七四小说>武侠小说>穿越古代养家实录>第154章 制作泡面
  “没想到这油炸的面饼子还挺好吃的。”陈大姨从一旁的盘子里捻出宁繁压碎的一块。

  小梨花“咔擦咔擦”嚼的起劲,宁繁怕她噎着,还给她倒了碗水。

  “从前别说面饼了,连高粱面都快吃不起,炒菜多放了滴油都会被我婆婆骂,更别说用这么多油炸面饼了。”

  宁繁她娘喝完了汤,慢条斯理地用帕子擦擦嘴,一脸的满足,“要说腌菜还是黎阿婆手艺最好。”

  陈大姨摇了摇头:“同样的做法我腌的就是没黎阿婆好,这炸出来的面饼子都没明姐儿的脆,也就能做做豆干了。”

  “姐姐,我连豆干都做不好呢。”

  “繁哥儿还能让你去做豆干?你呀就是享福的命。”

  宁繁坐在一边听她们有一句没一句的唠着嗑,脑子里是下一步的规划。

  盖泡面工坊,只是最近陈五叔忙得很,仁心堂还没建完呢。

  泡面这种东西能放的久,无论是煮还是泡都可以,实在没条件干吃都可以,油香面香味十足,方便还好吃,一定能大卖。

  暂时先自家小作坊开始做吧,宁繁还是更求稳。

  地点就定在陈大姨家,她家可是盖了个大大的厨房,三口的大锅,就是为了方便周明珠研究吃食,现在倒是好,直接就用了。

  宁雨娘子尤氏是一直在家里帮工的,当然要继续用。

  宁繁不好凑在女人堆里,又得找信得过的人,最后还是尤氏把自家表姐带了来,是个样貌平平的妇人,不大爱说话却很爱笑,看着挺腼腆的模样,虽然衣裳上都是补丁,但收拾的很是干净,干活也麻利。

  有尤氏做担保,宁繁还是信任的,留下先从烧火做起,每月一百五十文,转正了再涨。

  因为用料多,宁繁直接去了周氏米行的东家,这家是老字号,东西也不错,没有缺斤少两以次充好的,宁繁平日也在他家买。

  宁繁之前就常来买面粉,还都是最好的,价格本就比市面上的要便宜两文钱,现在每日用量更大,需要稳定供应,对于这样的大客户,周氏米行自然是愿意的,每斤又减了一文钱。

  又去油铺定了长期的合作,成本又减下去一文钱,看着不多,但积少成多嘛。

  柴火还是从村子里买,老套路,先囤积一批,再去郡府推销。

  现在豆制品销量稳定,作坊越来越忙,前景一片大好,而泡面能保存的更久,也更适合远行的人。

  可惜少了佐料包,味道还是不够味,只能加上口味比较重的腌咸菜一起泡,或是做成拌面,吃法不少。

  宁家的大动静自然又吸引了村里人的注意,现在多少眼睛都盯着他家呢。

  自从作坊生意越来越好,入了股的喜笑颜开,没入股的后悔莫及,眼红的人多着呢。

  还好宁繁家院墙建的高,阻隔了外面人的视线,从前上门探消息的多,被魏婶子拦了许多次,面薄的也就不好意思上门了,脸皮厚的当然也有办法,时间一久,村里人都知道宁家的门不好上,久而久之除了几个相熟的也就没什么人来了。

  当然主要是因为探不到什么消息,魏婶子眼睛毒着呢,盯着这些不怀好意的,除了正厅哪都不让去,陈氏做不出来的事她来做,效果拔群。

  宁繁对此表示很满意,还给她涨了一波工资。

  说干就干,当天周明珠就带着人开始炸面饼,宁繁定了一批油纸用来包泡面,仓库也打理了出来。

  自从烧仙草大卖,家里的仙草越用越少,当然一半都卖给了邵公子,又让宁繁小赚了一笔。

  他爹跟袁力天天往外跑割仙草,村里人见了也有样学样,可惜不知道方法,它就是野草,牲口都不爱吃,最后还是宁繁给都收了回来,充实库存。

  “繁哥儿,外面来了三个京城里来的人,说是来学做菜的。”

  宁繁缓缓打出一个:?

  死去的记忆慢慢复活,京城来的,来学做菜的,蔺小少爷竟然真的找厨子来学习了!

  天知道他当时以为就一玩笑话,人一走就给抛之脑后了。

  把人请进来,是一个中年男人带着个小子,还有个车夫。

  “宁公子?我姓齐,这是我徒弟,我家少爷让我来学厨艺,还请宁公子不吝赐教。”

  话虽然说的谦虚,但这口气带着高高在上的高傲,压根没把他放在眼里。

  不过也是,人本来好好的在京城,高门大户里做大厨,突然被派到一个乡野小村子里学厨艺,怎么想都觉得不对劲吧?

  齐大厨也确实是这么想的,如果不是三少爷信誓旦旦让他来好好学,他都要以为是哪里得罪了少爷,学厨是假被贬是真。

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