她准备做鸡胸肉饼、黄瓜炒鸡蛋，再来一个菠菜杂粮馒头。
她来这边以前跟何明打过招呼了，让他先不要和面，自己今晚要做一种新的馒头。
取一把菠菜，摘取干枯发黄的叶片后清洗干净，放在热水里烫一会儿，随后捞出。
放凉以后，稍微挤一挤水分，切成菠菜碎，切的越碎越好。
切好以后，和面的时候加上菠菜碎一起和就好了，这样做出来的馒头，颜色是翠绿的，看着就很健康的颜色。
她让李乐乐把菠菜碎端到对面酒楼交给何明。
“你跟他说，和面的时候把这些菠菜碎加进去，剩下的就跟平时蒸馒头一样。”
叶小薇交代道。
李乐乐接过木盆后点点头：
“好的，小薇，我知道了。”
李乐乐端着木盆出门了。
叶小薇开始做鸡胸肉饼。
减脂期间，肥肉肯定是要少吃或者不吃的，应该吃牛肉、鸡肉这种低脂食物，当然，瘦肉也可以适当吃一些。
但是，牛肉简直太稀有了，叶小薇没办法弄来牛肉，就只好变着花样的做鸡肉了。
先把香菇泡上，然后把鸡胸肉剁碎，打入鸡蛋清，顺着一个方向搅打上劲，这样做出来的鸡胸肉饼才会成型不易散，而且吃起来口感软弹。
随后，把胡萝卜切小丁，香菇也切碎，放到鸡胸肉里面，再加盐、胡椒粉、酱油调味，继续顺着一个方向搅打，直到全部混合均匀。
锅中薄薄的涂一层油，用勺子蒯一勺鸡胸肉，放在锅里，慢慢煎至定型后翻面再煎，就这样小火慢煎，直到把肉饼煎熟。
然后，叶小薇又做了黄花炒鸡蛋，两个菜就做好了。
这时，菠菜杂粮馒头也蒸好了。
何明端着过来：
“小薇，这馒头蒸出来是绿的，绿色的馒头，我还是第一次见呢。”
“是啊，里面加了菠菜，蒸出来自然就是绿的了。”
叶小薇笑眯眯的说。
何明点点头：
“也就只有能想得出来这样的做法了。”
何明说完就回酒楼了。
叶小薇把饭菜摆放好。
一个菠菜杂粮馒头，两块鸡胸肉饼，一小碟黄瓜炒鸡蛋，这样的分量刚刚好。
把饭菜分装好，叶小薇和周蔷薇等人一起给客人们上菜。
“今晚的菜都有什么啊？我从中午回去就开始想着今晚吃什么。”
有位面善的夫人问道。
叶小薇把饭菜端到那位夫人面前，“主食是菠菜杂粮馒头，还有鸡胸肉饼和黄瓜炒鸡蛋。”
“这馒头竟然还是绿色的？好神奇啊。”
那位夫人看见馒头时一脸惊讶。
她还是头一次见到绿色的馒头呢。
叫什么菠菜杂粮馒头，是用菠菜做的吗？
“是啊，这馒头里面加了菠菜呢。”
叶小薇笑眯眯的回道。
那位夫人咬了一口，连连点头：
“嗯，吃起来味道很特别。”
“还有这鸡胸肉饼，里面放了香菇吧？好香啊。”
“这是鸡胸肉吗？怎么一点也不柴？”
“对啊，我以前一点也不爱吃鸡胸肉，就是因为太柴了，可是你家的鸡胸肉吃起来很嫩滑。”
“加了香菇和胡萝卜以后，口感还更加丰富了。”
“是啊，一口下去感觉要爆汁，太好吃了。”
“两块完全不够吃啊！吃了鸡胸肉饼，我都不想减肥了，再给我多来几块吧！”
当然，那只是玩笑话，谁也不会放在心上。
晚市结束后，众人在一起吃过了晚饭，这一天也就结束了。
但，有人欢喜有人愁。
冯掌柜最近快愁死了。
眼看着满香园的生意一天不如一天，可是他却没有任何办法。
再这么下去，满香园就要歇业了。
他愁的大把大把的掉头发，偏偏冯材回家以后，还当着他的面夸奖叶小薇做的鸡胸肉饼有多么好吃。
“那鸡胸肉饼，吃起来满嘴流油，肉质软嫩，别提有多香了！”
冯材边说边回味。
给自己做来吃的，叶小薇放的油自然要多一些，油多了可不就香吗？
冯材今晚上一连吃了3块鸡胸肉饼才作罢。
冯掌柜一听到有关叶家酒楼的任何消息就头大。
“有那么好吃吗？”
冯夫人被儿子说的很心动。
最近，满香园生意不好，她也没去“一日三餐”吃饭。
只是听其他夫人说，叶家又新开了一家“轻食吧”，里面的饭菜不仅好吃，而且长期吃还能瘦身。
她很心动。
现在被儿子这么一说，她顿时觉得这一桌子饭菜索然无味，更想去“轻食吧”尝尝了。
“非常好吃，娘！不仅有鸡胸肉饼，还有椒盐鸡腿，还有绿色的杂粮馒头……”
冯材双眼放光的开始数算今晚都吃了什么。
“行了行了，你们俩别在这一唱一和的了！我头都大了！”
冯掌柜头痛的说道。
这样他还有什么心情吃饭？
本来生意上的事情就已经让他够头疼了，结果回到家还要听儿子夸赞叶家酒楼的饭菜！
他真的受不了！
冯材不明白他爹在气些什么，撇撇嘴道：
“爹，我跟我娘讨论美食，您生什么气啊？”
他爹也太莫名其妙了。
冯掌柜重重一拍桌子，瞪眼：
“你这个臭小子！亏我好吃好喝的养了你这么多年，外人给你吃了几顿，你就不知道自己姓什么了？”
居然被几顿饭给收买了，真是太丢他的脸了！
“我知道我自己姓什么，我姓冯！”
冯材也不甘示弱的吼道。
“你这臭小子，真是要反了天了！”
冯掌柜说着就要去揍冯材，被冯夫人拦住了：
“你跟他个孩子计较什么？”
冯夫人转头给冯材使了个眼色：
“你快回屋睡觉！”
冯材见识不好立刻就溜了。
“你拦着我干什么？我今天非得好好教训教训那个臭小子不行！”
冯掌柜撸起袖子。
“哎呀，行了你拿孩子撒什么气？我知道你最近心情不好，可是跟阿财有什么关系？”
冯夫人放柔了声音劝道。
冯掌柜一下子泄了气。
是啊，他确实是因为酒楼的事情迁怒到儿子身上去了。
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