这天，女主角雪儿，终于要换发型了。
雪儿扮演的洛雷塔，在电影的前半部分是一个木讷，无趣，保守的寡妇。她经常穿着一身黑，头发有些灰白也不去染发，只是梳一个意大利裔老太太常见的发型。
衣服也非常保守，黑色为主色调，鞋子也是黑色的靴子，看上去一点女性魅力也无。
但是和激情四射，雄性荷尔蒙爆棚的罗尼一夜春风以后，她身为漂亮女人的本能觉醒了。
罗尼不愿意就此放手，让洛雷塔和强尼结婚，以后老死不相往来。
第二天早上，他表达了自己的想法，却被洛雷塔一巴掌甩到了脸上。
尼古拉斯·凯奇扮演的罗尼，还是要求要继续和洛雷塔交往，结果被雪儿又是一巴掌甩到了脸上。
“你醒醒吧。”
一时的激情，总抵不过中年女性第二天早上的理性思考。
洛雷塔觉得自己没法面对强尼说出发生的一切，也不认为比自己小很多的罗尼，可以和自己成为人生的伴侣，她想打醒对方，就让这一夜作为两人甜蜜的回忆。
但是罗尼不愿意就此放手，他提出来要请洛雷塔去看普契尼的歌剧“波希米亚人”。
只要洛雷塔答应和他一起去看，就答应放手，还会出席她和强尼的婚礼，就当一切都没有发生过。
罗尼胸有成竹，看歌剧是意大利人很正式的一种社交活动，而且看歌剧会引起很戏剧性的情绪反应，有些人生性浪漫，看了歌剧以后激情澎湃，会作出一些平时不可能做的事情。
而另一些人则对歌剧没有太强的反应，把它当作一般的古典音乐来听，也没有情绪上的超越日常的反应。
意大利裔，文化中就有这种浪漫而疯狂的基因，往往属于前者。
洛雷塔虽然知道这样做很不靠谱，但女性的直觉还是让她答应了下来。
作为意大利裔，看歌剧是一件大事，洛雷塔在路上看到了一家美发沙龙，一时心动，就走了进去。
这是一场很有意思的变身戏，罗纳德觉得浪漫的爱情片里，都需要有这么一個过程，让其中那位不那么显眼的丑小鸭，在朋友和专业人士的帮助下，变成白天鹅。
因为一开始的时候，观众的印象也随着主角的妆容和打扮而定型了，这个改头换面的过程，不光光是让男主角罗尼惊艳，更重要的是让观众也感觉到惊艳。
“我得用自己的发型师，罗纳德。还有做指甲的，化妆的。”雪儿到了现场以后，开始提出很多要求。
“但是在这里需要表演，你的发型师能演戏吗？”罗纳德对这种明星对自己外型的苛刻要求，也是一头包。
你不能说雪儿的要求过分，她已经为了电影的艺术效果，在前半段牺牲了自己的形象扮丑。
这个变身，不让她根据自己的喜爱，打扮的美美的，也可惜了自己请她做女主角的苦心，本来就是要雪儿的一些歌迷来看的。
但是她的要求，在操作上有些麻烦。
这场戏要拍摄洛雷塔染发，烫发，做指甲，修眉毛，化妆等等一系列的动作。一些弄发型和化妆的过程，是要展现在电影镜头前的。
雪儿一定要专门的人马来做，这样拍摄的时候分镜就很麻烦了。
“这样，我给你做一个大特写，只拍你的左边半边更美的脸，镜头只拍到四分之三的脸部，然后让你的正牌化妆室和发型师来打理，这样他们只有手出镜，就不会因为紧张破坏了镜头。
至于其他的镜头，还是让这几位确定的演员来演。我会通过后期的剪辑剪到一起。”
雪儿和私人团队商量了一下，同意了罗纳德的办法。
她先把头发弄回本来的黑色，然后就让她最喜欢的私人发型师，开始用蒸汽打湿头发，恢复大波浪的发型。
