毕竟没有人会不爱惜自己的名誉，若是花山村的那些村民听信三叔公的话，全都误会沈家是仗势欺人不讲道理的恶人，那么影响不可谓不小呀。
“爹，二伯，其实有件事你们应该感觉到了。我当时没说，是不引起其他麻烦。”沈小荷突然说道。
沈秋生点了点头，“没错，族长就站在我们旁边，但从头到尾都没为我们家说过好话，一直保持观望的态度。我本以为，他知道我们家的为人，应该会理智点处理事情，没想到他什么都没干。”
沈小荷又道：“嗯，这也不能怪他。毕竟人都是仇富的心态，我们家这大半年的变化，他是有数的。我估计其实他心里也有些想法，我甚至可以猜测得到，他应该早就知道了三叔公和五奶奶上门要钱的事。”
“恐怕他也觉得，大家都是一个家族的，我们家发达了，就不能忘本，就有义务帮助其他亲戚致富。想不到，我们家有钱了，我们自己初心未改，旁边的人却心痒痒了。”
朱氏听到这后，直接说道：“小荷，你别想那么多，管他们怎么想，我们自己做好自己的就行了。你是不知道，在知道小菊嫁入徐家后，那些亲朋好友每次见着我，笑脸不知道有多么灿烂。”
“在以前，她们对着我从来就没什么好脸色看。有时候即便我和她们多聊几句，她们也是爱理不理，然而现在却迥然不同。知道的人会晓得这是怎么有了好女婿的缘故，不知道的人还以为我天生就有一副好人缘呢。”
沈小荷没话说了，毕竟古往今来，这种人多得是，多见不怪。人往高处走，水往低处流，谁都想和富裕的亲戚保持亲密友好的关系。
不过沈小荷也没那么多的功夫，她才不想伤脑筋去多想这些事情。说实话，对于她来说，那些所谓的亲戚可有可无，她并不是很在乎。以往就没怎么亲密往来，现在更没必要讨好拉拢。
若是有人要故意损害她家的声誉，她会毫不客气地回击过去。当然，要是他们是真的有困难找上门，她也会视情况而施以援手。
“小荷，你回来了，你快过去那边，师傅们按照你的吩咐，做好了烤鸡。”李掌柜见她回来，立刻激动地说。
沈小荷收拾好心情，然后快速前往加工厂那边。她先前大致跟那两位师傅说过，如何腌制好全鸡，并用炭火烘烤。
等她去到那儿的时候，还没进门，便闻到了一阵浓郁喷香的鸡肉味。
“唉，这味道虽好，但是终究差了点，可惜没有奥尔良烤料呀。”沈小荷喃喃自语道。
在现代的时候，她经常去麦当劳肯德基，吃吃烤鸡喝喝可乐什么的，虽然是垃圾食品，但边吃边刷手机，还是挺有意思的。
后来，她网购了奥尔良烤料，尝试着自己买些食材来处理，味道同样是杠杠的。腌制，上烤箱，定时定温，就可以坐等美味了。那奥尔良烤料，可以说是烧烤小白的福音呀。
“什么烤料？”李掌柜没有听清沈小荷的话，所以忙问道。
“一种……很神奇的香料，有了它，可以让烧烤大大加分。”沈小荷解释道，“不过这玩意儿只存在于传说中，你是买不到滴。”
“哦，那可真是可惜呀。”李掌柜叹道。他对沈小荷说的话，是百分百相信，既然沈小荷说买不到，那应该真的买不到了。
接着，沈小荷便看到了两位大厨的作品，二人采用的烹饪方法一样，配方和工艺也一样，不过配料的分量却有些差异。
这烤鸡虽然香，但并不嫩，因为它们并不像现代连锁快餐餐厅里烤出来的那样，有烤箱和调料的加持。
虽然用了几味香料，也腌制了一段时间，但因为是用炭火烤制，所以肉质相对来说有些老。
而且，沈小荷想的是如何延长这烤鸡的保质期，这里又没有防腐剂，更没真空包装袋，所以还得取决于这鸡肉本身。
昨天弄出来的炸猪肉干和烤猪肉干目前味道仍然很好，没有变质，吃起来味道还是一样，也不知道能保存几天。
“小荷，这烤鸡的味道真不错，肥而不油，香而不腻，可以用来配饭，也可以下酒。”李掌柜赞道。
“可是，如果按这个程度，最多只能储存两天两夜。时间一到，铁定会变质的。”沈小荷说道。“两位师傅，你们有什么办法可以让食物延长储存的时间？”
其中一位师傅摇了摇头，“肉类本身就不容易保存，如果是冬天，那还没问题，可以放个四五天。但现在最多两天，等天亮以后，估计只能放一天了。”
这是最大的难题，大家都知道，碰上大热天时，有时候早上买一块肉，可能还没到晚上就变质了。
所以在不少酒楼客栈里，都挖有井窖，就是在地下挖个小小的储物室，和水井打通，它们往往只高于水井的水平面半米到一米高。
在炎炎夏日里，井窖的温度很低，肉和蔬菜瓜果放在其中，有时候存放三四天，依然新鲜如初。
“那怎么办，我们主要还是想把这些鸡鸭鱼兔加工成储存时间长的肉制品。要是存放不了几天，那就没什么优势了。”沈小荷一筹莫展，不知道该怎么办才好。
“要不，我们继续用小火烘烤，让这鸡变得更干，看看会不会增加保质期。”沈小荷说道。
“可是，再烤下去的话，这鸡的肉质会更加老，那样吃起来就没那么好的口感了。”李掌柜皱眉。wap.xs74w.com
沈小荷想了想，又道：“管不了了，其他因素暂时别考虑，先想想如何增长这烤鸡的保质期吧。这样吧，你们继续用小火烘烤，尽量把这鸡烤到最干，不影响食用就可以了，我想看看最长能存放几天。”
两位大厨有些为难了，这鸡肉若是再烤下去，还能吃吗？要是硬邦邦的话，岂不是跟啃树皮没差别？
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