又有不少客人附和道。
叶小薇原先想的是,大家都已经吃的差不多了,这时候推出香肠不一定能卖出去。
但是,既然大家这么想吃,那就推出好了。
“好,有哪位客人还想吃的吗?我去后厨再切一些。”
叶小薇笑眯眯的问道。
“我我我,给我来一份!”
“我也要一份!”
“还有我还有我!”
……
叶小薇去后厨切香肠了。
没一会儿,客人们面前都端上来一碟香肠。
只见香肠被切成薄片,均匀的码在碟子里,外皮不知道是用什么做的,极薄的一层,有些透明,包裹着红白相间的猪肉。
那瘦肉颜色有些暗红,是风干后的样子,肥肉白腻腻的,红肉多白肉少,油亮亮的泛着油光。
还没吃呢,那香味已经扑鼻而来,让人忍不住口舌生津。
迫不及待吃下一块,独特的香味瞬间征服了味蕾。
“好特殊的香味!”
“表皮有些酥脆,里面的肉吃起来很筋道,但口感又不柴,是怎么做到的?”
“白的应该就是肥肉吧?这肥肉吃起来软叽叽的,瘦肉却是肉质紧实,这两种口感一结合,真是恰到好处!”
“香肠,这名字真是太贴切了!真香啊!”
“咸淡正好,吃起来一点也不会腻,真的太好吃了!”
“吃到这香肠,瞬间觉得以前吃的那些反而没那么好吃了!”
“这香肠的香味很独特,跟平常吃的猪肉一点也不一样!”
“再来一份!”
虽然午市快结束了,但大家吃香肠的热情却并没有因此而减退。
午市结束,赵翠翠等人也吃到了香肠。
“好吃!”
冯材只顾埋头吃。
方达也是头一次吃到这么好吃的吃食,比平时都多吃了一个馒头。
赵仲则都有些不想回京了。
在这里,天天都能吃到这么好吃的饭菜,回京干什么?
他已经决定在柳杨镇多待一段时间了。
毫无意外,这顿饭大家都吃撑了。
吃过午饭,叶小薇稍作休息后,就开始筹备新店开业的事情了。
她已经把店名想好了,就叫做“轻食吧”。
到时候让赵老太爷帮忙写个牌匾就好。
名字定好了,接下来最要紧的事情就是招人了。
现在招人的制度已经完善了,也就不需要她亲自盯着了,把这件事情交给她娘就好。
至于人数嘛,暂时就先招三个跑堂好了,要是能招到厨师最好了……
叶小薇脑海中忽然闪过一个念头。
既然厨师不好招,那她为什么不自己培养呢?
她完全可以找些年纪不大的女孩子,从小就开始培养她们啊?
至于为什么是女孩子……
这个世道,女人的处境依旧是劣势。
如果她能给女孩子们提供一个赚钱的机会,她们肯定会努力抓住的!
叶小薇越想越觉得,自己培养厨师这个想法可行。
不过,还不急于一时。
她得先把“轻食吧”开起来,等一切步入正轨了,再去考虑培养厨师的事情。
心里有了未来一段日子的计划,叶小薇忽然又变得干劲满满。
她先回到码头饭馆,把要招人的事情告诉了李荷花。
李荷花一听,这次的招人又要她负责,顿时变的有些紧张。
上次,张嫂给她留下的阴影还历历在目呢。
这次,小薇又把招人的事情交给她,她难免会紧张。
“小薇啊,要不这件事你还是让梅梅负责吧,我……我怕认识不清,再招到张嫂那样的人。”
李荷花犹犹豫豫的说道。
朱翠她们就是叶小薇和李梅一起招的,经过这段时间的相处,她们五人都是踏实能干的人。
这就说明,小薇和梅梅看人的眼光要比她准。
叶小薇拉着李荷花的手说:
“娘,您放心吧,现在又不是跟过去那样,随便来个人就招进来,您忘了,咱们有合同呢?那些心术不正的人是不敢签合同的,再说了,不是还有我爹吗?你们两个人负责这件事,肯定没问题的。”
她知道,她娘对于上次招到张嫂的事情一直耿耿于怀,但是那件事情都过去那么久了,她娘也该放下心结了。
以后招人这种事,还是得她爹娘来才行。
索性就趁这个机会打开她娘的心结吧。
李荷花犹豫着点了点头。
是啊,现在都有合同了,她还担心什么?
而且,她必须得顶起来,为小薇多分担一些才行。
“好,那招人的事情就交给您和我爹了,暂时先招三个人就可以,我得想想宣传方式和菜式了。”
女人的钱虽然好赚,但宣传也得到位才行。
她觉得,目前最好的宣传方式,就是在酒楼宣传了。
那些富商经常会带夫人去吃饭,要是能把这些富太太们吸引过去,把她们留住,何愁以后没有客人?
叶小薇心中有了主意。
回到酒楼以后,她临时给赵翠翠等人开了一个简短的“会议”。
“我刚把对面的茶楼买下来,打算用来卖减脂餐,这段时间,就辛苦大家多多宣传宣传了。”xs74w
“减脂餐?那是什么?”
朱翠好奇的问道。
赵翠翠、王小花、刘嫂和田嫂也都满脸好奇。
叶小薇简单解释:
“所谓减脂餐,就是通过饮食的方式来控制脂肪的摄入量,能够增加饱腹感,减少高热量食物的摄入,也就是说,坚持吃减脂餐身材会变纤细。”
当摄入能量低于消耗能量时,身体自然就会变瘦。
但也不能通过节食来达到瘦身的目的,这样做对健康无益。
见赵翠翠几人还不明白,叶小薇说的更直白了:
“也就是说,长期坚持吃减脂餐的话会变瘦。”
“你们宣传的时候,卖点就突出瘦身、健康,并且一定要讲清楚,减脂餐必须长期坚持才会有效果。”
如果有人抱着吃几顿减脂餐就能瘦的想法,一旦发现几顿瘦不下来只会,他们肯定会不满意的。
所以,在宣传的时候就得提前说清楚,减脂餐必须长期吃才行。
“好,我们知道了。”
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