七四小说>武侠小说>我在古代开饭馆>第141章 准备囤菜2
  李荷花点点头:

  “这么说也有道理,可是,小薇,我们囤那么多菜,到时候往哪里放啊?”

  厨房里又放不下,而且囤太多的话不就坏了吗?

  叶小薇早就想好了,笑盈盈的说:

  “我打算在码头总店那边的后院挖个地窖。”

  有了地窖,囤菜什么的就方便多了。

  而且那边现在是自家的地方,想怎么挖就怎么挖。

  可惜那边地方不算大,要是能在这边酒楼的后院挖地窖就好了。

  但这里可不是自家的产业啊!

  这一刻,叶小薇心里无比希望把这家酒楼买下来。

  不只是她在想,连满香园的冯掌柜也在想。

  他现在就是后悔,非常后悔!wap.xs74w.com

  当初,李老爷花四百两就把望月楼买下来了,他还觉得这钱花的有点冤。

  可是,当他知道新开的“一日三餐”每天能赚将近一百两的时候,他后悔的肠子都要青了!

  这哪是什么不祥的地方,分明就是风水宝地啊!

  他的满香园最辉煌的时候,一天净赚不到40两银子,现在就别提了,一天能赚个30两就算是烧高香了。

  要是当初他把望月楼买了下来,现在一天赚一百两的不就成他了吗?

  冯掌柜拍着大腿,大腿都被拍青了。

  他也不想想,以他满香园大厨的水平,能做的出那么受欢迎的菜式吗?

  要是大厨真有那水平,那他不早就赚到一百两了?

  所以啊,有些人只看到了你成功表面的辉煌,背地里的付出他是一点也看不到。

  ……

  李氏和她男人周方正下午就把芥菜疙瘩都送到了码头饭馆。

  两人把芥菜疙瘩这么装在竹篓里,然后一人一个,背着过来了。

  按照叶小薇说的,芥菜叶子李氏也都留着。

  芥菜看着还很新鲜,上面还沾着些泥土,叶子也碧绿碧绿的。

  称完,总共是102斤。

  李氏只收了100文钱就走了。

  看着堆的像是小山似的两大筐芥菜,李荷花问道:

  “小薇啊,这些芥菜疙瘩你就拿来腌咸菜吗?还有啊,这芥菜叶子能做啥啊?”

  “这芥菜疙瘩嘛,可以做榨菜,还可以腌了以后炒着吃,或者凉拌,都很好吃。”

  “榨菜?那是啥东西?还有啊,这芥菜疙瘩咸菜还能炒菜吃?那不得齁死?”

  咸菜炒菜?

  这还是第一次听说呢。

  叶小薇笑眯眯的说:

  “娘,榨菜也是一种咸菜,而且啊,把这咸菜跟鸡蛋一炒,味道可好呢,等我腌好了,您就擎等着好好尝尝吧。”

  “行,那我就等着了,反正,不管你做啥都很好吃,那咱们现在就开始腌?”

  李荷花问道。

  叶小薇看了眼天色说:

  “今天就算了,时间不早了,我该回中心街那边去了,等明天再开始吧。”

  马上就要到开晚市的时间了,她怕小何哥一个人忙不过来。

  李荷花把两筐芥菜搬到厨房问:

  “行,那我一会儿先把这些芥菜疙瘩洗干净,对了,叶子都摘下来给你单独放好吧?”

  叶小薇点点头说:

  “嗯嗯,芥菜叶子给我留着,我有别的用处,这样吧,今晚我们来这边吃饭,给你们用芥菜叶子做几道菜尝尝。”

  现在,他们几乎都不在一起吃饭了。

  她和赵翠翠等人都是在中心街酒楼那边吃,而她爹娘和李梅等人则是在码头饭馆吃。

  这样也是为了方便,当然,也能把当天没卖完的肉和菜给解决掉,杜绝浪费,不然等到了第二天就不新鲜了。

  “那我们今晚有口福咯!”孙大厨笑眯眯的说,“今晚我可得多蒸点馒头才行,哈哈哈。”

  叶小薇冲他们摆摆手就走了。

  其实,中心街酒楼这边不是特别忙碌。

  大部分人晚上过来,都是冲着火锅来的,很少有人会点黄焖鸡米饭。

  而火锅做起来可就方便了。

  把青菜洗干净,猪肉切成薄片,土豆、豆腐切一切,就能上桌了。

  各种丸子和火锅底料都是提前做好的。

  后厨倒是不忙,忙的是前前后后上菜的赵翠翠等人。

  往往这时候,叶小薇和何明处理好火锅食材后,就来到大堂,帮着赵翠翠等人忙活起来。

  整个大堂一片火锅底料的香味,味道漂出去老远。

  远到满香园的冯掌柜都闻到了。

  “小丁,你有没有闻到一股很特殊的香味?感觉又香又麻又辣……”

  他拉住正在招呼客人的伙计问道。

  小丁端着茶水,随意说道:

  “闻到了,这个香味应该是从‘一日三餐’那边飘来的,我听不少客人说过,她们家晚上的火锅特别好吃,咱们家有不少熟客都快住在他们家了!”

  冯掌柜听了,顿时觉得这香味不香了。

  “去去去,把门和窗户都关上!这是什么味道,真是难闻死了!别熏坏了咱家的客人!”

  冯掌柜说道。

  小丁看了他一眼,赶紧去关门窗了。

  他们掌柜就嘴硬吧。

  这味道明明这么香!

  连续闻了这么多天,他都馋的不行了,还想着哪天去尝尝呢。

  ……

  晚市结束后,叶小薇等人把酒楼收拾好,就回到了码头饭馆。

  刚进门,众人就齐刷刷的看着她。

  “小薇,你可回来了!听你娘说,你今晚要用芥菜叶子做美食?”

  赵老太爷笑眯眯的问。

  这芥菜叶子,他还是头一回吃呢,不知道味道怎么样。

  “是啊,今天刚买了不少芥菜,我特意让卖家把叶子留着呢。”

  叶小薇边说边往厨房走。

  云扬等几个小萝卜头也都一脸期待的看着叶小薇,直到她的身影消失在大堂。

  何明也跟着去后厨帮忙了。

  老五看见平安,立刻就往他身边凑,开始问起了一些账目上的事情,平安也都耐心的给他讲解。

  小萝卜头们则是叽叽喳喳的凑在一起,说起跑外卖遇到的新鲜事。

  而李梅等人,则是把两张桌子合并在一起,然后搬凳子。

  现在,连大人带小孩,加起来有二十号人,一张桌子肯定是围不过来。

  不知不觉,他们都有这么多人了。

  李梅心里忽然一阵感叹。

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