罗纳德和摄影指导大卫·沃特金在旁边看着，两人私下是好朋友，一个眼色递过去，两人都出门抽烟，顺便吐槽一下明星的要求太多。
“你算是非常幸运了，雪儿算是明星当中要求比较少的。我以前拍过一部浪漫爱情片，女主角来了以后就态度不对，我和导演都以为她出了大事，是不是和当电影制片人的丈夫闹翻了，要离婚退出剧组。
她在拖车里带了两个小时还没找好状态，我和导演上去看情况，当天还能不能拍摄。
结果这位女明星说，是因为自己的狗昨晚上突然死了……”
“那是你没看到她之前的情况。”罗纳德吐了口烟，雪儿在大卫·莱特曼的晚间脱口秀上大闹现场，在排练围读剧本的时候，还带了个做贝果面包的小男朋友来，差点惹怒了一帮百老汇的配角。
“好在我通过米高梅，拒绝了她那个新男朋友来多伦多，否则我们的处境，要比现在艰难好几倍。”
“在多伦多已经拍了好几周了，我觉得电影拍摄的非常无趣，几个远景，几个特写，也没有和其他角色更多的戏剧冲突，拍到现在，我印象深刻的戏剧冲突，还是打了尼克·凯奇两巴掌而已。”
在摄影棚里面，搭建的美发沙龙的室内场景里，雪儿也在和演她母亲的奥林匹亚·杜卡基斯聊天，抱怨导演罗纳德对自己的戏份的不上心。
“而且罗纳德从来不指导我的演技，他也没有对我说，应该怎么演，总是让我自己找感觉而已，然后他会说，你演的很好，现在我们尝试一下另一种演法，再来一遍。”
“那是他尊重演员的发挥，毕竟角色是要通过演员表演出来的。”奥林匹亚·杜卡基斯撇撇嘴，对雪儿的演技有看法的她，也知道自己相比对方只是一个配角，不应该把自己的私人看法，带入剧组的专业工作。
罗纳德是一个能包容演员，理解演员的好导演。雪儿毕竟没有拍过几部电影，她不知道有这样一位导演，是多么的不容易。
雪儿之前的两部电影，都是和好莱坞的名导合作的，一部“斯克伍事件”是曾经导演过“毕业生”的迈克尔·尼科尔斯。另一部“面具”的导演是彼得·博格丹诺维奇。
两位导演知道雪儿的角色是演技上的弱点，所以往往亲自指导有些场景应该怎么演，实在不行，就用短镜头，把雪儿能看的表演，剪辑起来。
但是百老汇可是一场戏要从头演到尾，没有停顿再来一条的便利。雪儿要去演话剧，演技还得在经过训练。
罗纳德作为导演，特别好的一个地方，就在于给演员一点即兴发挥的空间。在符合情景的条件下，他们能有一些灵感的发挥，罗纳德都是持鼓励的态度。
按照剧本台词一动不动的演，可能拿到八九十分，但是要激发对手戏演员的真实反应，演到满分，那就非要有一点点即兴的成分不可。
而演员都是一群非常敏感的人，罗纳德从来不批评他们，总是小心地呵护演员的自信，只有感觉舒服了，才有超常发挥的空间。
雪儿用这种死板的要求来看罗纳德，正是她自己演技不好的一种反应。
真正的演员，像她们这些在百老汇打拼多年的，拿到剧本就能自己分析人物，自己想出合适的表演方法，那还要导演来具体指导？
“都说罗纳德他很厉害，我一点也看不出来。”雪儿对罗纳德有了点怀疑，这部电影真的能像他说的那样，会成为一部成功的作品吗？
“我们是不是拍岔了？这电影上映以后不会有人看的吧？我都能想象出影评家会怎么说……”
“不会的……”杜卡基斯被她说的心中有气，这部电影，自己演的很过瘾，一定会好的。
“Action！”
