拽着张爷爷便去了柴房改成的暖房中，先前重新制成的几小缸苹果酒正在酝酿中，正好让他指点指点自己，看看自己这操作到底对不对。
听完许乐乐的说明，张爷爷心底那是掀起了惊涛骇浪，这制酒之术哪家不是掩得严严实实，甚至有些是传子不传女、传媳不传婿。
原以为这丫头会医术就已经很了不起了，却连这酿酒之术都说得八九不离十，真是太不简单！
想着想着，张爷爷的面上也就露了几分震惊以及赞许出来，夸奖的话也是一句连一句，让认真讲解的许乐乐忍不住心虚。
其实她会这些，全都是占了前人的光彩，再次感谢老祖宗们的伟大才智！
没好意思继续在专业人士面前班门弄斧，许乐乐干脆问起张爷爷的事来。
原来张爷爷的老家有处老酒庄，他很小便被家里人卖去里面干活，他做事认真负责，又愿意学，十几年工夫磨下来，在酒庄中也称得上是大师傅了。
要不是酒庄后来被个大官的孙子瞧上，硬是折腾的老东家妻离子散，家破人亡，他估计会在那酒庄里做一辈子。
没想到张爷爷还有这样的过去，许乐乐听完不免一阵唏嘘。
不过有道是一招鲜吃遍天，她又不禁发问，为什么张爷爷自己不开个酒庄？
“开酒庄哪有那么简单，说到底我一个人又没个钱，想开也是开不起来的。”张爷爷轻叹着摇头。
“那去别的酒庄呀！”许乐乐估摸着张爷爷这样的高级蓝领人才，应该哪里都吃香。
摇摇头，“酒庄招人都招岁数小的，就怕是来偷师的，再加上吧……”
张爷爷露出丝羞赧，“那时年轻气盛，别人刁难几句便忍不住，所以我便没继续做了。”
许乐乐了然的点点头，有些人吧就是瞧不得比自己好的，“那爷爷你后来就来了石子村？”
张爷爷点头，本想继续聊两句，见她杏眸里写满八卦，不禁失笑，“好了，不说爷爷的事了，继续说说这酿酒吧……”
听张爷爷在细节上的纠正后，许乐乐才明白，这一味追求高温速成也不是好事。
会导致酿出来的酒辛辣涩口，只有保持在稍微低的温度时，那酿出的酒才会醇厚甘美，回味无穷。
边听边点头，难怪她后面的醋酿不成，原来先前就错了，当即求着张爷爷给她帮忙，顺带一部分继续酿酒，一部分则是等酒成后酿醋。
听完许乐乐的央求，张爷爷连想都没想便答应下来了，不过他也说了，这好久没酿了，若是不成，可不许怪他。
见张爷爷愿意答应，许乐乐高兴的直跳，这李家上下没一个懂这些的，她又不知道该去哪里打听。
现在老天爷送来个现成的技术人才，她紧紧抓住都来不及，怎么还可能怪张爷爷？
鼓励完张爷爷留下他继续钻研，许乐乐美滋滋的出了柴房，没走几步，回身打量了下，看来这柴房很快就不够用咯！
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