七四小说>武侠小说>穿成奶娃娃,全家一起去逃荒>第72章 熬制麦芽糖
  大家一起把板车搬到院子里,把院门关上后才把盖着葡萄的稻草都取又,然后又把把葡萄都捡到之前用来沉淀葛根粉的木盆里清洗。

  洗干净后捞出放到之前晒葛根粉的簸箕里,放到院子里等着慢慢吹干水分。

  然后苏小娅又跑去跟刘小妹聊天。

  “阿娘,咱们家的面条,是每次吃的时候才和面现做的么?”

  刘小妹:“对呀,都是现做的,怎么了闺女?”

  “哦娘,我就去想,为什么香菇,木耳,还有菜都能晒干了,留着以后慢慢吃,面条不能提前做好,晒干了以后要煮点时候慢慢吃呢?”苏小娅童言童语。

  刘小妹:我闺女这个想法好像真的可以哦。

  就说:“闺女真聪明,可是咱们家太小了,没地方晾干面条呀。”

  苏小娅:“娘,你忘了,何伯伯离开前,把他们家的钥匙给了阿爹…”

  “那我等下就问问你爹,要先把家里秋收收回来的小麦拉去磨坊加工成面粉才行。”

  “娘我现在就去跟阿爹说!”苏小娅说要就去找苏大海了。

  “什么,闺女,你说面条可以提前做成干面条?麻烦么?”

  “爹放心,你只要负责把咱们的人都叫上山,多砍些竹子回来,搭架子,晾晒面条要用要用小根的竹子,就说我们两人在家拉小麦去磨坊,我神器里有磨坊,墨好放到何大夫他们家里就行。”苏小娅。

  “嗯行,我现在就让家里人都一起去…”

  然后家里人又被支配出去了,连在学习射箭的苏强,看医书的苏泓都被叫着一起上山了。

  等家里人都上山了,苏小娅就到地窖把家里种的小麦都收进空间,让农场管家小农帮忙加工成面粉。

  然后就苏小娅就问苏大海,有没有买糯米,然后苏大海才猛地想起,上次去县城,因为听到说粮食限量供应,就没有去粮店了赶紧跟闺女说自己忘了。

  苏小娅…

  然后就说,那我拿点红薯出来,只是用红薯和麦芽做出来的,颜色更深些,没有那么漂亮…

  “阿爹你帮我把这十二斤红薯洗干净,把红薯皮去后切成丝,然后放水一起煮熟,等下我要用。”

  然后又拿了个盆,收进农场空间中,取出两斤小麦用溪水洗干净,又在空间中泡了八个小时,然后把泡小麦的水倒了,拿了块麻布垫着盆底,把泡好的小麦均匀的铺在麻布上,有拿之前就收进空间的碗打了一碗灵泉水,将小麦和麻布打湿又盖了一层麻布。

  并和农场管家小农说,中途记得帮打些水,打湿盆里的小麦,等小麦发芽出一到两片叶子就通知自己,就退出了农场空间。

  出来看到苏大海还在吭哧吭哧给红薯切丝…然后就说让苏大海切成小块,等煮熟了再用铲子捣碎就行。

  于是很快的,红薯也在煮着了,红薯都没有煮熟,苏小娅就听到小农提醒,麦芽发好了…

  然后苏大海又开始忙起来了,把苏小娅拿出来的麦芽从盆中取出,又打了清水洗干净,切碎,然后又用之前捣碎葛根的石臼把麦芽捣碎。等两斤麦子发好的麦芽都捣碎后都装在一个干净的木盆中,又加了些水缸中的水一起搅拌。

  苏小娅则一直在灶堂烧火煮红薯,就听到水烧开的咕嘟咕嘟声。又烧了十分钟左右,就去了火让锅里的红薯慢慢放凉…

  去了火后,苏小娅又放了好几个红薯进灶坑里,烤红薯,想着都觉得香…

  这时候苏大海正好把麦芽处理好,然后把装着处理好麦芽的木盆搬进灶堂,发现红薯煮好了,就把锅里块状的红薯碾碎,一股红薯的甜香直飘进鼻腔…

  苏大海忍不住问:“闺女,还有红薯没,拿点出来,咱蒸点红薯中午吃…”hTtPs://wap.xs74w.com

  苏小娅无奈答应,又放了一麻袋红薯出来。又告诉苏大海,灶坑里有好几个烤红薯,这些下次再蒸吧,红薯吃太多容易排气…

  苏大海:“现在咱们是能吃饱肚子了,吃不饱肚子饿时候,放屁算什么…”

  苏小娅…

  等锅里的红薯不烫手了,就都打进装着捣好的麦芽汁里,搅拌均匀,发酵8小时…

  苏小娅又把盆收到农场里了,农场里时间流速块,外面一个时辰相当于空间一个月,空间八小时,就是外面几分钟的问题…

  然后苏大海才休息几分钟,又听到苏小娅喊他把发酵好的麦芽过滤出来,等过滤出来就开始烧火熬麦芽浆了。

  剩下的渣子,都拿去后院喂牲口。

  一边熬着麦芽浆,苏小娅发现红薯都熟了,就从灶坑里把红薯都夹出来。苏大海负责时不时搅拌锅里的麦芽浆。

  麦芽浆才熬到一半,去山上砍竹子的部队就回来。

  苏小娅赶紧招呼家里人,赶紧一起吃烤红薯,喷喷香…

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