终于等准备好了，雪儿的头上被蒙上了一片冒着蒸汽的白毛巾，然后她的私人发型师，揭开毛巾，直直的长发从雪儿的前额覆盖下来。发型师拨开了头发，开始梳理她的发型。
一个超级特写镜头对着雪儿更好看的左脸在拍摄，他的发型师用一根镊子，一根根地拔着雪儿眉毛中间印堂处的几根离群的毛发。
“啊……”雪儿不停的喊疼。
“Cut！”
“非常好，非常好。我们现在来试试另一种演法，我们再来一条试试。”
“哦……”雪儿是真的被拔了两根眉毛，又回到了椅子上。
……
拍摄在继续，除了雪儿的戏份，其他人的配合越来越默契。
罗纳德知道，雪儿的表演技巧，和杜卡基斯她们相比，是不足的。她不能被作为戏剧的核心。
虽然她是电影的主角，但是在戏剧冲突里，她却是一个配角，整个家庭其实是围绕这杜卡基斯扮演的母亲罗斯那个角色为轴心的。
但是他有不能放任雪儿乱演，这样她和其他配角在一起的镜头，会显得非常突兀。一个演技一般的人，突然出现在一群老戏骨里，很多节奏和微妙的情绪接不上，会把整部电影拖坏。
罗纳德没有办法，只能尽量地把雪儿的镜头，单独分镜。尽量减少她和其他家庭成员同框的镜头。再用剪辑技巧来弥补。
“你这样不行啊，最后一场戏，你怎么办？”大卫·沃特金对罗纳德的处理方法有点担心。
“我也没办法，有拍摄周期的压力，我不能停下来等雪儿训练好她的演技。只能有什么用什么了。”
这样的处理，让雪儿也更加对罗纳德的水平开始怀疑，她总是单独面对镜头的时候多，这样的拍摄方法，雪儿觉得过于简单了。⑦④尒説
一个远景在走路，然后接一个中景，切到近景，然后是特写的反应，再切回对话的过肩镜头。
雪儿和合作过得两位大导演一比较，罗纳德的处理就显得没有那么有特点。
彼得·博格丹诺维奇总是会引用影视上的一些经典片段来指导自己的演技。迈克尔·尼科尔斯则擅长于让人自然发挥。罗纳德呢？切镜头倒是挺多的。
“哦哟……”雪儿走出了美发沙龙，两个年轻的意大利裔群演，对着她吹起了口哨。打扮过后，特别是换了大波浪的长发，换上了高跟鞋和裙子以后，洛雷塔女性的魅力终于开始散发出来。
……
拍摄一天天过去，终于到了收尾阶段。这是电影最重要的一场群戏，所有的线索都在奔向不归路，都要在大家庭的一个早餐里彻底解决。
这样，就不能用取巧的办法了，必须让雪儿和其他人在一起，同时进入取景框。
罗纳德的压力越来越大，这个长长的早餐餐桌戏，是全片最重要的一场戏，要是拍不好，电影就垮了。
“Action！”
“Cut，Cut……你进了框了。”
“Cut，Cut……还没有轮到你动。”
“Cut，录音杆进来了”
到了拍摄这个镜头的早场，拍了几下都不行。
这场戏，是所有人摊牌的一场戏，戏剧的中心，从洛雷塔坦白爱上了弟弟罗尼，到罗尼来家里和家人见面，又到爷爷逼迫父亲考斯莫出钱给女儿办婚礼。
然后是母亲罗斯揭穿了父亲在外面有情人的事情，就在大家处理好矛盾的时候，洛雷塔的未婚夫，罗尼的哥哥强尼又从意大利回来。
大家都不知道怎么和他说，洛雷塔不和他结婚的时候。强尼居然先说要退婚！
戏剧的中心，在几个角色之间不断的游弋，演员进入角色以后，演起来发挥的很奔放，原来设定好的机位和分镜头都有问题，不符合他们的表演。
拍摄了几个镜头都不成功，罗纳德决定先叫停，让大家休息半小时，“你们先出去，让我一个人在这里想想。”
