谁都没有说话，各自的忙碌着自己手上的活。
还是两个孩子打破了这样的僵硬，裴欢欢指着背篓里剩下的桂花。
“娘亲，这个是什么，香香的，好漂亮。”
顾灵塞给两个孩子一人一块桂花糕，堵住了两个孩子的小嘴巴，才开始解释。
“这是桂花，你们现在群里面吃的是桂花糕，就是用它做的。”wap.xs74w.com
裴欢欢捡起一枝花，放在自己的鼻子前面闻。
“这花香喷喷的，好好闻呀，娘亲，可不可以把它放在家里房间内？”
“当然可以，等这些桂花晒干了之后，到时候我将它缝制成香囊，放在枕头底下可以帮助睡眠。”
裴慎静静的看着母女三人欢笑的在一团，一言不发……
隔日，裴慎像往常一样去了山上打猎。
顾灵照顾着裴慎之前打回来的野鸡。
这个小东西可是格外的挑剔，并且还必须得将它给关得牢牢的，不然一不小心就飞得个无影无踪。
张大婶这个时候不知道抱着什么时候过来了。
顾灵之前举办的宴请是真的有用，至少这个时候村里面往来，有人看到她的时候，都会热情高涨的和她打招呼。
再也不复之前，老鼠过街人人喊打的情况。
“裴小娘子，一大早就在忙活了呀。”
“你家裴慎，怎不见他帮忙？”
顾灵笑着和她打招呼。
“张大婶，你手中抱着什么？”
大婶嗓门忒大，爽朗的回答。
“是白菜，刚好，裴家小娘子，你家不是养了只野鸡吗？”
“诺，这老叶子你拿去喂鸡，长得可好了。”
顾灵看着大婶手中的白菜，心中一动。
“大婶，这是从哪里来的？”
张大婶腾不开双手，只能够用嘴朝着山脚下的一坨隐蔽的小地方指了指。
“就那里，每年都是会长不少这个白菜煮过之后甜甜的。”
“你要是想要的话自己去砍就行了。”
顾灵意动。
可能是看到她真的想要，张大婶大方的给出了一朵。
“呐，我这挺多的，也吃不完，要不你拿去一点。”
顾灵不客气的收下，并且将前天所剩下的桂花糕也分了她两块。
顾灵抱着怀抱当中沉甸甸的大白菜。
“没想到居然还有它。”
顾灵看着，几乎是在一瞬间就确定好了用它送给知府。
一道在前世闻名全国的名菜，甚至登上了国宴，成为了国宴上的一道精品。
再也没有什么比开水白菜更适合用来招待贵客。
“能不能做好，到时候可就要全部看你了。”
开水白菜看起来廉价，可用的食材一点都不廉价，成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。
“许久没做，也不知会不会手生。”
即便是顾灵，平时也很少有机会做这道菜，况且所需的工艺繁多，准备的材料也繁杂，一般不会有多少人想要去挑战它。
如果不是没有其它更合适的，她也不希望自找苦吃。
顾灵决定先练手，苦笑着看着面前的东西。
“没想到有一天居然会自己主动的去做这东西。”
把母鸡，蹄子，排骨洗净后，依次分别地用沸水焯水，清出血水和杂质，然后分别再次清洗。
清洗后一起放进锅内，加清水和姜蒜大火烧煮，烧开后加进适量酒，用小火慢熬2个时辰。
在熬汤的同时把鸡脯肉和猪瘦肉清洗后分别剁成蓉，然后用适量清水分别调成粥状备用。
裴慎回来的时候，就看到顾灵将手里面硕大的白菜掰的，就只剩下了一小点菜心。
边上还有一大堆肉，看这量，家里像是要来很多客人。
这时的他还没有看到锅里的那一大堆肉。
“这是做何？”
闻言，顾灵用袖子擦了擦额头上的汗。
“回来了，就剩下最后了。”
裴慎走上前去，不出意外的看到的那一堆。
“这是，家里有客人？”
顾灵在汤熬好后，将肉捞出来，“不是，这只是做一道菜。”
做好这些后，把锅清洗，再把汤倒进锅中大火烧开，烫开放进备用的猪肉蓉搅匀，换小火等其慢慢散开，肉蓉浮起后将起捞出捞净。
鸡肉蓉也是同样方法处理。处理好后把汤去油去渣，等汤色清新，明澈如水加盐调味备用。
裴慎还从未见过她如此大动干戈，居然就只是为了做一道。
看着这澄清的汤，他有些惊艳，却觉得有些铺张浪费。
“如此麻烦，就只为一汤？”
顾灵怕他误会，赶紧解释。
“当然不，我只是在练手，为之后知府的到来做准备。”
“不过这也不算铺张浪费，剩下的这些东西还可以回收利用，另外做其他的菜，绝不可能就这样丢掉。”
“而且这汤特别滋补，父亲这日子不是比较好的，差不多了，这里正好可以再补一补。”
裴慎听后，没有说话。
顾灵害怕他会因此误解，看他的表情都是小心翼翼。
直到没有在他的脸上看到什么不满，这才微微松了一口气。
心头暗道。
“果然，这东西平常时就不应该做出来。”
不过既然已做，就不可半途而废，前功尽弃。
顾灵把准备好的汤液分成两份，一份用来煮备好的白菜心。
白菜心到七成熟捞出过清水漂冷，然后用针在白菜心上反复插上小洞，弄好后放在虑筛上用煮白菜心的汤浇，把菜心烫熟。
把烫熟的白菜心放在碗底，把刚才分的第二份汤烧开，烧开后盛在碗中即可。
顾灵看着成品，再一次抹去额头上的汗。
“终于做好了，这东西果然麻烦。”
她看着裴慎，态度很是谨慎。
“相公，你要尝尝吗？”
裴慎看着浪费一大堆肉，最后做出来的和平时间水煮白菜，没什么两样的东西，不知该说何。
可见顾灵委屈的模样，微微叹了口气。
“罢了，便是胡闹又如何，终归不过去块肉。”
最后，还是认命的尝了一下。
之后彻底见识了顾灵精湛的厨艺。
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