁!周围看得认真的八人也赶忙跟了过去。
随着何念的手臂上下浮动,淀粉糊源源不断地从他手中的木勺孔掉进沸腾的水里,土豆粉很快就成型了。
“狐白,快捞!”
狐白紧张地浑身一个激灵,赶忙拿起早就准备好的长木棍,将锅里已经成型的土豆粉捞出,接着快速地放入冷水里!
接下来,早就蓄势待发的羊力将手伸进冷水里,快速地将土豆粉散开,一手揪起一把土豆粉的一头,边拉边捋,将它们都顺滑地挂在一根圆木上。
然后,鱼七一脸严肃地端着圆木的两端,将其再次放入冷水中,摇晃几下后,捞出,放在一张兽皮上。这样,细细长长的土豆粉就做好了。
众人都来不及激动,因为下一份还要处理的土豆粉已经来了。
除了何念外,铃鹿和兔花也都站在沸腾的石锅前,他们学着何念的样子,不断敲打着手中的木勺子,使里面的淀粉糊出来,相比起何念,他们就有些紧张了,淀粉糊弄得到处都是。
大家都是三人一组,各自负责自己的那个部分,刚开始大家都有些手忙脚乱的,渐渐地,就掌握住了节奏,配合越发默契,土豆粉也做得越来越好了。
……
随着大家的动作越来越熟练,无比紧张的气氛也渐渐放松了下来,刚才那么长的一段时间里,他们几个人硬是一句话都没有说,连平时最能说话的鹰展,狼火,鱼七都没有发出过一点声音了,可见他们是真的很紧张了。
“太神奇了!真好玩哎!”
“咦~,铃鹿,你做的怎么粗细不均匀啊?”
“啊?真的吗?!可能是我用的力气不一样吧…我再试试!”
“我的呢?”兔花急切地问道。
“还不错!继续。”
“哇~,这个土豆粉可真滑啊!它的口感一定很好!”
“是挺不错的,qq软软的,就是没什么味道。”
“鱼七!你又偷吃!”
“蛇金,土豆粉和好了吗?我这里都快没有了!”
“来了来了!”
何念也是越做越顺手,就想着再细一点,做一些粉丝!手举得越高,粉越细,只要再抬高一些就可以了。
“哇!念念,你这个怎么突然变这么细啊?”
“这是粉丝,我特意做成这样的。”
这几天,大家都在山洞里闲得发慌了,好不容易有事情做,一个个都兴奋极了,个个激情满满,根本不累!但万事总有结束的时候,土豆粉没了……
“啊~~念念,咱们再做点土豆粉吧!”鱼七抱着何念的胳膊撒娇道。hTTps://WWw.xs74w.com
其实何念想说,他们做的土豆粉够多了,可是……,看着鱼七那精致漂亮的脸蛋,何念可耻地动摇了,“那就……再做一点吧~”
“不过!今天就算了!”他们已经做了很久了,时候也不早了。
已经走到洞口的几人脚步一顿,心中难免失落,这样啊~╥﹏╥
“你们难道不想吃土豆粉吗?”何念好像只是单纯地问他们。
众兽人:(●'◡'●)又开心起来了呢!
几人挑挑捡捡,将卖相不好的一些土豆粉挑了出来,就先把它们这几根丑东西干掉吧!别说,丑东西还挺多!
为了做好这些土豆粉,何念特意取了几只鱼鹰,想要熬一锅高汤来煮土豆粉。又看到了那几筐丢在角落里的鱼头,这鱼挺鲜的,那就再熬一锅鱼汤吧!嗯……好像放些熏肉也不错!
然后,何念就煮了两石锅的大乱炖。
一锅是用鱼鹰吊的汤,里面放了土豆粉,豆皮,熏肉,还有鱼鹰肉。
另一锅也是大同小异,只不过汤头是剁椒鱼汤,里面还有好多鱼头,想来也是鲜得不行。
“辣椒就大家自己放吧!”
随着何念一声令下,所有人都朝着面前的石锅伸出筷子,他们吃着这个锅里的,眼睛还不断地瞅着另一个锅,真的是忙到不行。
何念先是夹了半个鱼头,它的牙已经被剁下去了,看起来顺眼不少,在红红的辣椒的衬托下,看起来极有食欲。
“嗯~”又鲜又辣,还嫩嫩的,果然很好吃!何念觉得一条鱼,它的精华就全在鱼头!
相比起何念这优雅闲逸的吃法,其他人就野蛮极了,毕竟他们不像何念一样在一旁开小灶,那样太费时间了,他们的食物是靠争取得来的!
先舀上满满的一碗,里面有粉,有肉,有豆皮,唏哩呼噜一顿吸,别管什么都往嘴里炫,连骨头都被他们直接嚼碎咽下。
然而,他们的铁齿钢牙在土豆粉这里不管用了,吸满汤汁的土豆粉软糯q弹,好吃是好吃,却很难咬断!一拉还会变长!他们只能一吸到底,所以都吃得两腮鼓鼓的。
“可爱,真可爱!”何念则在一旁眼睛发亮地盯着他们。
“是谁?!怎么在锅里放了辣么多辣椒!”狼火满脸通红,大着舌头问道。
结果当然是没有人承认。
没人理他,狼火也不尴尬,他自圆其说道:“别以为这样就能让偶少七!偶不怕!”说完大吸一口。
“咳咳咳咳咳咳……”咳得撕心裂肺。
鹰展:“扑哈哈哈哈……傻!”
周围原本“吸溜吸溜”的声音也是骤然一停,之后就小了很多。
何念:“……”
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