看到这么多好食材,吃货八嫂表现得最积极。
“九弟妹,你说今晚咱们吃什么,我们现在就动手。”
墨老夫人也赞同八嫂的话:“嗯,就让你们九弟妹来安排,你们负责打下手。”
她早就看出来了,自家这位九儿媳无论做什么都是一把好手。
若是让其他几个儿媳去做,这么好的食材很可能就被糟蹋了。
据赫知冉了解,这个时代还没有人吃火锅,制作这种大家都没见过的吃食,她当然不会假手于人。
赫知冉先是进入储物间,挑了几块合适的牛羊肉、猪肉、鸡肉和一些内脏。
内脏已经在空间内处理干净,目前她们需要做的就是将各种食材进行改刀。
这种事情,赫知冉不用亲自动手,直接交给嫂嫂们即可。
虽然食材多,可嫂嫂也同样很多,每个人都搭把手的情况下,很快就能处理好。
目前适合涮火锅的青菜只有大白菜,也是赫知冉比较喜欢的。
尤其是煮熟后吸了红油的白菜,沾上美味的蘸料,简直就是人间美味。
还有今天带回来的土豆与红薯,都可以作为火锅食材,顺便让家人尝尝这两种食材的味道。
将事情交给嫂嫂们去做,赫知冉便取来今日在渔村汉子那里买来的海鲜。
龙虾不适合涮火锅,皮皮虾完全没有问题,不但适合,而且还很好吃。
因此,赫知冉将皮皮虾分成了两份,一份用来涮火锅,另一份用来制作麻辣皮皮虾。
至于龙虾,留下几只今晚食用的以外,其余的全部送进空间保鲜。
配合火锅一起吃的菜,赫知冉觉得没必要搞得太麻烦,因此,她打算做一道蒜蓉蒸龙虾。
食材全部挑选好,她故意在大家都能看到她的时候进入骡车的车厢内。
假意在里面的储物格里翻找,实则意识已经进入了空间。
她打开淘宝宝,在里面购买了一桶大包装的芝麻酱,还有韭菜花酱和腐乳。hTtPs://wap.xs74w.com
然后又挑选了一种前世经常吃的红油火锅底料,快速将这些调料换好了这个时代的包装。
其实,火锅的蘸料有很多种,比如她前世经常吃的海鲜汁、香油碟、蚝油等。
赫知冉之所以选择了麻将调料,主要是考虑到这些在这里都可以制作出来。
比如芝麻酱,只要有芝麻,外加一个小磨盘,她就可以轻松搞定。
韭菜花酱解释起来也很容易,这个时代已经有韭菜这种青菜,而且农家人对韭菜花也不陌生。
他们之所以没有制作韭菜花酱,想必是因为盐的价格太贵,舍不得这样糟蹋罢了。
还有腐乳,虽然麻烦了些,只要能做出豆腐,距离做出腐乳就不会遥远。
另外,赫知冉还有个别的目的。
她想要看一看这些调料对于这个时代人们的适口性。
一旦能得到大家的认可,完全可以作为家中赚钱的营生。
当然,这都是未来的事情,她也是提前做些准备罢了。
墨玖晔正与八哥从后院抱柴过来,便看到赫知冉从车厢里面出来,手里还抱着几个大小不一的瓶瓶罐罐。
墨玖晔连忙将柴放在一边儿,大步迎了上来。
他知道这些都是媳妇儿的障眼法。
当着八哥的面,他故意大声说道:“瞧我这记性,竟然忘记了储物格里还有东西。”
说话间,他已经将赫知冉怀里抱的东西接了过来。
赫知冉心中暗笑:这男人反应还真快。
她故意配合着墨玖晔说道:“我刚刚在储物间没找到这些,就猜到是被你忘在车上了。”
不得不说,夫妻俩的一番对话,彻底打消了墨初寒的疑虑。
刚看到九弟妹从车里抱出这些的时候,墨初寒还在想,明明车里的东西都已经搬干净了,怎么还有?
原来是放在储物格里的东西。
估计又是在洋人那里买的奇怪物品。
几个嫂嫂也看到了两人的对话,与墨初寒的想法无异,大家一直认为,这又是九弟夫妻俩在洋人那里买回来的。
墨玖晔直接将那些调料送去厨房,赫知冉找来一个容器,调制麻将蘸料。
嫂嫂们那边也将食材处理好,大嫂过来询问下一步要如何做。
下一步,当然是摆上桌开涮了。
结果,这个问题却让赫知冉有些瞠目结舌。
她刚刚只想着吃什么了,并没有考虑到家中如今的情况。
他们昨天夜里刚刚搬进新租的院子,除了在路上置办的一些锅具以及行李以外,连个坐人的椅子都没有,就更别提什么餐桌了。
想到这些,赫知冉顿时就上头了。
食材都准备好了,不但没有餐桌,连炭炉都没有。
赫知冉表现出来的愁容并没有逃过墨玖晔的眼睛。
在他的认知里,冉冉是个聪明的姑娘,从没见她因为什么事情犯难过。
一定是发生了什么大事。
墨玖晔满脸紧张的凑了过去,牵起赫知冉的手就往灶房外面走。
一直走到一个角落,他才问道:“冉冉,发生了什么事?”
赫知冉被墨玖晔一脸严肃的拉着离开,以为发生了什么事情,紧张了一路。
本以为到了角落以后,墨玖晔会说些什么。
结果,人家却是询问自己发生了什么事……
能发生什么事,不就是她失算了一次吗?
可反过来一想,这也不算小事。
大家忙活了那么久,食材全部搞定了,她去告诉人家,今日的晚餐有变。
赫知冉感觉自己还真有些张不开这个口。
墨玖晔见她迟迟没有回答自己的话,心中那股紧张的情绪愈发的强烈。
“冉冉,你快说啊,到底发生了何事?”
见他那心急的样子,赫知冉耸耸肩说道:
“还不是因为今天的晚餐。”
墨玖晔不解:“晚餐?晚餐不是准备的很顺利吗?”
“哎呀,你不知道,这个火锅起码需要炭炉,还需要桌椅,这些咱们都没有。”
这件事的确是她大意了,出门的时候忘记给家里添置一些家具。
墨玖晔虽然不太明白冉冉说的吃食为何一定要有桌椅和炭炉,可这些并没有难倒他。
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