“小薇,不如明天我们就把这奶香馒头纳入菜单怎么样?”
下午小薇把奶香馒头的做法告诉了孙大厨,他听着觉得做法也不难。
而且牛奶也是现成的,拿来卖的话应该会卖的很不错。
最关键的是,这牛奶就只有他们家才有,别人就是想效仿也效仿不出来!
不得不说,叶志的思维比起以前确实是有进步的。
叶小薇看着叶志说:
“爹,我也是这么打算的,那我们从明天开始就出售奶香馒头。”
孙大厨第一个说:
“没问题!”
李荷花也点点头:
“我都听小薇的。”
李梅更是没什么意见了,她可是真心希望饭馆生意能越来越好呢。
赵翠翠跟大家还不太熟悉,再加上她又是腼腆的性子,只是点了点头,没说别的。
小何偷偷瞄了她一眼,觉得她低头的样子美极了。
眼睛都差点看直了。
不过谁也没注意到他,大家的注意力都在奶香馒头上呢。
第二天一大早,经常来“一日三餐”吃早饭的客人就发现,今天的主食除了葱花油饼和馅饼以外,居然还有馒头?
“这奶香馒头跟普通馒头有什么不一样吗?”
有客人问道。
因为那客人离赵翠翠比较近,因此她虽然心里有些紧张,但还是慢慢的给客人解释:
“我们的奶香馒头是用牛奶做的呢!有一股浓浓的奶香味,而且啊,这牛奶营养价值也很高,还能强身健体、美容养颜呢。”
这些说辞是她结合了叶小薇的说法自己组织的。
一开始还有些紧张,可是说着说着就没有那么紧张了。
对于从来没喝过牛奶的客人来说,奶香味是什么味道,他还真是想象不出来。
“那这奶香馒头多少钱一个?”
赵翠翠很快便回答:
“两文钱一个呢。”
“行,给我来一个尝尝吧,再来一碗瘦肉粥。”
寻常的馒头一文钱一个,这奶香馒头卖两文钱,他也能接受。
“好的,那您稍等一会儿!”
赵翠翠说着就往后厨走去。
李梅和刘嫂都递给她一个赞许的眼神儿。
这让赵翠翠心里更安定了几分。
原来跟客人打交道也没有想象中那么难呢。
她已经迈出这一步了,以后肯定会越来越好的。
赵翠翠脸上有了些许笑意。
在厨房给孙大厨打下手的小何无意中瞥了一眼,心跳都漏了几拍。
赵翠翠说完便走了,没在后厨多呆,也没往后厨多看一眼。
小何心里微微有些失望。
大堂,又有不少客人点了奶香馒头。wap.xs74w.com
“这馒头……香的嘞!”
“是啊,你们家大厨真是神了,连馒头都能做出这样的花样。”
“真香啊,还有点微微的甜,这就是你们说的奶香味吧?”
“吃了这馒头,我都想尝尝牛奶是啥滋味了。”
“是啊是啊,我也很想尝尝呢。”
“小梅啊,你们家卖不卖牛奶啊?”
李梅摇摇头:
“不好意思哦,牛奶我们暂时不卖呢,不过回头我会问问小薇,看看能不能卖。”
“那行啊,我可是很想喝呢!”
“你一定要问问小薇啊。”
李梅笑着答应下来。
早市结束,李梅就跟叶小薇说了这个事儿。
叶小薇想了想说:
“倒是没想到客人们居然会想喝牛奶,这样吧,等忙完中秋节就推出牛奶看看,如果卖的还不错的话,那就保留下来。”
这几天厨房都快忙翻天了,她自然是做月饼的主力。
孙大厨以往在满香园待过,五仁月饼就交给他了,剩下的那些口味则是由她、李荷花和小何来负责。
小何力气大,做馅就是他的活儿,她和李荷花就负责做月饼和蒸熟月饼,忙得一个人恨不得分成两个人用。
叶志一个人就负责“团圆饭”,好在这团圆饭做法不难,主要就是蒸熟就可以了。
就连做菜都是抽出做月饼的间隙去做的。
没办法,定月饼礼盒和“团圆饭”的客人太多了。
再有两天就是中秋节了,今天下午就开始有客人过来拿货,今天一整天都得赶紧做才行,压根没时间考虑牛奶的事儿。
吃过早饭,叶小薇等人匆匆又回到厨房忙活了,真是连喘口气的功夫都没有。
其他人也没闲着。
李梅、刘嫂和赵翠翠首先把店里的卫生清理干净。
小薇说了,他们是做吃食买卖的,先不管味道怎么样,卫生是必须要保持整洁干净的,否则客人看见又脏又乱的环境,哪还有吃饭的心思?
所以,她们每天都会认真打扫卫生。
打扫完卫生,他们又开始帮着平安整理最近的订单。
零零散散的订单真的太多了。
当初的条子是一式两份的,给客人一份,店里也留一份。
这样的话,各种口味的月饼需要做多少,他们心里也有数。
不然某一种口味的月饼做少了,客人上门来拿他们却拿不出货,那不是砸自己的招牌吗?
因此,平安四人把所有条子都拿出来,认真清点每一种月饼的数量,确保不出差错。
他们四个每人分了一摞条子,开始统计起来。
除了李梅跟着平安学了两天字,勉强能认清条子上的字以外,刘嫂和赵翠翠都是不识字的。
不过这也并不影响她们统计。
左右不过是把一样字迹的加在一起罢了,不识字也没关系。
只要能把数量算正确就好。
四个人比一个人的效率快多了,要不怎么说“众人拾柴火焰高”呢,不过小半个时辰,他们就统计好了。
其中,五仁月饼的量是最多的,一共512个。
剩下口味的月饼,每一种差不多都是两三百个。
总共是502个月饼礼盒。
“团圆饭”就好统计多了,一共是329个。
平安拿着统计好数量的条子来到后厨,把数量告诉了叶小薇。
叶小薇没想到居然会有这么多。
后面这两天肯定还会有人来定的,那数量只多不少。
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