到了院子就发现麦芽也舂的差不多了，天又微微亮了，就对梁桂花说：“娘，等下红薯的温度不烫手了，你就拿这些舂好的麦芽跟红薯拌匀了，然后就像发面一样处理就行了。我跟孩子们锻练去了。”wap.xs74w.com
梁桂花说道：“大海，你就放心把这事交给娘，娘肯定弄好。你安心带着孩子去锻练去。”
然后苏大海就带着四个准备好了的孩子锻炼去了。
午饭后，苏大海去翻动发酵的红薯，估摸着时间再发酵一个多时辰就行了。
想着上次做麻糖的时候扯麦芽糖特别粘筷子，这边做这么多，不可能用筷子一点一点弄，得用手扯，想不出办法，就问梁和刘小妹该怎么办？
梁桂花：“咱们揉面的时候，面粘手，就用点干面就不粘手了这糖也可以呀。”
刘小妹：“娘这麻糖做好就直接吃，不煮了，娘你说咱们把面粉炒熟了再用行不行。”
梁桂花说道：“嗯，大海媳妇果真是灶上的好手，还是你心思细腻。大海，你娘我也觉得你媳妇儿的主意挺好。”
“娘，还是你们女人聪明，这都能想到，那辛苦媳妇儿你去炒些白面放凉了，留着后面用。”苏大海大喜。
刘小妹又去灶堂屋炒面粉了，还在放在另外一个大锅上发酵的灶下加了几块炭保温。
下午就开始过滤出汁水，熬糖了，这次都是一家人都在家帮忙，所以一边？过滤一边熬…
晚饭后，糖浆还没熬好，不过汁水越来越浓了，现在需要一个人烧火，一个人不断搅动锅里的汁水，防止糊锅。
慢慢的糖浆成了，苏大海就拿了原来装糖浆的罐子过来，装了满满一罐糖浆，大概有一斤多。
剩下的继续熬浓稠了，拿来做麻糖。
苏大海：“娘，你把咱们下午炒熟的奶粉装进一个盆里，等下糖浆就熬好了，要开始拉糖了。”
梁桂花手脚飞快把东西准备好。
苏大海：“媳妇儿，可以退柴火了，糖浆差不多了，不用烧火了。”
然后就把糖浆都打进面粉堆里，粘在锅里的糖，苏大海又去把堂屋火盆上温着的水拿来倒锅里，化成了糖水，一人一碗，分了。
又装了一陶罐水拿去堂屋火盆上温着。
然后才把手洗干净烘干，准备拉麻糖了。然后麻糖越拉越费力，苏大海只能又叫了个帮手。
现在季之风在老苏家住习惯了，什么事情也喜欢主动帮忙了，就让大家都在堂屋休息，他去给苏大海帮忙。
于是两个大男人把糖拉长又对折，又拉长又对折，这样反复几十次，两个男人都不太拉得动后，苏大海就对季之风说：“季先生，这麻糖成了，你负责把这糖拉长，我负责切成小段。”
季之风：“行，我也不懂做，都听苏大哥安排。”
然后在堂屋烤火的几小只，听到苏大海说麻糖成了，就纷纷跑到灶堂，想等着吃。
主要是之前那次做的麻糖没有多少，早就吃完了…
苏大海看几个孩子都盯着他，不，是他手里的麻糖，就拿了个碗，装了一些，让苏强带着弟弟妹妹们拿去堂屋跟爷奶一起吃。
然后这次做的麻糖连着面粉的重量，大概有四五斤麻糖，苏大海跟季之风把麻糖都切好后，又都放到熟面粉里滚了一遍，这些麻糖就不会都粘在一起了。
然后拿个小的簺子，把多余的干面粉都簺掉，就装进竹筒里，又盖好竹筒盖。
这些竹筒家里提前做的，不过跟装水的竹筒不同，老苏家做的是有点像现代玻璃瓶的样子，不过都是竹做的，竹筒和竹筒盖之间又稍微加工一下，就可以盖稳了。
之前用了一些装盐，和干货。
现在用来装麻糖正好。
明天就是小年了，现在麻糖已经提前做好，虽然今年不能去集市赶集，但是家里自己做了麻糖祭灶神，就不用担心没有灶糖给灶神甜嘴了。
所以今晚大家睡的都特别香，一夜好梦。
天微亮大家又起来了，该锻炼的就去锻炼。
后院的牛马昨天吃了一餐做麦芽糖剩的渣，今天上午又是一餐，都是添加了麦麸粉的精饲料，就当也给牲口们过小年了。
刘小妹想着家里还有一袋子米粉，就决定小年了再做点米发糕吃。
又把自己的想法跟家里人说了得到了孩子们的一致支持。
梁桂花：费就费点粮食和糖吧，小年就算开始过年了，谁让孩子们喜欢呢。
苏大海：媳妇手真巧，什么好吃都会做，至于以前没做过，估计是心疼糖吧，现在糖都是自家熬的，又有一大袋米粉没用…
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