要知道，那些在镇上做工的人一个月才能挣二三两银子，想存钱买房子，简直就是天方夜谭呀。
“没错，就是买房子。你们可不要觉得我是在做白日梦，我是认真的，没有在开玩笑。我这几天想了下，虽然我们是农村人，可为了方便，还是得买个房子，毕竟这房子是一辈子的事。”沈小荷认真地说。
的确，或许以她们现在的能耐，买房子看起来不是很现实，可总得努力一下，才能知道成不成功呀。
“小荷，可是以我们家现在的情况，至少得存个十几年才能买得上房子。再说了，现在外边坐回牛车才一文钱，也不算贵。与其在镇上买房子，倒还不如每天坐牛车出门。买房子不划算呀，没必要。”沈小龙说道。
“就是，买房子还不如买地平，自己花钱盖新房子，住得更舒坦。我也觉得没必要买房，坐牛车就行了。”沈秋生亦道。
“哎呀，这牛车再方便又如何？万一遇上刮风下雨，哥哥他们去念书也不方便呀。再说了，我们现在又忙着做买卖，每日来回，浪费了不少时间。若是在镇上有房，我们也没那么被动了。”沈小荷继续说道。
不过说来说去，似乎无人赞同她的意思，毕竟这买房是一次不小的数目。唉，算了，现在还是别想太多了，挣钱要紧，有了钱，一切都好说。
……
次日一大早，周子平便和周武沈秋生一道去了徐府。而徐府门口这时候已经是人头涌涌了，不下于三四十人在这里等待面试。
令沈秋生惊诧的是，沈知文亦在其中。今日他身穿了件月白色长袍，腰间系着天浅蓝色的宽腰带。头发一丝不苟地盘了起来，手中还拿着一柄白色的折扇，整个人看上去倒是玉树临风，气质超然。
不过沈秋生对于自己这个侄儿，倒是了解，毕竟是从小看着长大的，只要他屁股一撅，沈秋生就知道他拉什么颜色的便便。
就他那玩世不恭，桀骜不驯的样子，做什么厨房管事，干脆去做大爷得了。
不过沈知文在见着他之后，面前却没有任何反应，仿佛是见着了一个不认识的陌生人般。见他装作不认识自己，沈秋生也不再理会，直接去了后院做事。
没多久，徐管家便过来了，他轻咳了一下，而后说道:“此次我们徐府招工，没什么大要求，只要过了童生，能识文断字算数的人，都可以报名。现在，麻烦连童生都没过的人离开。”
话音刚落，有几个年轻人摇了摇头，便扫兴地离开了。
然后，徐管家又叫这些面试者相对而站，排成两行。所有人都笔直地站着，并伸出手，手背向上，平举在上腹部位置。
徐管家这才挨个过去，认真检查起来。
“你指甲又长又黑，回去吧。”
“你是不是半个月没洗头？头发都有油光了。”
“你的袖子太脏了，怕是几天没换衣服吧。”
“你是不是打香粉了，怎么身上味道这么浓？”
“……”
不过才过来一会儿，徐管家又刷走了十几个不合格的面试者。
紧接着，徐管家令下人给剩下的每个人都发了一张纸，叫他们在最短的时间内完成题目。hTTps://WWw.xs74w.com
周子平一看，基本都是简单的算数题。他当下拿起毛笔，刷刷几下便这下答案。
待所有人都完成后，徐管家便当场粗阅一遍，一下就剔除了四五人。这些人要么是算数不过关，要么是字太丑。
沈知文游刃有余地完成题目后，便自信地站在最前面的位置。他很有把握，他这次能胜任徐府的厨房管事之位。
徐管家看着这剩下的十多名青年才俊，满意地点了点头，而后便带领他们进了徐府的后厨。
这些年轻人大多是家境贫困，现在见徐府区区一个厨房，便比自己家的房子大上几倍，不禁瞠目结舌。
“厨房管事的责任很大，除了要管理厨房的下人，还要负责拟定每日的菜单，并做好采买的预算。除此之外，还要对府里的菜肴负责，力求让府里的每一个主子吃得满意，吃得放心。”
“这样吧，你们先在厨房里转一圈，一会我有问题要考。”徐管家笑眯眯地说。
于是大家便一哄而散，在偌大的厨房里闲逛着。
周子平心想，估计徐管家一会要考的内容，应该会和里头的食材或者炊具有关，因此看得格外仔细。
至于沈知文，因为李管事已经提前和他说了，这厨房管事之位油水特别多，只要他能顺利当上管事，以后绝对不愁吃穿，所以他也是看得十分认真。
半盏茶功夫后，李管家便开始挨个提问了。
“厨房里有多少人？几男几女？”徐管家问其中一个人。
“八……八个，五男三女。”那人答道。这什么破问题，不是说会考和厨房有关的问题吗，为什么要问这个？
“可以了。”徐管家对这人挥挥手，喊道“下一位。”
另外一个站姿笔直，表情严肃的人出来了。
“厨房的案板在什么位置？”徐管家问。
“一进门右边，有四个案板，三大一小。”那人答道。
“好。”徐管家点了点头，又看向下一位面试者，“刚刚切菜的那两个人有什么特点？”
这个被点名的面试者松了口气，“那个穿蓝衣服的，身形比较矮胖，但是力气很大，而且是左撇子。”
“嗯，不错。”这个人很细心，徐管家很满意。接着他又看向下一人，“府里的老太太特别爱吃鱼，我们厨房里有六口水缸，其中有一口是专门用来养鱼的，你知道在哪里吗？”
这个人听完问题后，直接走人。什么垃圾问题，他是来当管事的，可不是来了解这些杂七杂八的东西。
徐管家又看向下一人，对方直接摇头“我也不知道。”
站在他旁边的沈知文立刻答道:“这鱼缸就在西边墙根处，旁边还挂着一个葫芦水瓢。”
幸好他刚才路过的时候看了一眼那口水缸，不然就歇菜了。
……
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