“嫂子,怎么办啊?厨房里别说鸡蛋了,就连面粉都没了,外面还有那么多人吵着要买面包呢。”
萧清荷被临时授权担任店长,现在看着外面那些还围在摊子前不肯离开的客人,不知道怎么办才好。
江初暖也没想到生意会这么爆火。
“看来准备得还是不够充足。”
她沉吟着目光在厨房里扫了一圈,目光落在桌子上的那个记事本上。
“我有办法了。”
半炷香后萧清荷拿着记事本出来。
“非常感谢大家大驾光临照顾我们店的面包蛋糕,由于我们是第一天开张准备得不是很充分,导致有些贵客没能买到。hTTps://WWw.xs74w.com
不过我们东家说了,为了感谢回馈大家的支持,会给没买到的客人派送一张优惠券,只要拿着这张优惠券不管什么时候来买我们的面包和蛋糕,都会打八折,以及额外加送一个菠萝包。”
“真的?给我一张!”
“也给我一张!”
“我也要!”
“——”
那些没买到的客人们本来意见很大,吵闹得很厉害,但是在听说有这样的优惠券和额外福利后个个都激动着要争抢。
萧清荷要的就是这个效果,笑呵呵的再次开口,“别急,保证每个人都有哈!”
很快,那些拿到优惠券的人就发现优惠券上写着的字,他们大多都不认识。
优惠券是江初暖手写的。
甜甜面包店,持本券到店购买店内商品均打八折,额外加送一个菠萝包。
除此外每张券上都会写上一个阿拉伯数字标记。
主要是为了弄清楚最后到底发了多少张券出去。
有人借机问出心中疑问。
“不管什么时候拿着这张券过来都可以享受到打折优惠,只认券不认人,所以大家一定要保管好喔!遗失就不作数了。”
萧清荷再次强调。
有了这样的保证,那些没买到的顾客们总算心甘情愿的离开了。
忙了大半天的姑娘们把摊子收拾干净,回到店里清点今天的收益。
“一共是十五两银子。”
萧海棠夸张的惊叹,“哇!一天就赚十五两,这样下去我们发达了!”
“还有成本呢。”萧清荷笑着提醒。
面粉鸡蛋这些都是江初暖帮忙准备的,还有那个什么酵母的,到底是在哪里买的,多少钱买的,这些她们都不知道的。
要没了江初暖提供的酵母,她们就算会做也做不出来。
“那我们不会还亏本吧?”萧采月担心的问。
“应该不能吧?”萧晶晶是几个人中年纪最小也是最乐天的那个,“我们的生意这么红火呢,这要还是亏本的话,那以后生意还怎么做啊?”
几个姑娘们的目光全都看向江初暖,想要从她这里得到肯定的答案。
看着她们热切期待的样子江初暖笑了笑。
“赚肯定是赚的,只不过卖这种小吃食赚的还是太少了。”
她们的面包定价为六文钱一个,蛋糕也是六文钱一块,薯条和猫耳朵等零嘴是十文钱一份,对比别人卖十文钱三个包子的物价,她们卖的这个价格已经很贵了。
赚钱是赚钱,但是这样细水长流的进帐方式肯定不能满足江初暖的野心。
不过面包店虽然赚的少些,但是能解决姑娘们的就业问题,便是它存在的最大价值了。
她的野心还是放在酒楼上。
“以后店里的一切事务都交给清荷来管理,有不懂再来问我。”
江初暖把今天的收益全部交给萧清荷。
“每天的营业额由你来决定,我对这个面包店的要求不高,以后你们的月银能拿多少就看你们能赚多少。”
萧海棠听不懂。
“嫂子,你这是什么意思啊?以后你不管我们了吗?”
她们只想跟着嫂子一起做事啊!
萧清荷也有些慌了。
“嫂子,我还什么都不懂呢,你要是不管我们的话,那我们——”
“我没有不管你们。”
江初暖笑了笑。
“我的意思是,以后你们赚的钱除去成本后,剩下的盈利有多少,你们就能拿多少。
比如,去除成本后还剩下二十两,那我拿十两,剩下的十两你们几个平分,因为我出了铺子。懂了吗?”
几个姑娘面面相觑。
萧清荷到底是年纪最大,脑子最聪明,很快就想明白了江初暖的逻辑。
“嫂子,我懂了!你的意思是,不管我们赚多赚少,利润你拿走一半,剩下的一半我们几个人平分是不是?”
江初暖朝她竖起了大拇指。
“聪明。”
零嘴吃食来钱太慢了,她没想着靠这个赚大钱。
以后她关注的重心肯定也不会放在面包店上,所以就相当于她出铺子,姑娘们出人工,大家合伙做生意,她是大股东自然要拿得多些。
明白了江初暖的意思后姑娘们都乐疯了,一个个都干劲十足。
毕竟利润与自己切身相关,谁会嫌钱多呢?
稍作休息后萧清荷拿着钱和萧海棠去买面包和鸡蛋,糖这些原材料。
面粉和鸡蛋还算寻常,糖在这个时代算是比较紧缺的物资了,价格一点也不便宜,但是糖偏偏是做面包和蛋糕最重要的成份之一,因此再贵也得买。
江初暖在得知到糖的价格后只是淡淡的笑了笑。
“没关系,以后我们想办法自己种糖蔗炼糖。”
她观察过,陈庄后山上的坡岭地就特别适合种糖蔗。
只不过这些事一时半会也急不来,她得一件一件的来。
虽然姑娘们都觉得自己炼糖不太可能,但是这话从江初暖嘴里说出来就很有可信度,因此鸡血打得很是激昂。
“走吧,到酒楼去,看看春夏秋冬她们菜学得怎么样了。”
江初暖才带着萧清荷几人刚来到酒楼门口,萧衍雷公谢小毛三人也从码头回来了。
还带来了一个让她意外的客人。
“是你。”
“夫人,我这几天可想死你了!”
一看到江初暖,庄乔就心情激动的张开双手要过来跟她拥抱。
萧衍见状利剑出鞘,面色冰冷如霜。
“再敢调戏我夫人,我要你狗命!”
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