但是如果主户（赵与芮）提供牛和种子什么，会达到六成七成。
两浙其他地方，基本会到七成，用来压榨百姓。
赵与芮相当重视水利，金塘岛又是山包田，即便到后世都是产量盛地，当地每亩年产达六石。
赵与芮只收五成地租，朝廷税是亩三斗。
这样移民来的佃户，每种一亩田，扣掉五成地租，三斗税，每亩还能拿到两石多，这在南宋是相当不错。
去年金塘岛这边，算上水军开支，糖户开支、制糖成本，其他开支，去年从三月到十二月，总共支出六十多万贯。
常安有个小本子，上面一笔一笔记的很清楚，并没有公开说，只是说了个大概总数，具体数字，只有赵与芮和秦卓等几个重要心腹知道。
金塘镇水军现在一千五百人，每月工钱近五千贯，水军所有家属都在帮忙种甘蔗，制糖，捕鱼，或种田等，支付工钱和所有伙食，每月约六千贯，仅水军一千多户，月支出一万一千贯，年支出十三万两千贯。（粮算是自产自足）wap.xs74w.com
金塘岛水军今年添置大小战船，二十多艘，前后花了九千多贯。
很多兵甲还没有配上，这要等济州岛匠作局成立后，才开始打造供应。
另有十艘中型运输船专门来往金塘岛到定海，用来运糖，支出八千贯，然后雇佣的水手兼搬运和他们家人（全住在大鹏岛上），年支出一万八千贯。
其余屯田户需要支粮可以不计，但制糖户和少量种养殖和捕鱼户是需要支付工钱和包吃的，月支工钱加包吃达一万八千贯，年支出二十一万六千贯，其中制糖户去年还每户给了年终奖，总计支出两万多贯。
另有移民时给的安家费或动迁费等，又花了七八千贯。
然后制糖中的采购糖汁，罐缸成本等各种成本，二十一万四千贯。
这样金塘岛全年支出已经出来。
去年三月到十二月，赵与芮一共在金墉岛投入了六十一万七千贯。折合会子一百八十多万。
全岛粮食用完后，余一万多石，算两贯一石。
赵与芮还是投入了五十九万。
赵与芮听完也是略有震惊。
小小的金塘岛上，才几万人，就投入近六十万贯，真是用钱堆积起来的。
那么亏本没有？
此时顾田接着又说了。
去年自己的甘蔗刚刚种下，一共六千亩，而且栽种时时间有点晚，最后产量不高，亩产约两千斤，而此时正常的甘蔗田，亩产应该在三四千斤左右。
到明朝时，下田为六七千斤，中田为七八千斤，上田能到九千或一万斤。
南宋甘蔗品种没有后面丰富，产量基本在三千到四千斤左右。
甘蔗出汁率又根据品种不同来看，宋时大概在百分之十到十三之间。
咱们折個中，算百分之十二，以亩三千五百斤为例，亩产糖汁四百二十斤，受限于这个时代的技术条件和方式，约两斤糖汁出一斤糖，亩产为两百斤糖。
大概17.5斤甘蔗出一斤糖。而后世，大概七八斤甘蔗出一斤糖，约等于宋朝一倍。
去年金塘岛自产各种糖共六十万斤。
其中雪糖为三十五万斤，白糖为五万斤，冰糖为十万斤，红糖为十万斤，他现的在糖刚刚上市不到一年，主要还是靠些自己出去卖，按他卖价一贯，五百文，八百文，三百文算，约卖了四十万贯，平均每亩甘蔗田，赚了六十六贯。
另在外收的糖汁，每百斤为两贯。即以一亩八贯多，花了十六万贯，约收了两万亩的糖汁，几乎把两浙距离定海县两百里的糖汁收完了。
这些糖汁全部炼成糖的话，能创收一百三十二万贯，扣掉进价成本，还能赚一百十几万贯。
但他现在出现几个问题。
第一他抬高了糖汁的收购价，原本市面上，每百斤糖汁才一贯，赵与芮抬高一倍价收，这使的两浙附近大量的糖汁卖到他这里，造成市面上以前的普通老百姓们用的粘稠状液态沙糖产量大减。
普通糖户卖糖汁比做沙糖赚钱啊，所以直接把糖汁卖给赵与芮。
市面上低价糖几乎瞬间消失不见，普通老百姓又消费不起赵与芮的红沙糖，老百姓们只能使用麦芽糖。
但麦芽糖产量也不高，这使得大量的老百姓用不起糖。
当然，即便到明朝，白糖也不是普通百姓消费的起的，明朝卖给英国的糖是1000担（154000市斤）28000八单位里亚尔（17612两），合计为0.11两/斤，相当于现在一百多文一斤，国内稍微便宜一些。
