“或者直接切成长条,越细的话晾晒干得快,直接晾也可以,”希瑶补充了一个法子。
希瑶指了指自己二楼靠窗户地方的架子,“喏,我们家吃不完的肉有一部分就那么晒着,我家胤禩偶尔就喜欢这样直接晒干的兽肉,他说这样烤着吃可以磨牙,越嚼越香。”
“先给我拿两份你这个炸过的,这个直接晾晒的简单,一会回去先晒一点,”树觉得这个可以,他也能做,等回去晾晒一些,这样就可以不用吃腌制的肉了!
希瑶给他拿了两份肉,说起来花和树这一家是她的大客户,这俩人实力很强,兽肉在他们家是不缺的,夏季是他家疯狂交易的时候,基本是天天来吃,甚至也是老人洞和孤儿洞那边的大客户了。
不仅是花和树,其实部落里一家子都是战士的,基本是不缺兽肉,所以偶尔都会来希瑶的铺子交易点。
临近傍晚,希瑶去二楼用木板将二楼窗户挡起来,是为了防止一些飞鸟类的野兽进屋偷吃,部落人不会偷盗,毕竟这样会被赶出部落,一旦赶出部落就成为流浪者,那可是很危险的。
“阿姆,我们要回家吗?今晚吃啥?”
“阿姆,我今天学着设陷阱了,明天明爷爷说就能看到有没有猎物!”
“阿姆,明爷爷夸我了,夸我很厉害,很聪明!”
“阿姆,我跟你说哦,我还采了不少白菇,你看……”
“阿姆……”hTTps://WWw.xs74w.com
希瑶带着胤禩从山下往家走,一路上胤禩叽叽喳喳说着今天的事,小背篓里还真的有不少白菇,都是能吃的,这是希瑶教给他认识的。
“小八真棒,今晚回去阿姆给你白菇蛋汤,你还想吃什么?今天小八这么厉害,阿姆让你说,你想吃什么,阿姆给你做什么?”希瑶揉了揉他的小脑袋瓜笑着道。
“真的?阿姆,我想吃那个甜甜的肉,”胤禩眼睛顿时亮起。
小孩子哪有不喜欢糖的呢!
希瑶是用一些秸秆底部碾压处汁液熬制的糖浆,用酸果挤压处酸汁,调制酸甜口得汁,浇在油渣过的肉上,就相当于糖醋肉那样,里面还有酸甜口的果子,中和油腻。
“行,阿姆给你做酸甜肉,到时候你给明爷爷他们送过去一些,好不好?”希瑶揉了揉小脑袋。
“好!”胤禩使劲点头,明爷爷很照顾他的,所以他也给明爷爷他们吃。
希瑶做了很多,左邻右舍分一份,再给孤儿洞和老人洞那边送一点,人情往来,别看只是一点吃食,你想着他们,他们自然会想着你。
送出去的都比不上胤禩抱回来的东西多,你对别人好,别人也不会让你吃亏,兽世的人是单纯但不是单蠢,或许正因为心无杂念,所以更能分辨好与坏。
胤禩吃了个小肚溜圆,母子两人拿着月光石,就在半山腰处树下搜寻,已经有很多人都拿着月光石出来了。
“找了几个了?”希瑶远远看见邻居家小姑娘叶小六趴在一棵树下,问道。
“瑶姐姐,我找了三个了,已经放回去泡在水里了,阿姆说明个就烤了吃,嘻嘻……”叶小六笑的见牙不见眼。
“六姐姐,你找了三个了?我和阿姆刚出来呢!吱吱兽的幼崽用油果一炸,超级好吃!”胤禩吧唧一下嘴,怎么吃都吃不够。
希瑶和叶小六的阿姆在旁边看着两个孩子聊起来,叶小六的阿姆叶一看向希瑶道:“你的小食肆每天得的兽肉还可以吗?我是想着等秋季咱们三族交易会的时候,我也弄得食物小摊。”
“我的小食肆就是针对咱们部落的,所以赚不太多,但每天的食物够了,偶尔能存一点,要是交易会上,你可以弄一个试试,反正咱们也不亏,我是想着春夏时候弄这个小食肆,等到秋季时候每个月开十天,剩下的就去狩猎,”希瑶看向叶一说道。
“秋季是该狩猎,储存食物的,那行,我交易会时候弄个小摊,我想着就用兽肉打成肉沫与粉果混合,油炸后很香,”叶一也没有隐瞒直接将要做什么说出来了。
希瑶一笑,不得不说兽人也很聪明,提一点,他们就能举一反三了,“对,这个越嚼越香,不是还有酸果和辣果吗?可以试着看看能不能和盐一块调出什么味道,说不定会更好吃。”
叶一眼睛一亮,“哎呀,我怎么没有想到,明天就试试。”
希瑶看着自家胤禩跑远了,笑着挥手,“先不说了,我去追胤禩了,这孩子找吱吱崽找入迷了。”
希瑶和胤禩没有去远处找,所以找的不多,胤禩提着一小桶,“明爷爷厉害吧?他和几个爷爷奶奶都去部落外找的,找了好多好多,他们说只有吱吱崽的这几个月,他们都能吃到最饱!”
“以后会越来越好的,”希瑶想到有一种酱,现在也有那种类似于蚂蚱的跳跳兽,孤儿洞那边经常吃,还有这个吱吱崽弄成吱吱酱,还别有一番味道,储存的时间也长。
其实也很简单,就是油炸之后捣成泥,加入盐调味,密封好就行。
部落可以制造陶器,所以坛子也有,是不缺的!
等回到山洞后,希瑶便开始做了,大晚上的香味传出来,没一会左邻右舍就过来了,因为他们实在睡不着,睡不着的话那索性过来看看,谁这么缺德!
希瑶做了什么,他们也看到了,索性他们也会去做做试试,一传十十传百,很好!
整个部落都开始做起来了,家里的男人们索性直接继续出去寻找吱吱崽了,老人洞这边也行动起来了!
胤禩倒是睡得小呼噜响,时不时吧唧一下嘴,仿佛做梦吃好吃的。
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