孩子们被允许多看一会儿，看完这集，他们为此高兴，别看只有五分钟。
李易和李隆基看着饭菜发呆，不饿，喝啤酒喝多了。
宰相等人反而吃得开心，每人只盛晌午食物量的一半。
许多种菜各夹一口，保持营养均衡。
南曲的‘大家’们为了保持身材，同样控制。
永穆公主面前一大盘子红烧肉：“小兰咱俩中午吃个七分饱，晚上补回来。”
“好啊，鹌鹑蛋不要吃那么多了吧？一人两个。”
小兰看到盘子里放了足足十个鹌鹑蛋，犯愁。
李隆基和李易、李成器继续喝啤酒，李易从永穆公主的盘子里夹出来六个鹌鹑蛋。
永穆公主选择红烧肉焖蛋，脂肪和蛋白质一同补。
“今日晚饭老夫提议，不与小易问任何关于经济、政治、军事、民生等问题。”
毕构可能觉得每次遇到李易都问来问去，不好意思了。
众人点头，好，不问那些，咱们闲聊。
“小易，看来你庄子鹌鹑蛋没少买，百姓从草里捡了都送你这来了？”毕构选择一个轻松的话题。
“养的，捡鹌鹑蛋能捡多少？”李易分给李隆基和李成器一人两个鹌鹑蛋。
“鹌鹑怪小的，养它作甚？”毕构顺着问。
“养着下蛋，已经第九茬儿了，选择下蛋多的孵化，一次次淘汰和优选。”
李易说着端起扎啤杯喝口酒，扔嘴里一个鹌鹑蛋。xs74w
“小易，你这便想差了，养鹌鹑不如养鸡，鹌鹑会飞，鸡蛋不会飞，鸡蛋大，鹌鹑蛋这小小的，不划算。”
毕构提出见解，按照蛋的大小说事儿。
李易给自己满上酒：“鹌鹑蛋孵化出鹌鹑，一般十七天，鸡蛋孵化出小鸡要二十一到二十三天。
鹌鹑不到四十天即可下蛋，鸡至少需要四个月。
后期优选，鹌鹑的蛋产量大概能超过一年二百六十枚，鸡不集中喂养，两天下一个蛋算不错的。
一妹鸡蛋的重量大概是五个鹌鹑蛋，一只刚下蛋的鸡的重量是鹌鹑的七八倍，后期会越长越大。
长得大，吃的食物就多，产出来的蛋的整体重量比，远远不如鹌鹑。”
李易给出来一堆数据，得出结论，鹌鹑孵化、下蛋周期算进去，产蛋量和食物比算进去，比养鸡划算。
除非使用密集养殖，给鸡使劲喂抗生素，否则远远赶不上鹌鹑。
“如此说来，以后百姓都能养了？”毕构感兴趣。
“是啊，再出几批的，尽量产蛋量上来，不然养着赔，一年左右，就得给喂肥了卖肉。”李易承认他早有打算。
毕构跟着颔首：“鹌鹑蛋和鹌鹑，吃着不如鸡和鸡蛋方便，怎么吃？”
“鹌鹑蛋最适合的方式为煮、卤，鹌鹑呢红烧、煲汤、烤串儿。
鹌鹑比麻雀大，麻雀都能吃呢，何况它。
等吃过饭，诸位可去庄子养鹌鹑的地方看看，北方冬天需要暖道，南方最为适合，否则影响蛋产量。”
李易耐心地介绍着。
毕构露出笑容：“小易你果然是想着民生，这吃个饭的工夫，你就……”
说着他顿住，大家都在看他，用另样的眼神看。
‘嗯哼！’卢怀慎咳嗽一声：“方才有人提议，不得在吃饭的时候与小易问政来着。”
其他人点头，对，有人说过，谁呢？
“不是老夫，瞅老夫作甚？老夫只说了一下鹌鹑蛋，是小易自己所说，谁知道提鹌鹑蛋都……都……”
毕构委屈，我找个话题而已，哎呀，好多菜，我怎就选中鹌鹑蛋了呢？
似乎与小易在一起吃饭，最好不出声。
“无妨，聊什么不是聊。”李隆基打个圆场，他同样没想到这鹌鹑蛋涉及了另一种民生。
于是众人说起了之前的歌舞，这下正常了，李易没继续说什么，白天说过了关于孩子长大怎么办的事情。
吃过饭，大家组队去看鹌鹑。
走了不短的路呢，抵达位置。
这里一片房子和笼舍，笼子用竹子制作，像栅栏一样，上面再遮个栅栏棚子，鹌鹑就在里面呆着。
一大圈笼子放一盏灯，鹌鹑的眼睛反射着灯光，它们比较活跃，主要是跑来跑去，然后喝水吃食儿。
见到有人来，鹌鹑们立即往角落里挤，有的绕着喝水的地方躲，没喝够水呢。
更多的灯一照，笼子里的情况清晰。
鹌鹑躲远，能够看到地上有鹌鹑蛋，上面带着花纹。
“喂水的盆上面扣了一个竹罐子作甚啊？”柳冲发现情况。
“放完不用管了，还有食物，再另一个敞口的罐子中。
鹌鹑喝水，喝到一定程度，水平面低于罐口，罐子里的水流出来，当流出的水封住罐子口，水就不流。
另一个架起来一点，鹌鹑吃食物的时候吃空，食物掉出来，多了一堆，就不动了。
很简单的自动喂食喂水器，不这样处理，鹌鹑会跳进水盆和食盆里，弄脏食物和水。”
李易介绍两种小工具，在他看来没什么技术含量。
魏知古靠近，蹲下仔细观察：“喂食儿的我知道，喂水那个水怎不流出来？”
李易诧异，大唐的工匠会呀，技术很好，你作为工部尚书，你不懂？
“我知道，我知道，是气压，气压把水给顶住了。”小丫头跳出来，她懂，跟师父学过。
“气压？”好几个人琢磨这个名词。
“就是咱们呼吸气儿的力量，我去拿东西，要一个玻璃杯和一张硬点的纸。”小丫头要给大家做试验。
“我有。”拽箱子的青松主动出声。
他打开箱子，取出来杯子和纸，李易用来绘图的纸。
小丫头用手折着裁纸，正方形的，从中心点到边缘位置的长度大过杯子口的直径一些。
她往杯子里添水，眼看水面高过杯口平面，她把纸盖在上面，等一会儿，小心地捂着纸把杯子倒过来。
误纸的手缓缓松开，纸贴在那里，杯子的水没有掉落。
“看，这个就是大气压，大气压压强的力比杯子里水的重力大，水就被气压给压住。”
一次就制作成功的她对自己的操作很满意，脸上带着甜甜的笑容。
众人敲着稀奇，李易则一脸平淡，水运浑天仪都能做出来，一个小小的喂水器算问题？
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