小厮找来不少妇人,听从应青辞的吩咐,将此前老王送来的甜菜全都清洗干净。
应青辞画出图纸,找人抓紧时间赶制了一批木桶。
清洗干净的甜菜全都放在了木桶里,应青辞检查过后才让她们进入下一个步骤。
将洗干净的甜菜进行预处理跟切丝。
虽然只有半亩地的甜菜,但也有上千斤。
仅仅凭借肃郡王府的人,是不可能在这几天内做完的,所以,需要另外请人来做。
应青辞来让小厮找了这西北闲余妇人。
虽然雇佣她们的价格不高,但是也能给他们贴补一些家用。
而且她们心里也高兴。
小厮从民间找来的都是一些靠谱的妇人,家世清白,没有什么前科。
应青辞对这一点很是满意。
而且,这些妇人下手动作十分利索,她不过示意了一下,这些妇人全都记在了心里。
如今做的又快又好,物超所值。
“群主,是这样吗?”
小厮从一旁走过来,踮起脚尖,看了一眼不远处的院子里,随即转头看向应青辞开口。
应青辞满意地点了点头。
“她们做得很好。”
第一次做这些,她们已经做得非常好了。
再说,切这些东西,原本就没有什么技术含量,只是考验她们的耐心而已。
应青辞看了一圈,我发现这礼品不需要她之后,这才转身离开。
这一步之后,还需要进行下一步,但是,这里没有她需要的工具。
她走到院子外。
此时,院子外围着几人,手里还拿着木材,比对着桌子上的图纸,正在对着手里的木材开始加工。
看到她走过来之后,纷纷起身。
“见过郡主。”
“诸位不必多礼。”
应青辞抬了抬手。
这几人都是肃郡王府的人,十分苛刻,知道她需要木匠的时候,肃郡王便将他们送了过来。
“几位研究的如何?”
他们面前的那图纸,正是应青辞自制的榨汁机。
这里没有现代的那些设备,所有的一切都需要自己来准备。
榨汁机也只能用最原始版的。
其中一人,面露纠结,最终还是抬头看向了应青辞。
“草民斗胆问一句,郡主让我们制作的是何物?”
他们虽是木匠,但却从来没有见过这种东西。
也是第一次制作,可是这其中的每一个零件都设计的十分精妙。
若是他们,恐怕想不到那般精妙的程度。
“这是用来榨汁的。”
“榨汁?”
几人一愣,似乎没想到,会是这个答案。
应青辞见状也没有多言,而是上前一步,拿起了桌上的图纸,开口给他们解释。
“这是一种骨肉分离的榨汁机,这边可以将所榨之物的残渣排出,而另一边,则可以保留植物的浆水。”
应青辞边说边指着图纸上的构造。
一边让他们了解榨汁机的构造原理,一边给他们解释当初,会让他们更加深刻地认识到这些东西。
制作的时候也会思考,若是最终制作出来的东西与图纸有异,也能让他们以最快的速度找到问题所在。
过不去,能听到应青辞的话,男那些木匠了然地点了点头,包括一些此前被他们忽略的狭小细节。
虽然只是粗糙的榨汁机,但若其中一个零件制作错误,就代表整个机子都会报废,功亏一篑。
不过现在也并不着急,那些甜菜全都处理好,最晚也得明天。hTTps://WWw.xs74w.com
而到明天,这榨汁机应当也做的差不多了。
虽然时间上有些赶,但这种时机也是最基础的,这些都是技艺高超的木匠,做出这个应该不难。
而那群木匠听完应青辞的话后,再次投身进入自己的工作当中。
应青辞也没闲着,制作红糖所需要的步骤并不简单,反倒有些繁琐,中途要注意的事项很多,稍不留神,极有可能失败。
最为重要的是,制糖的过程中,容易将糖烧焦,这样会以极大影响糖的口感。
她这次做的虽然是红糖,但烧焦的红糖,味道确实很怪异。
而且格外影响口感。
既然要做,自然要做到最好。
此前虽然没有做过,但凡事都有个第一次。
而她,就要做到最好。
翌日
应青辞起了个大早。
她直接去了院子里。
昨日那些妇人的动作,比她想象中的还要快上许多。
这也加快了制糖的进度。
至于榨汁器,今早也已经送了过来。
应青辞回去换了一身干净利落的衣服。
开始榨汁。
渣子跟浆水分离,甜菜的浆水有些发红。
小厮过来的时候,应青辞已经弄了一桶。
他连忙大步上前,“郡主——”
“来了,赶紧将剩余的甜菜全都拿过来。”
要是这些甜菜里的水分全都挥发干净,可就做不了糖了。
到时候,就只剩下甜菜干了。
小厮连忙点头,转身将身后的木桶全都搬了过来。
随即,坐在另一台榨汁器面前,开始榨汁。
时间一到,昨日的那些妇人陆陆续续的全都到了院子里。
应青辞起身拍了拍手掌,告诉她们操作的方法。
而她,就去熬糖去了。
熬糖,是最重要的一个步骤,稍有不慎,糖浆熬糊,味道也会发生异变。
应青辞对熬糖十分上心,虽说,这千斤的甜菜,最终可能只能熬出几百斤甚至更少的糖。
但它的价值,却远远地大于这些。
小厮就跟在应青辞身旁,看着锅中逐渐变得浓稠的糖浆,还有周围空气里散发出来的香气。
他的双眼瞪得老大。
“郡主,那些东西真的能熬出糖来?”
“当然。”
应青辞点头,但是手中搅动糖浆的动作却没有停。
要是她停下来,突然糊了糊,那这一锅的红糖就要功亏一篑了。
小厮似乎也是看出了这一点。
“郡主,要不让小的来代替您?”
他力气大,不碍事。
“您告诉我该怎么做,小的听您的吩咐。”
应青辞想了想,要是这每一锅都要让自己来动手,她自己也确实吃不消。
“好,你来。”
倒不如教给他们,让他们自己来。
这也不是什么见不得人的流程,只不过,想要做成红糖,可远不止这些步骤。
小厮接过应青辞手里的勺子,对着面前的锅开始搅拌。
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