一个香菇油菜，一个烫青菜，用的都是油菜。
油菜对半切烫熟了围成圈摆盘，香菇改十字刀下锅爆炒，加入调好的料汁收汁，出锅倒在摆好盘的青菜中央。
另一盘烫青菜把油菜拦腰切断，颈部就是朵绿色的玫瑰花，洗净后烫熟摆盘，再烫了菜叶子出锅码在刚摆好的盘里浇汁。
两个菜做的行云流水，色香味俱全，掌柜的和厨师一干人都看呆了。
摆盘？这里的人见都没见过，不说味道如何，只这赏心悦目的卖相，就足够吸引眼球了。
“尝尝？”白张氏笑眯眯的看着吴掌柜。
“小宋，端到楼上雅间”吴掌柜吩咐完转头，“白夫人请楼上说话。”
这可真是财神爷啊，这可都是他的功劳。
吴掌柜内心激动，他做掌柜这么多年，还从来没见过谁能将一盘青菜做出如此花样。
相信这两个菜只要推出去，加上他福来酒楼的特制佐料，必然掀起一股吃青菜的热潮。
即使镇上没人吃得起这许多花样，那不还有县里的么。
“嗯，不光卖相好，味道竟也出奇的好。”吴掌柜连连称赞。“这方子……”
明天开张，东家也会过来的，应当对这个方子有兴趣。
白薇看的唏嘘，寻常百姓吃饱就不错了，能吃肉谁愿意花钱吃青菜？
“这两个菜都是青菜做的，算一个方子的钱吧。”白张氏还没脸皮厚到用异曲同工的两个菜收两份钱。她主要想推销自己的青菜，方子是意外之喜。
“白夫人大气！”吴掌柜叹道。
“奶奶，明日去该送什么贺礼呢？”出了酒楼白薇就抛出一个难题。
白张氏脑子里搜刮了一圈，真不知道送什么。她一个乡下老妇，能有什么？就连手里这点钱，也还是仰仗人家酒楼赚的。
“这……送什么？”白张氏张了张嘴，“要不然看看有什么合适的买点吧。”
一圈晃下来，白张氏发现买点心瓜果有些不像话，买贵重的又买不起，再说人家秦皓什么没见过？
“要不配制点果酒吧。”白薇突然想起了那些苹果。
空间里已经有不少苹果了，汤圆几乎隔五六天就会采摘一批。至少白薇没在这里看到过苹果，酿成酒送出去应该不算失礼吧？
“行，果酒配制时间很短，而且非常简单。”白张氏一拍额头，她怎么给忘了。
两人买了酒，坛子，白糖火速去了仓库。
果酒配制十分简单，洗干净苹果去核去蒂，切片碾压放进空坛子里，加上现买的烧酒，只等明日开坛过滤就可以了。
第二天一大早两人进空间开了坛，果香浓郁，中和了酒味，这里的烧酒很糙，度数极低，经过配制入口更加绵柔，嗯，比较适合女性。
为了不显得出格，白张氏没有用灵泉水，只用了空间的苹果，不过这已经很不错了。
美中不足的就是这里的酒比较浑浊，过滤完还是一样，若是像现代的蒸馏酒那么清澈，那这酒还可以更完美。
收拾好出了空间。
“娘，这是酒吗？”白山嗅了嗅，空气中一股酒香，又似果香。
“嗯，这是今天要拿去做贺礼的。”白张氏递给白山，“拿好了。”
“这酒怎么这么香。”白山抱着坛子闻了闻“哪买的啊？”
“我自己倒腾的。”
“自己…嗯？”白山诧异的回头，“自己酿的？”
“对啊，野果酿的。”白张氏套好牛车，“送礼应该够用。
“这绝对够用，我还没见过这么香的酒。”白山喜滋滋的抱着坛子，“娘，还有吗？”
“不多了，回来再给你，先去镇上。”
因为昨晚答应白锦带他一起去，就一家人齐出动了。
林氏觉得全家人都去不太好，就带着白锦去逛集市去了。
白张氏只带着白山去了酒楼。
上了楼，秦皓已经在雅间了。
“白夫人请坐。”秦皓起身见礼，随后冲白山点点头，“白山兄。”
白山受宠若惊赶紧拱拱手，“秦公子。”
秦皓态度已然不复刚开始的冷淡，俨然把自己放在了和白山一个辈分。虽然还是寡言，但白张氏能感觉到他态度的不同。
能不客气么，自从用了那味佐料，县里几个酒楼门庭若市，生生压了老字号尚德居一头。
尚德局，百年老店。多是文人雅客兴办诗会，比试斗酒去的地方。曾有一学子考上状元，在尚德局题字一副，便打出了名声。尚德局自诩比其他酒楼高人一等，可没少暗地里排挤他福来酒楼。
还好福来酒楼待八方客，不论贫贱富贵，倒不至于开不下去。
但佐料的推出破了这个局，文人墨客也是有口腹之欲的。福来酒楼拉走了尚德居的大部分客人，赚的比以前翻两翻。最近尚德居也没少找麻烦，不过秦皓应付的过来就是了。
秦皓看了眼桌子上的青菜，可以预见若是这菜在县里推出，那些文人墨客对着两盘菜就能吟诗三百首了，何愁生意会不好？
秦皓觉得自己做的最正确的决定便是当初答应了眼前妇人的条件。
“今日特来贺喜酒楼开张。”白张氏示意白山拿出酒坛，“老妇便酿了坛酒送来，还望莫要嫌弃。”
很普通的坛子，毫无特色。秦皓动了动手指，如今他可不会小看白张氏拿出来的东西，这妇人哪一次没让自己大吃一惊。
看着秦皓想打开又碍于自己不好下手的样子，白张氏笑道，“公子可以尝尝。”
话音刚落秦皓便打开了坛子倒了三杯，浓郁的果香扑鼻而来，色泽微黄，入口不似烈酒灼喉，果然是好酒。
白山也耸了耸鼻子，天知道他娘酿的酒他还没尝尝呢，有点想回家了。
“好酒！”秦皓赞叹，果然，白夫人就不会让人失望。
“这酒还有多少，可能提供给酒楼？”商人的嗅觉都是敏锐的，如此好东西秦皓怎舍得错过。
这要是送去县里，那些文人骚客估计是离不开他的福来酒楼了。
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