等所有演员和工作人员都出了门以后，罗纳德低头长叹，这怎么拍啊？
这种需要精确的控制走位的群像戏，罗纳德一拍，就知道为什么导演都视餐桌戏是最大的挑战。
多个角色之间的张力，要在一个长镜头里表现出来，除了演员不能出错，还很考验导演的调度能力。
“实在不行的话，用短镜头切特写吧。”大卫·沃特金留在了房间里，对一脸沮丧的罗纳德说道。
“不行啊，这部电影整体的基调，就是几秒到十几秒钟的中等长度镜头，结尾的大高潮戏，突然嗨了剪辑的节奏，观众会出戏的。”罗纳德用手捂着脸，他遭遇了导演生涯的大挑战，第一次，在现场，他不知道怎么拍了。
“要想拍的好，只有一个办法。”大卫·沃特金是不列颠人，在伦敦西区看过很多话剧的演出。
“你要像话剧那样来导演这场戏，先让他们排练到熟练以后再拍。这样我就可以根据他们最舒服的走位，重新现场弄好分镜，这样子摄影机和演员之间，才不会相互干扰。”
“排练，排练……”罗纳德喃喃自语了半分钟，“就这么办！”
罗纳德叫进了大家，宣布了自己的决定。
排练，等大家的情绪都到位，走位都熟悉以后，再根据他们最舒服的路线来设置镜头的位置，分镜。
先把这场戏作为一部话剧排练，等它作为话剧过关说后，再引进摄影机来拍摄。
……
“等等……今天已经很晚了，莪们就到这里结束，明天早上继续排练。”
排练持续了一整天，罗纳德已经接近绝望了。他甚至考虑了沃特金的第一个提议，用电影的剪辑的手法糊弄过去算了。
排练的时候，雪儿要求很多，她和彼得·博格丹诺维奇，迈克尔·尼科尔斯这样的得过奥斯卡最佳导演的人合作过，对罗纳德这种不给表演指导，而着重演员自己的理解和发挥的理念很不适应。
整场戏里，她经常打断排练，让罗纳德“指导”她怎么演。
罗纳德耐心的解释，但是往往恢复排练以后，又是雪儿叫停，在继续要求演技指导。
那些个百老汇的性格演员们，也被弄得精疲力竭。特别是演老头子的费多尔·夏里亚宾，八十一岁的他需要休息。
罗纳德没办法，只有结束了排练。
自入行以来，罗纳德第一次在拍电影的时候，落后于预定的进度。
……
第二天早上，演员们到齐以后，继续排练。
雪儿对罗纳德的不满，已经摆到了脸色上。她觉得自己演的不好，主要原因是罗纳德指导的不够。
而奥林匹亚·杜卡基斯为首的百老汇性格演员配角群，则力挺罗纳德，觉得这样的导演，只讲自己想要达到的效果，而不定表演方式，让演员有一定的挥余地的导演，才是最好的。
明星，和演员，两方为了罗纳德是否是个好导演，居然吵了起来。
奥林匹亚·杜卡基斯对雪儿三番四次的不尊重罗纳德，很是不满。等到了接近中午的时候，她也忍不住了，直接指责了雪儿：
“就算罗纳德是一名第一次导演电影的菜鸟，作为演员，你也应该对他的职位予以尊重。更何况他是很有天赋和才华的一位导演。是演员最希望遇见的导演类型，遇上他是我们的幸运才对。
你不能这样对一个导演，说这种颐指气使的话。”
“哼，你以为我没在名导的手下拍过戏吗？我告诉你，我前两部电影，都是奥斯卡最佳导演操刀的，我并不是没有见过好导演。而且电影是明星的艺术，这里也不是百老汇的剧院。”
“哼……”
“哼……”
两位女演员，都说出了火气，两人开始从演技，职业精神，以及怎样才算是尊重导演，你一言我一语的吵了起来。
