“这么说也有道理,可是,小薇,我们囤那么多菜,到时候往哪里放啊?”
厨房里又放不下,而且囤太多的话不就坏了吗?
叶小薇早就想好了,笑盈盈的说:
“我打算在码头总店那边的后院挖个地窖。”
有了地窖,囤菜什么的就方便多了。
而且那边现在是自家的地方,想怎么挖就怎么挖。
可惜那边地方不算大,要是能在这边酒楼的后院挖地窖就好了。
但这里可不是自家的产业啊!
这一刻,叶小薇心里无比希望把这家酒楼买下来。
不只是她在想,连满香园的冯掌柜也在想。
他现在就是后悔,非常后悔!wap.xs74w.com
当初,李老爷花四百两就把望月楼买下来了,他还觉得这钱花的有点冤。
可是,当他知道新开的“一日三餐”每天能赚将近一百两的时候,他后悔的肠子都要青了!
这哪是什么不祥的地方,分明就是风水宝地啊!
他的满香园最辉煌的时候,一天净赚不到40两银子,现在就别提了,一天能赚个30两就算是烧高香了。
要是当初他把望月楼买了下来,现在一天赚一百两的不就成他了吗?
冯掌柜拍着大腿,大腿都被拍青了。
他也不想想,以他满香园大厨的水平,能做的出那么受欢迎的菜式吗?
要是大厨真有那水平,那他不早就赚到一百两了?
所以啊,有些人只看到了你成功表面的辉煌,背地里的付出他是一点也看不到。
……
李氏和她男人周方正下午就把芥菜疙瘩都送到了码头饭馆。
两人把芥菜疙瘩这么装在竹篓里,然后一人一个,背着过来了。
按照叶小薇说的,芥菜叶子李氏也都留着。
芥菜看着还很新鲜,上面还沾着些泥土,叶子也碧绿碧绿的。
称完,总共是102斤。
李氏只收了100文钱就走了。
看着堆的像是小山似的两大筐芥菜,李荷花问道:
“小薇啊,这些芥菜疙瘩你就拿来腌咸菜吗?还有啊,这芥菜叶子能做啥啊?”
“这芥菜疙瘩嘛,可以做榨菜,还可以腌了以后炒着吃,或者凉拌,都很好吃。”
“榨菜?那是啥东西?还有啊,这芥菜疙瘩咸菜还能炒菜吃?那不得齁死?”
咸菜炒菜?
这还是第一次听说呢。
叶小薇笑眯眯的说:
“娘,榨菜也是一种咸菜,而且啊,把这咸菜跟鸡蛋一炒,味道可好呢,等我腌好了,您就擎等着好好尝尝吧。”
“行,那我就等着了,反正,不管你做啥都很好吃,那咱们现在就开始腌?”
李荷花问道。
叶小薇看了眼天色说:
“今天就算了,时间不早了,我该回中心街那边去了,等明天再开始吧。”
马上就要到开晚市的时间了,她怕小何哥一个人忙不过来。
李荷花把两筐芥菜搬到厨房问:
“行,那我一会儿先把这些芥菜疙瘩洗干净,对了,叶子都摘下来给你单独放好吧?”
叶小薇点点头说:
“嗯嗯,芥菜叶子给我留着,我有别的用处,这样吧,今晚我们来这边吃饭,给你们用芥菜叶子做几道菜尝尝。”
现在,他们几乎都不在一起吃饭了。
她和赵翠翠等人都是在中心街酒楼那边吃,而她爹娘和李梅等人则是在码头饭馆吃。
这样也是为了方便,当然,也能把当天没卖完的肉和菜给解决掉,杜绝浪费,不然等到了第二天就不新鲜了。
“那我们今晚有口福咯!”孙大厨笑眯眯的说,“今晚我可得多蒸点馒头才行,哈哈哈。”
叶小薇冲他们摆摆手就走了。
其实,中心街酒楼这边不是特别忙碌。
大部分人晚上过来,都是冲着火锅来的,很少有人会点黄焖鸡米饭。
而火锅做起来可就方便了。
把青菜洗干净,猪肉切成薄片,土豆、豆腐切一切,就能上桌了。
各种丸子和火锅底料都是提前做好的。
后厨倒是不忙,忙的是前前后后上菜的赵翠翠等人。
往往这时候,叶小薇和何明处理好火锅食材后,就来到大堂,帮着赵翠翠等人忙活起来。
整个大堂一片火锅底料的香味,味道漂出去老远。
远到满香园的冯掌柜都闻到了。
“小丁,你有没有闻到一股很特殊的香味?感觉又香又麻又辣……”
他拉住正在招呼客人的伙计问道。
小丁端着茶水,随意说道:
“闻到了,这个香味应该是从‘一日三餐’那边飘来的,我听不少客人说过,她们家晚上的火锅特别好吃,咱们家有不少熟客都快住在他们家了!”
冯掌柜听了,顿时觉得这香味不香了。
“去去去,把门和窗户都关上!这是什么味道,真是难闻死了!别熏坏了咱家的客人!”
冯掌柜说道。
小丁看了他一眼,赶紧去关门窗了。
他们掌柜就嘴硬吧。
这味道明明这么香!
连续闻了这么多天,他都馋的不行了,还想着哪天去尝尝呢。
……
晚市结束后,叶小薇等人把酒楼收拾好,就回到了码头饭馆。
刚进门,众人就齐刷刷的看着她。
“小薇,你可回来了!听你娘说,你今晚要用芥菜叶子做美食?”
赵老太爷笑眯眯的问。
这芥菜叶子,他还是头一回吃呢,不知道味道怎么样。
“是啊,今天刚买了不少芥菜,我特意让卖家把叶子留着呢。”
叶小薇边说边往厨房走。
云扬等几个小萝卜头也都一脸期待的看着叶小薇,直到她的身影消失在大堂。
何明也跟着去后厨帮忙了。
老五看见平安,立刻就往他身边凑,开始问起了一些账目上的事情,平安也都耐心的给他讲解。
小萝卜头们则是叽叽喳喳的凑在一起,说起跑外卖遇到的新鲜事。
而李梅等人,则是把两张桌子合并在一起,然后搬凳子。
现在,连大人带小孩,加起来有二十号人,一张桌子肯定是围不过来。
不知不觉,他们都有这么多人了。
李梅心里忽然一阵感叹。
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