刘立夏忍不住哈哈大笑起来。
这一笑众人也跟着大笑起来。
把刘青山给急的,“爹,爹,快拿走,要掉了,掉下去了。”一动也不敢动。
刘立夏更忍不住了,上气不接下气的道:“你......哈哈哈哈......你......你自己,哈哈......自己拿下来......不就好了么?”
刘大柱抖着筷子去夹,夹了半天没夹上,一个忍不住,筷子就是一斗,一下就给戳进刘青山的鼻孔里面去了。
得,这下筷子也不能要了。
刘青山......
“哈哈哈哈哈哈......”
“哈哈哈哈......”
“哈哈哈哈哈......”
三声爆笑同时响起。
刘立夏一时趴在桌子上,捂着肚子笑的喘不过气来。
刘大柱也忍不住好笑。
刘青山见几人笑的欢,就是没人来夹鼻尖上的豆腐,拿着碗一低头就将豆腐抖落进去了,看了他爹一眼,伸出筷子一夹放进嘴里狠狠的吃了起来。
刘立夏见他爹准备拿着筷子吃饭,忙笑着阻止道:“哎,哎,爹,你换一双筷子去,这筷子都沾了青山的鼻涕了,脏不脏啊?”
起身给刘大柱重新换了一双。
刘青山忍不住叫道:“我没有鼻涕,你哪只眼睛见到我流鼻涕了?”
刘立夏笑嘻嘻的道:“你是没有流鼻涕,但是鼻孔里都是脏东西,叫人怎么吃的下去饭呢。”
刘青河笑的脸上红扑扑的,闻言点头道:“就是,哥,你的鼻孔里面都是鼻屎你总不能叫我们吃你的鼻屎吧?”
刘青山皱眉,嫌弃的看着刘青河就道:“吃饭呢,你能不能不要说什么屎啊屎的,小心待会有人又要吃不下饭了。”
刘立夏摇摇头,重新问道:“爹,娘,今晚泡不泡豆子?”
刘大柱这次不挥手了,筷子拿的稳稳的,道:“泡,怎么不泡,有钱赚呢,我今天就没去,明天那豆腐肯定好卖,今晚就多泡一点,泡个十斤豆子。”
周氏吃了一惊,“要泡这么多?”
刘大柱点头,“这也不算多了,平常六斤豆子我一个时辰就卖光了,这次十斤豆子,大不了再城里多呆会,就是跟上次一样,呆到下午,只要能把豆腐全都卖出去,那也没什么。”
周氏点点头,这会冬日里没什么事,多守会就多守会。
刘立夏见她爹一口气要泡十斤豆子,忍不住道:“爹,十斤豆子你打算全都拿来做豆腐啊?”
刘大柱道:“不做豆腐做什么?你又有什好点子?”
几人就看过去,期待的看着刘立夏。
刘立夏笑着道:“我们可以多做点花样嘛,现在天冷了,可以做豆花啊,还有豆腐皮,豆腐泡,都是好吃的东西。”
刘大柱一听,忙道:“怎么做,你会做么?”
刘立夏点点头,这简单的很,不过,“这豆腐泡要用油炸,一大锅油!”
刘青山一听要用到一大锅油,就摇头,“这油多贵啊,不行不行,还是不要这个什么豆腐泡了,还是做其他的不要油的东西吧。”⑦④尒説
周氏却道:“那这豆腐泡要是做出来,我们要怎么卖呢?”
对啊,刘青山忙问道:“多少银钱一斤?”
刘大柱也看着闺女不说话,这要是卖的贵还可以。
刘立夏想了想道,现在一斤板油三十文一斤,板油榨出油来就算出油率在百分之六十好了,那这油算下来就是五十文一斤了,五十文一斤的油,那她这豆腐泡能回本么?
犹豫的道:“这油太贵了,卖出去还是算了,等什么时候我们自家人做出来吃好了,好像不划算。”
周氏就道:“这油又不是只炸一锅,还能炸好多锅呢,这样算起来,其实也花费不了什么,这豆腐泡要是卖十文一斤,应该能赚的回来吧?”
刘立夏一听就有些犹豫,“这油反复用好像不好吧,不是吃起来不健康么?”
刘青山不理解的道:“有什么不好的,那我们家炸东西的油最后不是还用来炒菜了,还吃了呢,这有什么不好的?难道你还想炸一锅换一锅油?
这油这么贵,你让街上那些卖油炸饼的摊贩可怎么活呢,那就是卖十文钱一个恐怕也不够啊。”
刘立夏一想,觉得很有道理,就是在前世,那些大饭店里的炸东西的油肯定也是反复使用的,那么贵谁舍得扔啊。
就是她自己炸了东西,最后这油也是用来炒菜了。
想到这里就道:“那要不我们先做几斤试试,看好不好卖,要是不好卖我们就不做了。”
几人点头,觉得这样最好不过。
周氏就道:“那就泡十斤?”
刘大柱点点头,“十斤!”
豆子泡上,洗了洗,一家子就早早的睡了。
刘立夏躺在床上,脑子里在回想着豆腐泡,豆皮的做法,这豆花还是不做了吧,街上都有卖的了,他们家在做,也没什么优势。
自家做两碗尝尝还行,不过她更喜欢吃豆腐脑,到时候搁点蒜叶酱油,切点咸菜进去,哎呀,一口下去热乎乎的,这不就是最好的早食么。
嗯,明早起来就吃这个。
半夜起来跟着周氏做了嫩豆腐,老豆腐,菜豆腐,炸了豆腐泡,揭了豆腐皮,一切做好就去睡了。
刘立夏是被刘青山跟刘青河的声音吵醒的,还在睡梦中呢,就听见这俩小子的咋呼声。
模模糊糊的醒来,就听见外面周氏的压低嗓子的斥责声,“小点声,姐姐还没醒呢,昨晚做的东西多,累坏了,让她多睡一会。”
两小的声音这才安静下来。
刘立夏凝神听,还是能听见刘青山压低声音的兴奋声,“娘,这是什么啊,吃着好好吃啊,又嫩又滑的,豆腐不像豆腐,豆花不像豆花。”
刘青河舀了一大口,眯着眼睛吃了下去,笑眯眯的道:“娘,我觉得这东西吃起来比鸡蛋羹还好吃,我们以后都不吃鸡蛋羹了,把鸡蛋羹换成这个吧,鸡蛋攒起来卖钱好了。”
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