七四小说>武侠小说>我在古代开饭馆>第155章 鸡丝鲜菇面
  叶小薇刚来到后厨,就看到了正在发呆孙大厨。

  “孙叔?”

  叶小薇来到他身边,轻轻喊了一声。

  孙大厨回神,见小薇过来了,笑着说:

  “小薇,你过来了。”

  叶小薇点点头:

  “是啊,好几天没来码头这边了,今天准备做新的吃食,我看您脸色不太好,是不是最近太累了?要不您歇几天?”

  大厨摇头,对着叶小薇关心的眼神,忽然有种倾诉的欲望。

  他当即就把以前那些事跟叶小薇说了。

  说完以后,他感觉胸中的那股郁气似乎也消散了不少。

  果然,这种糟心事还是说出来痛快。

  叶小薇没想到,孙大厨跟冯掌柜居然还有这么一段过往。

  “那冯掌柜也太薄情寡义了!”

  她气愤道。

  这人……为了利益,居然对亲如兄弟的人做的那么绝!

  以她对孙大厨的了解,如果冯掌柜开诚布公跟他谈满香园的分成,孙大厨肯定不会计较的,甚至有可能把自己的“股份”让给他。

  孙大厨是个潜心研究厨艺的人,对其他反而没有那么在意。

  叶小薇一脸的义愤填膺,孙大厨反而安慰她:

  “这件事说出来我心里也舒坦了,罢了罢了,都过去了!我现在过得可比以前好多了!跟你们这些孩子在一起,我感觉整个人都年轻了不少呢。”

  要不是又见到李严,这糟心事他还想不起来呢。

  叶小薇狠狠的赞同:

  “对,对那种人,就不该给他一个眼神儿!您过得比他好,就是打他的脸!”

  “好了好了,不提他了!对了,你刚才说,今天要做新吃食是吧?你要做什么?”

  孙大厨转移了话题。

  叶小薇说:

  “嗯嗯,我要做鸡丝鲜菇面。”

  孙大厨点点头说:

  “鸡丝鲜菇面?听着就不错,我去帮你洗香菇!”

  “好嘞,那麻烦您了,孙叔。”

  叶小薇说着系上围裙,开始做鸡丝鲜菇面。

  取鸡胸肉,切成细丝,加葱姜去腥,再加盐、酱油和淀粉抓拌,腌制入味。

  随后把香菇切片,胡萝卜切细丝备用。

  锅里倒油,油温升高以后,先倒入腌好鸡丝,慢慢煸炒,炒到金黄色以后下入香菇和胡萝卜丝一起翻炒入味。

  倒入清水,加酱油稍微调一下色,水开后中火煮一刻钟,加入青菜叶,煮熟。

  汤底就做好了。

  舀上一大勺带鸡丝的汤,浇在煮好的面条上,再撒上一把小葱花,味道鲜美的鸡丝鲜菇面就做好了。

  大堂的客人早就闻到了这鲜美的味道。

  “今天有啥新的吃食?味道好鲜啊!”

  有客人问道。

  李梅回道:

  “今天有鸡丝鲜菇面呢,各位客人可以尝尝!”

  “鸡丝鲜菇面?是鸡肉做的吗?”

  “是啊,有鸡肉和香菇呢。”

  “太好了!又有新的吃食了!说实话,我都吃腻炸酱面了,这新吃食来的真及时!”

  “是啊,这都好几天了,我天天盼着推出新的吃食呢!”

  “虽然这葱油拌面和炸酱面都很好吃,但是每天来都希望今天会有新吃食!哈哈哈哈,我这是什么心理。”

  “我跟你一样!这炸酱面还没吃够呢,就开始盼着新的吃食了!”

  “不能怪我们喜新厌旧,是你们家的饭菜太好吃了,哈哈哈哈。”

  客人们几乎天天都来吃,互相都很熟悉了,聊起天来也都开心。

  没一会儿,鸡丝鲜菇面就做好了,端上了饭桌。

  客人迫不及待尝了起来。

  “哇,这面条好鲜啊!真是我吃过味道最鲜美的面条了!”

  “鸡丝切的很细,很入味,而且这鸡肉吃起来有嚼劲却一点也不柴!”

  “香菇的鲜味和鸡肉完全融合起来,让这鸡丝吃起来也很鲜美呢!不错不错!”

  “鸡丝吃起来又滑又嫩,胡萝卜也脆生生的,真好吃!”

  “连青菜吃起来都带着一股鲜美的味道呢!”

  “汤底那才叫先呢!鸡肉和香菇的味道彻底熬煮到了这汤底中,喝一口,鲜的眉毛都要掉下来。”

  所有吃到鸡丝鲜菇面的客人,一致夸赞这面条的鲜美。

  也有客人点了葱油拌面或者炸酱面,见他们吃的那么香,顿时觉得自己的面条索然无味起来:

  “这鸡丝鲜菇面真有那么好吃?”

  “当然好吃了!没看到我吃的连汤底都不剩吗?你没点一碗真是可惜!”

  “那我晚上再来尝尝吧。”

  饭馆的面分量给的很足,吃一碗就饱了。

  那些没点鸡丝鲜菇面的,虽然很想尝尝味道,但是肚子已经饱了,只能等下次再尝了。

  午市结束后,李梅等人也吃到了鸡丝鲜菇面。

  “刚才看客人们吃的那么香,我都快馋死了!”

  张桂花吸溜了一大口面条说道。⑦④尒説

  这面真的太鲜了!

  林嫂吸溜面条的速度很快,两边脸颊都鼓了起来:

  “能来咱们饭馆做工,真的太幸福了!”

  别的不说,就说这伙食,就是其他饭馆远远比不上的。

  而且东家给的工钱还高!

  这么好的差事,她可得好好干下去!

  她邻居们可是都很眼馋呢。

  李梅正要说什么,就看见一脸精神焕发的李家乐进来了。

  天气都这么冷了,他那把折扇还是不离手,还骚包的在胸前扇来扇去。

  上面那四个字,她问了问老五,说是“修身养性”。

  啊呸,这四个字跟他简直不沾边好么?

  李家乐笑容很灿烂:

  “哟,大家都吃着呢?看来我今儿来晚了!”

  今天他为什么来晚了呢?

  因为今天是初一,他老爹给他发零花钱的日子。

  可是一大早,老爹就出门谈生意去了,直到快中午才回来。

  十两银子,不多不少正正好。

  谢过他爹,他就冲码头飞奔而来。

  谁知道还是晚了一步,午市都结束了。

  唉,下次他得给他爹提提意见,零花钱得早点发啊,否则他都吃不上热乎菜了。

  这里面不管是论年纪,还是论资历都是孙大厨为先。

  他笑眯眯的说:

  “李少爷,不嫌弃的话就跟我们一起吃吧。”

  这位李少爷可是他们饭馆的常客。

  说着,给他添了一把椅子。

  “不嫌弃不嫌弃,这有些不太好意思吧?”

  嘴上说着不好意思,但李家乐却脚步飞快的坐下了。

  “哟,这是什么面啊?真鲜!”

  老二吸溜一口面条说道:

  “是鸡丝鲜菇面!小薇姐今天刚想出来的!”

  孙大厨已经给李家乐盛了一碗。

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