明朝普通人年收入大概在10两，一斤白糖的价格大概是明朝人收入的百分之一。所以明朝人吃糖大概就和现在人吃中高档的茶叶差不多，也不是天天能吃的。
赵与芮高价收糖汁的行为，造成现在两宋两浙路，已经有糖荒出现，老百姓吃不起糖。
第二个问题是，赵与芮收购了太多的糖汁，原本是想鼓励大伙都种甘蔗，然后以后再降价，打击下其他制糖户。
不料这么多糖汁收购后，他没有这么多人手和地方来制糖。
去年他一共制糖一百多万斤，除了上贡和日本高丽，还有各军头等交易用了些，卖到钱的约六十五万贯。
基本和他支出持平，略有赢余。
赵与芮一一与金塘岛上的人见过面，问过话后，又逐步召见济州岛各部负责人。
济州岛那边，现在负责管理的人有陈小刀，石狗儿、秦越，刘新、严英、李平夏，李平豹、李平山、钱斌、陈涛等。
严英先说了下今年人员的整体情况，济州岛正式的移民，从七月份才算开始，第一批从福建回来的工匠等去了济州岛，八月后，李全他们才有移民过来，九月份，两浙当地也有百姓自发前往。
“到本月为止，李全等移民共一万四千户，三万六千四百三十六人，四海贸易（秦家九艘船在南宋九路各地收集工匠医生等）移民一千六百三十二户，共五千两百十八人，各地自发前来两百多户，九百余人。”
从七月到十二月，五个多月时间，济州岛已经多了四万人。
但因为大部份都是北方来的，很多精壮已经被北方诸军头强征为兵，所以济州岛上的精壮比较少。
这一万六千多户里，18--30岁内的精壮，也就一万两千人，户均一个都没有。
“北方运来的人越来越少，各地军头都在抢人，明年怕是会更少。”
北方各军头把附近能卖的人都卖了，再远的地方就要靠打仗来争夺，所以从北方来的人口集中在今年最多，后面肯定越来越少。
“今年和明年，也是我们最困难的一年，熬过去就好了。”严英这时道。
济州岛突然加了这么多人，加上赵与芮条件给的好，才能稳住民心，但很多东西都没到位，今年和明年是最难熬的一年。
赵与芮给移民的条件是，首先分户，除了屯田户不供吃外，其他户都要包吃。
这就要他从日本高丽进口大量的粮食，但这还是小事。
住房太少，屯田物资奇缺，现在每天都有船从定海往济州岛去，刘成和严英还从高丽收购耕牛。
前两年就是打基础的两年，赵与芮主要是保障移民的生活需求和用品，还要建立自己的种养殖场，形成自给自足。
济州岛是天然的大牧场，养牛养羊什么非常方便，但在数量没有起来之前，肯定非常困难，前两年的粮食还得靠进口。
“建筑户分了三千户，加上原有的四千户，岛上已有建筑户七千户。”
“屯田户分了三千户，加上原有的两千户，岛上有屯田户五千户。”
“养马户分了一千户，目前有两千户。”
之前养马户还负责养牛，现在又新分出养牛和养羊户，专门养一样，各一千户。
“另有盐户、种植户（水果蔬菜）、捕捞打渔户、养猪户，各五百户。”
“制糖户五千户。”
余下的全是各类匠户，约一千多户，将来会安置在各工场，还有些读书人，则会在岛上开办的学院里教学，各户的孩子可以免费上学，主要以识字为主，等到十三四岁后，大部份会派去各工场学习手艺，少部份会被赵与芮抽选进王府。
他要慢慢形成自己培养工匠的模式。
其余像匠作局、火器局等都在稳步建造中，现在还是缺人，关键还是缺劳力，如果有十五万人，十万劳力，进度能加快很多。
“目前岛上储存了生铜二十八万斤，硝石四十六万斤，硫磺五十二万斤，稻谷二十六万石，豆类二十万斤，木料十六万斤，铁料五十六万斤。”（其中铁料基本是信州矿场运过来的）
日本卖到两宋的粮都是稻谷，折成粮食要按七八成计，但稻谷好储存，目前先存在济州岛，后继看哪边需要就送哪边，至于豆类，除了自己榨油，主要就是用来养马。
这些东西，都是赵与芮的白糖和铜钱换来的，但赵与芮感觉日本铜产量还是比较差。
他的信州铜场一个月都不止这么多，而从日本进口生铜，快半年才这么点，刘成答应他的五十万斤生铜，到现在还没运完，没办法，日本产量跟不上，有钱也买不到。
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