“你不上去阻止吗？”摄影指导大卫·沃特金悄悄拉了一下罗纳德。
“我不想阻止她们，反正早晚要吵一架的”，罗纳德已经看出，两人早就互相看不惯对方了。这本质上是演员和明星，对待电影事业不同的态度。
“今天不吵出个结果，我就不管饭。”罗纳德也受不了持续没有进展的排练了。不管怎样，吵架也好，好好说也好，总要对这场戏的对话和表演，达成一个共识，自己才能拍摄下去。
“好吧，我先去吃饭，然后睡觉，等她们吵完了，你再叫我。”大卫·沃特金优哉游哉地走了出去。
几位百老汇的男演员，只是给两位女将递水，他们在百老汇，看惯了因为艺术上的分歧的吵架，这样激烈的交流，反而是一件好事，如果双方都以戏剧为重的话。
尼古拉斯·凯奇前一天为罗纳德说话，吃了雪儿的憋，现在也一言不发，只是在旁边看着。
这下双方更加争吵激烈，大家对这个一场戏都有各自的看法。
不过两人好像没有停下来的迹象，反而像是炒出了真火。
雪儿被说到自己的演技不好，脱口而出，说杜卡斯基在百老汇这么多年，也没有担任主角。比她晚进入百老汇的梅里尔·斯特里普，和雪儿在之前的“斯克伍事件”里搭档演主角，她已经是得过奥斯卡影后提名的大演员了。
杜卡基斯被气得反唇相讥，说雪儿只是过气的女歌手，对电影的拍摄理解不深，电影只要取一个好的镜头就行了，看过她在“斯克伍事件”的戏，被切成了很多个短的镜头，难道博格丹诺维奇导演没告诉你，这是因为你的演技差吗？
演爷爷老头子的费多尔·夏里亚宾，耳聋的厉害，但是他会看说话人的口型。
见到两个女人吵得越来越激烈，他受不了了。
在他漫长的职业生涯里，见过不少因为艺术上的分歧，吵架的，甚至打架的。而这部电影里，本来大家都拍摄的很愉快，两位女将相处的也很不错，不必要弄到这样的地步。
费多尔·夏里亚宾站了起来，伸手示意两人停下来。
没人听他的。
费多尔·夏里亚宾不得已拍了桌子，这下大家都停下来了。
“要文斗，不要武斗啊。”
雪儿和杜卡基斯，被费多尔·夏里亚宾的拍桌子发出的大声音都吓了一跳，听了老头子的话，都呆立不动，也不吵架了。
两人看看彼此，本来是讨论这场戏的演法，不止怎么的，就开始越吵越凶了。
八十多岁的老演员的话还是要听的，两人坐下在餐桌的位置上，互相看着对方。
吵架的双方被老头子的一句话说停了，其他的演员们一下子也没有话了。
突然，一切的一切都静止了。
罗纳德突然福至心灵，他马上觉得，现在的情形，和早餐戏的剧情是非常相似的。
大家都把对方心底最深处的秘密，在这个早餐的餐桌旁吐露出来。
震惊于别人竟然都知道自己的秘密，每个家庭成员都为自己的往事道歉。
然后谅解对方，大家庭最后再次取得团结，这就是意大利裔大家庭解决家庭矛盾的方法。在饭桌上把一切都摊开来谈。
家庭成员之间都有弱点，在饭桌上被血淋淋地割开，但到了最后，一起吃母亲做的食物，大家还是要信任彼此，继续前进。。
“大卫！”
罗纳德突然大叫一声，“大卫，大卫，快来。”
大卫·沃特金闻讯跑了进来。
“快快……现在这个状态正好，画分镜来不及了，不要浪费了这个状态，你快定机位。
灯光！，录音！，场记!，化妆！”
罗纳德高声叫回来所有人，马上开拍！
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