盆中的里脊肉上，似是一阵轻柔的风吹过。
稍微带一点血水的里脊肉，就一下子被叶枫捏的干干净净。
左手微撵，盐、胡椒粉、料酒、以及提前泡好的葱姜水，一些鸡蛋清，便不分先后的落入了碗中。
惊雷忍不住感叹道：“做个菜都这么优雅，这才是我心目中剑仙该有的样子。小师叔真乃我辈楷模。
其他帮厨弟子看着惊雷这个马屁精，忍不住心里想到。
会说话你就多说点，把小师叔舔高兴了我们也能捞不少好处！
叶枫却很煞风景的回道：“别光顾着贫嘴，注意看我的灵力操控细节，回去都给我找东西练习，谁练不好就罚他吃刚才那盘辣椒酿肉。”
嘶……
一票帮厨弟子忍不住面面相觑起来。
这惩罚是不是忒狠了一些？
这不是能不能吃下去的问题，是能不能排出来的问题啊！
看他们那不开窍的样子，叶枫就气不打一处来。
“你们小师叔我可是现在宗门的第一战力啊，直到现在你们这群弟子里面前几位都还被凝玥、七夜把持着，你们就不能争点气？”
“天赋已经是最顶级了，功法也已经是最顶级了，有什么理由比不上别人？嗯？”
“是不是之前对你们太仁慈了一些，让你们有些懈怠了？”
“哼，反正这魔鬼筋肉椒已经可以量产了，我大不了多种一些，给你们留的作业完不成，就奖励你们吃这魔鬼筋肉椒。放心，我至少有10000种烹饪的手段，绝对不会让你们吃腻。”
叶枫之所以说这些话，是因为他突然意识到一个问题。
今天是6月10号。
在地球上，那就是高考的日子。
这瞬间就勾起了他对家乡的思念。
想到无数莘莘学子寒窗苦读，他就想给自家弟子也上上强度。
小师叔的话有人敢不听吗？
有，但绝不多。
而且还要看说的什么话，用的是什么语气。
在小师叔认认真真下命令的时候，蜀山剑宗上上下下包括太上长老当今掌门，就没一个敢不听的。
单论功绩来说，小师叔的功绩恐怕已经直追祖师爷，甚至犹有过之。
帮厨弟子们面面相觑一番，却并没有意志消沉如丧考妣。
有些门派讲究的清静无为。
只修自身莫管他人。
剑修可不是。
剑修练的是个一，争的也还是个一。
谁不想成为那个一？
既然小师叔发话了，那就更努力一些就是！
见众弟子没有反驳和找借口，而是坦然受之，叶枫也终于是满意的哼了一声。hTtPs://wap.xs74w.com
继续伸出无情铁手，隔空对着盆子里的肉就是一顿抓揉。
抓揉均匀后，叶枫又倒进去一些鸡蛋清和淀粉，接着又倒了一些油。
如此一番操作下来，就会在接下来的烹饪中，把鲜嫩的肉汁完全保留在肉里。
之后叶枫就开始准备炒制要用到的东西。
首先必不可少的自然是川菜的灵魂——郫县豆瓣酱。
也幸亏叶枫本人就是蜀人，不然这东西带不过来又不会做的，直接就凉凉了。
泡椒、干辣椒、花椒、麻椒，一把一把的抓进空盆里。
豆芽、油麦菜、小油菜、豆皮是叶枫最喜欢用的配菜。
准备妥当后，自然就要开始制作。
加油滑锅后，叶枫就把油从新倒了回去。
然后就把那已经完全达到致死标准的辣椒倒入了锅里。
刚刚摘下防毒面具没多久的帮厨弟子，又迅速的掏出放毒面具戴在了自己的头上。
这种普通干辣椒的气味对叶枫来说，就完全在可承受范围内。
哪怕量再大也……咳咳咳咳……
好吧，量太多了是真的辣眼睛。
叶枫也拿出防毒面具带在了头上。
辣椒麻椒炒了一会儿，叶枫就一颠勺把辣椒麻椒都抛到了半空。
随着手指的不停挥砍，辣椒就变成了细小的辣椒段。
而这也就是传统的“刀口辣椒。”
不过叶枫这个叫“剑口辣椒”可能会更合适一些。
再次起锅烧油，又是熟悉的致死量的麻椒、干辣椒。
爆香以后，叶枫就把刚刚准备好的配菜倒进了锅里。
锅下的火舌非常足，甚至已经超出了锅子的高度。
炒了20秒钟放了一点底盐调味后，叶枫就将断生的菜依次放入了待会上菜用的白瓷小盆中。
接下来自然就是这道菜的精华所在——底汤。
现在很多饭店做这道菜的底汤都是预制品，也有可能直接就用火锅底料。
味道可能还是那个味道，是不是干净又卫生就见仁见智吧。
叶枫自然不允许这种事情发生在自己的店里。
虽然这里不会有人知道，但一个厨师的职业操守让他不允许自己这么做。
油温6成，葱姜蒜末泡椒一股脑就倒进了锅里。
油爆声和葱姜蒜特有的香气让人百闻不厌。
郫县豆瓣酱的加入，就是这道菜的点睛之笔。
随着小火的加热，豆瓣酱中开始释出红油，将整个锅底都染成了红色。
拿起一旁的开水，叶枫就倒进了锅里。
红中泛黄的汤底不停的翻滚，大股大股的香气不停的往鼻子里钻。
放好调料后，叶枫就把切好的肉片全部倒进了锅里。
水煮肉片吃的就是一个嫩。
这肉不能煮太久，在粉色的肉片变成白色的瞬间，叶枫就直接把肉片捞了出来。
捞出来以后也是摆在了白瓷小盆里。
将锅抬起，每一个白瓷小盆里都倒入了一些原汤。
然后叶枫就把刚刚切好的剑口辣椒，均匀的在肉片上铺了一层。
又放了一些葱花蒜末后，他就将白瓷小盆分别装入了玉简中。
做到这一步，当然还没完。
但这道菜的最后一步，叶枫却是留到了各个雅间里。
把菜籽油烧好分别装起来，叶枫就对惊雷凝霜等帮厨弟子说道：“进了雅间，把水煮肉片拿出来以后，再把这玉瓶里的滚油淋上去即可。”
泼油的时候会产生意想不到的快乐，叶枫可是非常注重细节的。
他追求的色香味俱全，是让客人尽可能的不错过任何步骤。
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