七四小说>穿越小说>大唐饭店:厨神奶爸的悠闲生活>第42章 新菜,回锅肉,黄焖鸡
  李丽质:仗义执言,刚正不阿,柳轩真乃大丈夫。

  李淑:不惧危险,猛虎过市,正直勇敢,智勇双全,是理想的夫君。

  李慧:柳轩正气凛然,打抱不平,视金钱如粪土。

  “你就收下吧,店家。”李慧低着头,“这是我的一点心意,若是那胡人找上门来……”

  李慧还没有说完,柳轩的淡漠之中带着刚直的声音已经传来:“你在教我做事?”

  “我柳轩一人做事一人当,让他们尽管放马过来吧!”

  听到柳轩这话,李丽质三姐妹眼睛一个比一个亮。

  长孙冲跟在后面,阴恻恻一笑:“我看你拿什么赔……”

  胡商虽说在长安地位不高,但也不是任人欺凌之辈,而且做生意的大都上面有人,哪怕只是衙门小吏,拿了人家的钱,也要替人办事。

  柳轩笑而不语。

  ……

  大唐饭店之中,李丽质兴奋的问道:“店家,今日是什么美味呢?”

  柳轩淡淡一笑:“几位,今日新增两道新菜,一道叫做回锅肉,三百文一份,一道叫做黄焖鸡,三百文一份。”

  李丽质笑了笑,看着长孙冲:“表哥,你是第一回来,麻婆豆腐和东坡肉你可一定要尝尝。”

  “店家,麻婆豆腐来一份,东坡肉一份,那个回锅肉一份,黄焖鸡一份……”

  李丽质说完,从袖袍之中摸出来一个荷包,看似轻巧,递给柳轩。

  柳轩点点头,缓缓打开,里面赫然是一个金叶子。

  “多了。”

  “多了就多了,下回继续吃。”

  李丽质托着脑袋,一脸花痴的样子,盯着柳轩那像是雕琢出来的脸,满眼春风,不知道的人,还以为春天来了,万物复苏。

  长孙冲坐不住了:“店家,你这菜总共多少钱,竟然敢收一片金叶子?”

  “你可知道,这一片金叶子,能把你方才打碎的琉璃都买下来。”

  柳轩笑了笑:“客人,咱们大唐饭店,童叟无欺,从来都是明码标价,麻婆豆腐五十文,东坡肉二百文,回锅肉和黄焖鸡都是三百文一份。”

  长孙冲听完之后,嘴角抽搐了几下。

  “嘶……这……是抢钱啊!”

  “三位妹妹,大唐饭店名字听着倒是气派,可这赚的是黑心钱啊。”

  长孙冲玩味一笑:“你这菜里是有金子,还是有银子?”

  “这里面没有金子,也没有银子,只是本人一些秘制的手法而已,客人稍后便知。”

  面对长孙冲,柳轩实在是提不起任何兴趣:“咱们大唐饭店的定价,乃是我大哥定下的,任何人不能篡改。”

  长孙冲眯起眼睛,轻蔑一笑:“你大哥,他很牛逼?”

  “让他出来见我……”

  “这长安之中,不允许有这么牛逼的人存在!我说的!天王老子也保不住他!”

  “你告诉他,我要干他!”

  柳轩淡淡笑着,看着长孙冲一副大山炮的样子,心也放下了,对嘛,这才是年轻气盛的样子。

  忽悠一个人,要有铺垫,太直接了,他指定不信。

  “一言为定。”柳轩笑了笑。

  长孙冲嘴角上扬,无比自信:“君子一言驷马难追!”

  转身进了后厨,柳轩打开了系统面板。

  两斤豆腐,两斤猪肉,花了十二文钱,随手购买了一堆配料,花了五文钱。

  在系统商店之中划拉着,找到了新菜需要的材料。

  五花肉也是猪肉,一斤五文钱,做回锅肉,一斤就够了。

  一斤青椒两文钱,一斤青蒜一文钱,一斤红椒两文钱。

  随后便是鸡精、白糖、豆瓣酱一类的辅料。

  而黄焖鸡,柳轩直接笑了。

  大学时候,每一次拿了奖学金,他只舍得吃一次黄焖鸡,学校的黄焖鸡一份十五块钱,那是柳轩在学校四年吃的最贵的饭了。

  三黄鸡的鸡腿三只,九文钱,香菇两文钱一斤,青红辣椒已经买过了,料酒一类的配料基本上现在已经足够了。

  麻婆豆腐和东坡肉轻车熟路,不到一炷香便已经出锅。

  随后便是今日的新增两道菜了。

  冷水下锅五花肉,内有葱姜料酒去腥。hTtPs://wap.xs74w.com

  沸腾之后,血水撇干,肉香四溢。

  此时柳轩无情铁手直接从锅里将五花肉捞出来,手中的菜刀就像是长了眼睛一般,明明人没看,每一片肉片,厚度均匀,整齐划一。

  起锅烧油,切成片的五花肉瞬间被柳轩丢进了锅里,不情愿的开始卷了起来。

  刚想反抗起来,就被无情的豆瓣酱浇灭了热情。

  随后青红椒、青蒜依次加入,刹那之间,猛火之中,香气开始溢出。

  片刻之后,柳轩开始调味,随后拎着大铁锅,来了个冰天雪地三百六十度旋转最后一翻炒。

  出锅!

  盖上盖子,柳轩就开始准备黄焖鸡的做法了。

  黄焖鸡这种食物,老少皆宜,肉质松软,汁水喷香,不管是吃肉,还是下饭,都是无敌的存在。

  冷水起火,在柳轩那无尽不催的菜刀和无锐可摧的案板中间,三黄鸡的鸡腿瞬间被切成小块儿,丢进了冷水之中。

  葱姜料酒去腥的时候。

  柳轩将香菇青红椒切成了大小整齐的方阵。

  华夏菜品,讲究的不光是好吃,色香味俱全才是真正的美味。

  色相好看,看的舒服,自然胃口大开。

  香味宜人,自然便有人来品尝。

  味道无敌,才能声名远扬。

  当然,也有一些例外的东西,什么黑蒜,什么臭豆腐,剑走偏锋,专门吸引那些特殊癖好的食客。

  起锅烧油,放进冰糖,迅速搅动,很快,油和糖融合在一起的地方,就泛起小泡泡。

  下鸡肉!

  ……

  此时的正堂之中,李淑不知道什么时候已经出去了。

  李丽质正在跟丫丫玩。

  “大姐姐,你是不是饿了,我看到你口水了。”

  李丽质倒不是饿了,主要是后厨之中,似乎有一种从未闻到过的香味儿,正在缓缓飘出,勾人魂魄。

  “丫丫,你难道不饿?”

  丫丫低下头,抠抠手:“丫丫也饿了,可阿耶说,吃太多,大灰狼就从肚子里钻出来了……”

  这话一出,长孙冲捂着肚子大笑:“这世上哪有什么大灰狼。”

  “还是小孩儿好骗啊,来,你告诉我哪里有,让我看看?”

  丫丫睁大眼睛,看了看长孙冲,重重叹了一口气,人小鬼大,奶声奶气。

  “阿耶说过,眼睛大的人才能看到大灰狼,你都不睁眼,咋能看到。”

  “你能不能睁开眼睛啊……”

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